ໄກ່ tikka masala ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານອິນເດຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນພາກຕາເວັນຕົກ. ສູດພື້ນເມືອງແມ່ນມີເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ນາອານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຊອດແຊບ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະບັບ keto ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາ carbs ອອກຈາກຊອດ, ມັນຍັງເອົາ naan ຄາໂບໄຮເດດສູງແລະເຂົ້າ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, tikka masala ນີ້ແມ່ນຍັງບໍ່ມີທາດ gluten 100%.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນບໍ່ມີນົມ, ພຽງແຕ່ປ່ຽນຄີມຫນັກດ້ວຍຄີມຫມາກພ້າວຫຼືນົມຫມາກພ້າວ.
ສູດໄກ່ tikka masala ນີ້ແມ່ນ:
- ມີລົດຊາດ
- ການປອບໂຍນ.
- ແຊບ
- ເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ:
- ຂາໄກ່.
- ເຄື່ອງເທດປະສົມ.
- ຄຣີມຫມາກພ້າວ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກ:
- ຂີ້ ໝິ້ນ.
- ໝາກແໜ່ງ.
- coriander ສົດ
3 ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງໄກ່ Tikka Masala ນີ້
# 1: ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ໄກ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄຸ້ມຄອງແລະບໍາລຸງຮັກສານ້ໍາຫນັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຈໍາເປັນ. ທາດໂປຼຕີນຍັງສະຫນອງຜົນກະທົບ satiety ປັບປຸງ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ແລະພໍໃຈໄດ້ດົນນານ ( 1 ).
ນີ້ໄກ່ keto tikka masala ຍັງສະເຫນີສ່ວນປະກອບລັບອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບ ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ: ຄຣີມໝາກພ້າວ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກໄຂມັນຫມາກພ້າວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຮອບແອວ. ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໃຫ້ກຸ່ມອາສາສະຫມັກນ້ໍາຫມາກພ້າວສໍາລັບສີ່ອາທິດແລະວັດແທກແອວຂອງພວກເຂົາກ່ອນແລະຫຼັງ.
ຫຼັງຈາກສີ່ອາທິດ, ອາສາສະຫມັກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮອບແອວຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະໃນອາສາສະຫມັກຊາຍ ( 2 ).
MCTs (triglycerides ຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງ) ໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວອາດຈະປະກອບສ່ວນກັບຜົນກະທົບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກນີ້. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ MCTs ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານແລະສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ ( 3 ) ( 4 ).
# 2: ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ
ສູດ tikka masala ໄກ່ນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ໄດ້ ຂີງ, cumin ແລະ coriander ແມ່ນພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີການຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ.
ຂີງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການສະຫງົບອາຫານຍ່ອຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແມ່ຍິງຖືພາມັກຈະດື່ມຊາຂີງເພື່ອແກ້ໄຂອາການແພ້ທ້ອງທີ່ເກີດຈາກການຖືພາ ( 5 ).
ນອກຈາກນັ້ນ, ຂີງຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານທົ່ວໄປໂດຍການປັບປຸງເວລາຜ່ານຂອງອາຫານ. ການສຶກສາຄັ້ງໜຶ່ງຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການເສີມຂີງຊ່ວຍເພີ່ມອັດຕາການລະບາຍກະເພາະອາຫານໃຫ້ດີຂຶ້ນ 50% ( 6 ).
ຄຽງຄູ່ກັບຂີງ, cumin, ແລະ coriander ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພັນໆປີໃນວັດທະນະທໍາອິນເດຍພື້ນເມືອງເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງເທດຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໂດຍການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊແລະເພີ່ມການປ່ອຍນໍ້າບີອອກຈາກຕັບ ( 7 ) ( 8 ).
#3: ສົ່ງເສີມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ແຂງແຮງ
ການປະຕິບັດຕາມອາຫານ ketogenic ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການຄວບຄຸມ ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ເນື່ອງຈາກວ່າ, ຕາມທໍາມະຊາດ, ທ່ານກໍາລັງຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືເປັນຮວງຕັ້ງແຈບ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການດຸ່ນດ່ຽງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານແມ່ນວຽກພາຍໃນເຊັ່ນດຽວກັນກັບວຽກພາຍນອກ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ການຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານໂດຍການສັງເກດເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນບໍ່ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັກສາການຕອບສະຫນອງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນຂອງປິດ້ໍາຕານໃນເລືອດແມ່ນການບໍາລຸງລ້ຽງອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຄາໂບໄຮເດດ.
ຜັກບົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານປະສົມຂອງພືດ quercetin. ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, quercetin ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີທ່າແຮງຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ຕັບ, ເນື້ອເຍື່ອ adipose, ແລະຕັບ. 9 ).
ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກບົ່ວອາດມີຜົນຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala ໃນ 30 ນາທີ
ຢາກມີອາຫານອິນເດຍແຊບໆບໍ?
tikka masala ໄກ່ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍານີ້ແມ່ນສູດທີ່ແຊບແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບຄ່ໍາມື້ເຮັດວຽກທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຂອງອິນເດຍ. marinade, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະສ້າງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອົບອຸ່ນ.
ສູດນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃນຫມໍ້ທັນທີຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງປຽບທຽບກັບການປຸງອາຫານໃນວິທີການ skillet ພື້ນເມືອງ.
- ເວລາກຽມຕົວ: 10 minutos.
- ເວລາທັງ ໝົດ: 30 minutos.
- ຜົນງານ: 5.
ສ່ວນຜະສົມ
- 4 ຂາໄກ່, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຄີມໝາກພ້າວ ½ ຈອກ ຫຼື ນົມສົ້ມກຣີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
- garam masala 1 ບ່ວງແກງ.
- onion ຜັກບົ່ວຟັກ.
- ໝາກເຜັດ 2 ຫົວ, ຟັກ.
- ຄີມ ໜັກ 1½ ຖ້ວຍ.
- ຊອດຫມາກເລັ່ນທີ່ປອດໄພ keto ½ຈອກ.
- ພິກໄທດຳ 1 ບ່ວງແກງ.
- ເກືອທະເລ 1 ບ່ວງກາເຟ.
- 1 ບ່ວງກາເຟດິນ.
- ຂີງ 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ຜົງຫມາກເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ.
- 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ coriander.
- paprika 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມໄກ່, ຄີມຫມາກພ້າວຫຼືນົມສົ້ມ, ແລະ garam masala ແລະປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ກໍາລັງ marinating, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ diced ແລະ pepper bell ເປັນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມໄກ່ໃສ່ໃນ skillet ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງ, ຕີດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
- ງາມເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນ skillet ແລະແຕ່ງກິນ, ກວມເອົາ, ສໍາລັບ 14-16 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ບັນລຸອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 75º C / 165º F.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຂ້າງຂອງດອກກຸຫຼາບ ຫຼື ຜັກກາດໜຶ້ງ.
ໂພຊະນາການ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 469.
- ໄຂມັນ: 43,3 g
- ທາດແປ້ງ: 7.3 g (ສຸດທິ: 4.2 g).
- ເສັ້ນໃຍ: 3,1 g
- ໂປຣຕີນ: 18,8 g
ຫີບ Palabras: keto ໄກ່ tikka masala.