Bersiv: Na. Dextroz tenê rengek din a navgîniya glukozê ye. Loma ew şekir e û qet ne keto ye.
Dextroz formek tevlihev a glukozê ye. Hêza wê ya şîrînkirinê ji ya wê kêmtir e şekir dora 25% û indexa glycemîkî ya wê pir zêde ye. Ji ber ku ew 100 e. Ev dike ku dekstroz qet nebe keto.
Bi gelemperî, dîtina dekstrozê toz pir dijwar e. Lê ya ku pir gelemperî ye ev e ku meriv wê bi gelek şîrînkerên din re bibîne. Û ev e ku pirsgirêk e. Her xwarinek ku tê de dekstroz wekî yek ji şîrînkerên wê tê navnîş kirin, hema hema di cih de keto namîne..
Mesela jelatînê ev e. Ku bi gelemperî dekstrozê vedihewîne. Ji ber vê yekê divê hûn pir bi baldarî li pêkhateyan mêze bikin da ku hûn pê ewle bibin ku ew bi rastî di her cûre cûrbecûr şekir de bê şekir in.
Mîna dema ku hûn şekir dixwin, dema ku hûn dekstrozê dixwin ew însulînê pir bilind diafirîne ku bi rastî pêşî li laşê we digire ku nekeve ketosis. Digel vê yekê, ew bêtir û bêtir xwestek ji bo vexwarina karbohîdartan diafirînin. Sedema vê yekê ye ku gelek kes difikirin ku şekir tiryakê ye.
Yek kevçîyek dekstrozê 4.5 g karbohîdartan heye. Bi pratîkî bi 4.2 g ya tîpîk wekhev e şekir. Ji ber vê yekê heke hûn dixwazin wê bi rêkûpêk bikin divê şekir û hemî derûvên wê bi tevahî ji parêza weya keto were derxistin. Gelek kes hene ku dema ku ew dest bi parêza xweya keto dikin, ew hewl didin ku şekirê xwe kontrol bikin da ku bi domandina sînorên rojane yên karbohîdartan bi tevahî jê dernekevin. Lê ev ne ewqas hêsan e. Indeksa glycemîkî ya bilind a wê dikare we bi mîqdarên ku hûn pêşniyar dikin ku ne pirsgirêk in ji ketosis derxe. Di heman demê de, ew ê bêtir xwestek ji bo vexwarina karbohîdartan çêbike. Ji ber vê yekê vebijarka çêtirîn ev e ku hûn şekir û yek ji jêderkên wê, wek dekstroz, bi tevahî ji parêza xweya keto derxînin. Îro, bêhejmar şîrînkerên bi tevahî keto lihevhatî hene ku hûn bi we re mijûl bibin hewceyê şêrîn bêyî ku serî lê bidin şekir bêsînor. Gelek we hene wekî:
Agahdariya xwarinê
Mezinahiya Servîsê: 1 kevçîyê çayê
| nav | Jîrî |
|---|---|
| Net carbs | 4.56 g |
| Fats | 0,0 g |
| Protein | 0,0 g |
| Karbohîdartên tevahî | 4.59 g |
| Mûyik | 0,0 g |
| Calories | 18.4 |
Çavkaniyê: USDA
