കീറ്റോ ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് ആണോ?

ഉത്തരം: അതെ. ഗ്രീക്ക് തൈര് കൊഴുപ്പും പ്രോബയോട്ടിക്സും ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ മാർഗമാണ്, ഇത് കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണവുമായി തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ധാരാളം പ്രോബയോട്ടിക്കുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഗ്രീക്ക് തൈര്. തൈര് വാങ്ങുമ്പോൾ കഴിക്കുക എന്നതിനപ്പുറം തൈര് കഴിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പ്രകടനം നടത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം ഡ്രസ്സിംഗ് o സോസുകൾ അത് നിങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും സലാഡുകൾ പ്ലേറ്റുകളും.

അനുയോജ്യമായ ഒരു ഗ്രീക്ക് തൈര് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അത് ആധികാരിക ഗ്രീക്ക് ആയിരിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ സമാനമായതോ അല്ല. കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ, പ്രധാന കാര്യം കൊഴുപ്പാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഗ്രീക്ക് തൈര് കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണെങ്കിലും അവ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമല്ല. നിങ്ങൾ ആ സ്വാദുള്ള ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ടുകൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. സ്വാദിന്റെ പ്രഭാവം നേടുന്നതിന്, അവർ സാധാരണയായി ഇത്തരം തൈരിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര മൂലമുണ്ടാകുന്ന വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വഹിക്കുന്നു.

ഗ്രീക്ക് തൈരിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ യഥാർത്ഥ അളവ് എന്താണ്?

തൈരിന്റെ ലേബലുകളിൽ വായിക്കാൻ കഴിയുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മൂല്യങ്ങൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ സംഖ്യകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് കെറ്റോ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, തൈര് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉപഭോക്താവിന്റെ കൈകളിലെത്തുമ്പോൾ, തൈരിലെ ബാക്ടീരിയകൾ ലാക്ടോസിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കഴിച്ചു, അതിനാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. ഇത് ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ടുകൾക്ക് മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും പുളിപ്പിച്ച ഡയറിക്കും ബാധകമാണ്, എന്നാൽ കെറ്റോ മേഖലയിൽ എല്ലാവരും ഈ രീതിയിൽ ചിന്തിക്കുന്നില്ല. പല ഡയറികളിലെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് തെറ്റാണെന്ന ഈ ആശയം പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് വന്നതായി തോന്നുന്നു GO-ഡയറ്റ് ഡോ. ജാക്ക് ഗോൾഡ്‌ബെർഗും ഡോ. ​​കാരെൻ ഒ'മാരയും എഴുതിയത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവകാശവാദത്തെ സാധൂകരിക്കാത്ത മറ്റ് നിരവധി ഗവേഷകരുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇത് ശരിയാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.

പോഷക വിവരങ്ങൾ

വിളമ്പുന്ന വലിപ്പം: 100 ഗ്രാം

ഉറവിടം: USDA