ສູດໄກ່ດຳໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປຸງສີດຳທີ່ມີນ້ຳຕານ ແລະໃຜຮູ້ແດ່.
ສະບັບ ketogenic ນີ້ກໍາຈັດການປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານແລະທົດແທນມັນດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ສະອາດ, ສະອາດ.
ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ? ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ ketogenic, ແຕ່ມັນຍັງມີ paleo-friendly ແລະບໍ່ມີ gluten.
ໄກ່ດຳທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ານີ້ແມ່ນ:
- ມີລົດຊາດ.
- ຄັກ.
- ເຜັດ.
- ແຊບ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່.
- Cumin.
- ຜົງຫມາກພິກ.
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທາງເລືອກ.
- ໝາກພິກໄທ.
- ຜົງຜັກບົ່ວ.
3 ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສູດໄກ່ດຳນີ້
#1: ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 9
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂື້ນໃນດ້ານການເຮັດອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີກົດໄຂມັນຂອງມັນ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -9, ຍັງເອີ້ນວ່າໄຂມັນ monounsaturated. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການສົນທະນາຫຼາຍກ່ຽວກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ omega-3s, omega-9s ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ.
ອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມທີ່ສູງກ່ວາ omega-3s ແລະຍັງມີຄຸນປະໂຫຍດສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ ( 1 ).
ນ້ ຳ ມັນອາໂວກາໂດເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງອາຊິດ omega-9, ແລະ 70% ຂອງ lipids ໃນ avocados ແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ monounsaturated ( 2 ).
# 2: ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ
ສູດໄກ່ແຊບນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງການເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ມັນສາມາດມີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີການຍ່ອຍອາຫານອ່ອນເພຍ, ທ່ານມັກຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບເຈັບກະເພາະອາຫານຫຼື bloating. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫນຶ່ງໃນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ມັກຈະເບິ່ງບໍ່ເຫັນຂອງການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີແມ່ນການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ບໍ່ດີທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດແຄນແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ.
Cumin ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ສໍາລັບຫລາຍພັນປີ, cumin ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນວັດທະນະທໍາອິນເດຍເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກ cumin ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ທີ່ທໍາລາຍອາຫານ, ໃນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີໂພຊະນາການທີ່ດີກວ່າ ( 3 ).
# 3: ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງພູມຕ້ານທານ
ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບອີກອັນຫນຶ່ງໃນສູດໄກ່ສີດໍານີ້ແມ່ນຜັກທຽມ. ອາລະຍະທໍາໃນທົ່ວໂລກໄດ້ໃຊ້ຜັກທຽມເປັນພືດປິ່ນປົວເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສາມພັນປີ ( 4 ).
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດທີ່ຜັກທຽມສະເຫນີແມ່ນກິດຈະກໍາພູມຕ້ານທານຂອງມັນ. ການເສີມກະທຽມໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນຫວັດທໍາມະດາ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາຂອງການເປັນຫວັດ ( 5 ).
ສານປະສົມໃນຜັກທຽມທີ່ເອີ້ນວ່າ allicin ແມ່ນຜະລິດເມື່ອຜັກທຽມຖືກບົດ. Allicin ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານການອັກເສບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງອາດຈະອະທິບາຍເຖິງຄຸນນະພາບການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຜັກທຽມ ( 6 ).
Keto blackened ໄກ່ໃນ 20 ນາທີ
ສູດ keto delicious ນີ້ແມ່ນຫລາກຫລາຍຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງທ່ານຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນມິດກັບ keto.
ຊີ້ນໄກ່ ແລະ ປີກໄກ່ມີຈຸດເດັ່ນໃນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ແຕ່ເອົາໄກ່ດຳທີ່ເຜັດເຜັດນີ້ໃສ່ໃນ skewer ເພື່ອຄວາມແຊບ, ເພີ່ມຄວາມແຊບຂອງອາຫານໄກ່ທີ່ທ່ານມັກ.
- ເວລາກຽມຕົວ: 5 minutos.
- ເວລາທັງ ໝົດ: 25 minutos.
- ຜົນງານ: 4.
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 - 2 ບ່ວງກາເຟ cumin.
- ຜົງໝາກເຜັດ 1 – 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ຜົງຜັກທຽມ 1 - 2 ບ່ວງກາເຟ.
- paprika 1 - 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ເກືອ ½ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ½ - 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາ.
- ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ 1 ບ່ວງແກງ.
- ເຕົ້ານົມໄກ່ 115 g / 4 oz.
ຄໍາແນະນໍາ
- ປົນເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງເພີ່ມນ້ໍາ avocado.
- ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບກໍາລັງຮ້ອນ, ປອກໄກ່ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
- ໂດຍໃຊ້ລີ້ນ, ຄ່ອຍໆວາງເຕົ້ານົມໄກ່ໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
- ແຕ່ງກິນກວມເອົາ 8-10 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ. Flip ແລະແຕ່ງກິນອີກ 8-10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 75ºF / 165º C.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ garnish ຂອງ ຜັກກາດດອກ macaroni ແລະເນີຍແຂງ.
ໂພຊະນາການ
- ຂະຫນາດສ່ວນ: ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ.
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 529.
- ທາດແປ້ງ: 2 g (ສຸດທິ: 1 g).
- ເສັ້ນໃຍ: 1 g
- ໂປຣຕີນ: 95,5.
ຫີບ Palabras: ໄກ່ດຳ keto.