ລວມເອົາອາຫານທີ່ໄວແລະເປັນມິດກັບ keto ນີ້ເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານຂອງທ່ານ. ກຸ້ງ Sautéed ໃນ Bacon Fat ແລະ MCT Oil ເຮັດໃຫ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ສົມບູນແບບ, ຂົ້ວ keto ໄຂມັນສູງ, ແລະກຽມພ້ອມພາຍໃນ 30 ນາທີ.
ຈັບຄູ່ຂົ້ວນີ້ກັບຜັກ keto ຂ້າງຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າ cauliflower ສໍາລັບດີໃຈຫລາຍດ້ານໂພຊະນາການ. ມີເສັ້ນໄຍອາຫານສູງ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, ໂພແທດຊຽມ, ແລະເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ກະລໍ່າປີແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ ketogenic.
MCTs (ຕ່ອງໂສ້ triglycerides ປານກາງ) ພວກມັນແມ່ນປະເພດຂອງອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ນ້ ຳ ມັນ MCT ແມ່ນຜະລິດຈາກ MCTs ບໍລິສຸດທີ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສະກັດຈາກ ໝາກ ພ້າວຫຼືນ້ ຳ ມັນປາມ. ສູດຂົ້ວແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍສູດເອີ້ນນ້ຳມັນງາ ຫຼືນ້ຳມັນໝາກກອກ.
ອາຫານນີ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນ MCT ເພາະວ່າມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ MCTs ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບ enzymes ເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. MCTs ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອສົ່ງເສີມຄວາມຊັດເຈນທາງດ້ານຈິດໃຈ, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະການທໍາງານຂອງ metabolic.
ທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ ketogenic
"ໄຂມັນ" ບໍ່ແມ່ນຄໍາທີ່ບໍ່ດີ ກ່ຽວກັບອາຫານ ketogenic. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນອາຫານ ketogenic, ທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການຕັດຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສຸດເພາະວ່າພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍ, ແຕ່ມີໄຂມັນສູງ. ທ່ານຕ້ອງວາງແຜນກ ອາຫານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ ກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ພຽງພໍໃນທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນສູງ.
ສ່ວນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງໄຂມັນ bacon ໃນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບອາຫານ ketogenic ຫຼາຍ. ໄຂມັນ bacon ເພີ່ມເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງອາຫານ, ເກັບຮັກສາໄຂມັນສູງພຽງພໍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ.
ໃນ ketosis, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຊ້ຮ້ານໄຂມັນສໍາລັບພະລັງງານ. ຖ້າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງເຈົ້າສູງເກີນໄປເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະເປັນການຍາກສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າທີ່ຈະຮັກສາ ketosis.
ກຸ້ງປ່າ vs ກຸ້ງກະສິກໍາ: ຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ສໍາຄັນ?
ໃນຂະນະທີ່ກຸ້ງເປັນທາງເລືອກການກິນທາດໂປຼຕີນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ທ່ານຄວນເລືອກກຸ້ງປ່າສົດໆເພື່ອຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ແລ້ວໂດຍ ສູດຂອງພວກເຮົາ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນ. ແລະອາຫານທະເລແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າກຸ້ງສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນສະຫະລັດແມ່ນນໍາເຂົ້າ. ຜະລິດຕະພັນກຸ້ງມັກຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກການຕິດສະຫຼາກເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມຂອງອາຫານທະເລ, ແລະຮ້ານອາຫານກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດສະຫຼາກອາຫານທະເລຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ຮູ້ວ່າກຸ້ງທີ່ພວກເຮົາຊື້ແມ່ນສົດຫຼືກະສິກໍາ.
ກຸ້ງທີ່ລ້ຽງໄດ້ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນໜອງສັງເຄາະພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດ. ໜອງນ້ຳມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງຫຼາຍຈົນກາຍເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອປົນເປື້ອນ. ຊາວກະສິກອນລ້ຽງກຸ້ງເພີ່ມສານເຄມີເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອ, ແນະນໍາການປົນເປື້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫອຍ.
ວິທີການຊື້ກຸ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຂ້ອຍຈິນຕະນາການວ່າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການສານເຄມີທີ່ປົນເປື້ອນກຸ້ງທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນສູດອາຫານຂອງເຈົ້າມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ເພື່ອເລືອກກຸ້ງສົດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ:
- ຫຼີກລ້ຽງກຸ້ງທີ່ຈັບໄດ້ໃນການປະມົງທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ຊອກຫາກຸ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
- ຢູ່ຫ່າງຈາກການຊື້ກຸ້ງຈາກຕ່າງປະເທດ. ຊື້ກຸ້ງທີ່ຈັບໄດ້ຈາກປະຊາກອນປ່າ. ທຸກໆປະເທດມີລະບຽບການທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບການລ້ຽງກຸ້ງ.
ກຸ້ງ Keto Stir Fry with Baked Cauliflower Rice
ດ້ວຍໄຂມັນ bacon ແລະນ້ຳມັນ MCT ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ກຸ້ງ Keto Stir Fry with Baked Cauliflower Rice ເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
- ເວລາກຽມຕົວ: 8 ນາທີ
- ເວລາແຕ່ງກິນ: 15 ນາທີ
- ເວລາທັງ ໝົດ: 23 ນາທີ
- ຜົນງານ: 3 - 4
- ໝວດ: ລາຄາ
- ເຮືອນຄົວ: Americana
ສ່ວນຜະສົມ
- ກຸ້ງ 180 g / 16 oz (1 ປອນ) (ປອກເປືອກ, ມີຫາງ)
- ຮາກຂີງ 2 ໜ່ວຍ
- ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ 4 ກ້ານ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 2
- 4 ເຫັດ bella ເດັກນ້ອຍ
- ເປືອກໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
- ເກືອ Himalayan ສີບົວ 2 ບ່ວງກາເຟເພື່ອລົດຊາດ
- bacon 3 ບ່ວງແກງ
- 350 g / 12 oz ເຂົ້າຕົ້ມແຊ່ແຂງ (ຫຼືເຮັດມັນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ ເຄື່ອງມືຕັດຜັກ)
- 2 ບ່ວງ ນ້ຳມັນ MCT
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400ºF / 205º C.
- ກະແຈກກະຈາຍເຂົ້າກະລໍ່າປີໃນແຊ່ຫຼືຖາດ, drizzly ຢ່າງເສລີດ້ວຍນ້ໍາມັນ MCT, ແລະ sprinkle ດ້ວຍເກືອສີບົວ.
- ເອົາຖາດ ຫຼືຖາດໃສ່ເຕົາອົບເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດອຸນຫະພູມ, ແລະອົບເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
- ປອກເປືອກແລະຕັດຮາກຂີງແລະຫົວຜັກທຽມ. ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ. ປອກເປືອກໝາກນາວບາງໆໜ່ວຍ.
- ເອົາເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອມັນຮອດອຸນຫະພູມ, ຕື່ມ bacon ແລະເຄື່ອງຫອມທັງຫມົດ. ຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ຕື່ມກຸ້ງແລະ sauté, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາສີບົວແລະມ້ວນ. ຕື່ມກົດອະມິໂນຫມາກພ້າວແລະເກືອ, stir ສໍາລັບອີກ 2-3 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຮັບປະທານກຸ້ງເທິງຕຽງຂອງເຂົ້າປຸ້ນດອກກຸຫຼາບ! ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ, ໝາກງາ, ຫຼື ໝາກເຜັດ.
ໂພຊະນາການ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 357
- ໄຂມັນ: 24,8 g
- ທາດແປ້ງ: 9 g
- ໂປຣຕີນ: 24,7 g
ຫີບ Palabras: ກຸ້ງ keto stir fry