ចម្លើយ: អង្ករ Konjac គឺជាការជំនួសអង្ករ ketogenic យ៉ាងពេញលេញ។
អង្ករ Konjac គឺជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អង្ករ នៅលើរបបអាហារ ketogenic ។ វាពោរពេញដោយជាតិសរសៃ វាទាបណាស់នៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ (យកទៅក្នុងគណនីមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា) ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបវាជាមួយ ផ្កាខាត់ណាខៀវ.
ប្រសិនបើគេត្រូវជ្រើសរើសរវាងអង្ករផ្កាខាត់ណានិងអង្ករ keto នេះដោយគ្មានការសង្ស័យជម្រើសសំខាន់គឺ អង្ករ konjac. ដោយសារតែវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខណៈជម្រើសអង្ករផ្កាខាត់ណាមានរសជាតិអព្យាក្រឹត។ បញ្ហាតែមួយគត់គឺថាវាមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់។ ជាពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹង ផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬសូម្បីតែច្រើនទៀតជាមួយ អង្ករធម្មតា. អង្ករមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃជាង €20 ។ ជាបរិមាណដែលមិនអាចពិចារណាបានជាពិសេសប្រសិនបើយើងយកទៅក្នុងគណនីថា អង្ករធម្មតា ១ គីឡូក្រាម ម៉ាកពណ៌ស ជាធម្មតាវាមានតម្លៃតិចជាង €1។
អង្ករ Konjac ត្រូវបានផលិតឡើងតាមបច្ចេកទេសពីគុយទាវ ដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ ដើម្បីទទួលបានរូបរាងដូចអង្ករនោះ។ ឈ្មោះពិតនៃគុយទាវប្រភេទនេះគឺ "មី Shirataki " ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបចិន ជប៉ុន និងកូរ៉េ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
គុយទាវទាំងនេះ (ហើយដូច្នេះអង្ករផងដែរ) ត្រូវបានផលិតដោយការលាយម្សៅ konjac ជាមួយទឹកនិង ទឹកកំបោរ (ទឹកកំបោរ) ។ យកវាទៅស្ងោរឱ្យត្រជាក់ រួចធ្វើជាគុយទាវ។ ដោយសារជាធម្មតាពួកវាមានភាពផុយស្រួយ ពួកគេត្រូវបានលក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក រួមជាមួយនឹងទឹកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដើម្បីធានាថាពួកវានៅដដែល។
គុយទាវខ្លះត្រូវលាយជាមួយសារ៉ាយសមុទ្របន្តិចដើម្បីបន្ថែមភាពស្ថិតស្ថេរដល់ម្ហូប ដូច្នេះគុយទាវ ឬបាយខ្លះដែលមានក្នុងកញ្ចប់ទាំងនេះអាចមានរសជាតិដូចជាត្រី"ឬ"រសជាតិនៃសមុទ្រ”។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនេះខ្លាំង ឬមិនស៊ីគ្នានឹងគ្រឿង ឬមុខម្ហូបដែលអ្នកនឹងញ៉ាំនោះ គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ អ្នកត្រូវលាងជម្រះវាឱ្យស្អាតរយៈពេល 4 ឬ 5 នាទីនៅក្រោមទឹក យកចេញ ហើយលាងទឹកចេញ។ យកវាមកដាំដោយខ្លួនឯង រួចដាក់ក្នុងខ្ទះទុកចោល ៨ ទៅ ១០ នាទី សឹមយកទឹកដែលនៅសេសសល់ចេញ ហើយមានរសជាតិត្រី។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា វាកើតឡើងជាចម្បងជាមួយធុងទាំងនោះដែលមកជាមួយទឹក។
អង្ករ konjac នេះមានកាបូអ៊ីដ្រាត 0g ដែលធ្វើឱ្យវាឆបគ្នាជាមួយ keto យ៉ាងពេញលេញ។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើន។ ដរាបណាហោប៉ៅរបស់អ្នកអនុញ្ញាត។
តើខ្ញុំអាចទិញអង្ករ Keto ឬអង្ករ Konjac នៅឯណា?
វាមិនទាន់រីករាលដាលនៅក្រៅអាស៊ីនៅឡើយ។ ដែលមានន័យថាការស្វែងរកវានៅទីនេះគឺពិបាក ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺមានតម្លៃថ្លៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចទិញវាឧទាហរណ៍នៅលើ Amazon ។
- គំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប៖ អង្ករធម្មជាតិត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារហាមឃាត់ក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាច្រើន។ ដោយហេតុផលនេះ នូ 3 បានបង្កើតអង្ករប្រភេទថ្មីនេះ ផលិតពីម្សៅកានចាក ដែលជារុក្ខជាតិអាស៊ី...
- ភាពចម្រុះ៖ អង្ករមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប Nu3 អាចប្រើបានគ្រប់មុខម្ហូប៖ ម្ហូបអាស៊ី ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ ឬជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប តុបតែងមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- របបអាហារ៖ ការបម្រើនីមួយៗមានត្រឹមតែ ១៤ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃ ៧ ក្រាម ព្រោះគ្រាប់អង្ករមានផ្ទុកនូវជាតិស្ករ glucomannan ដែលជាប៉ូលីសាការ៉ាតទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់។ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយ ...
- Gluten ឥតគិតថ្លៃ៖ អង្កររបស់យើងគឺគ្មានជាតិ gluten, lactose និងជាតិស្ករ ហើយមិនមានសារធាតុថែរក្សាសិប្បនិម្មិតគ្រប់ប្រភេទ។ អរគុណចំពោះការពិតដែលថា glucomannan សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វាគឺជាធាតុដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង...
- រហ័ស និងងាយស្រួល៖ ត្រឹមតែពីរនាទីប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយការបម្រើអង្ករដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរជីវជាតិ តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែបើកកញ្ចប់លាងអង្ករដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ រួចទុកឲ្យឆ្អិន ១២០…
តារាងប្រៀបធៀបអង្ករ Keto
ទំហំបម្រើ៖ 100 ក្រាម។
| ឈ្មោះ | កាបូអ៊ីដ្រាត ក្នុងមួយចំណែក | វាជា keto |
|---|---|---|
| Bofrost Broccoli Rice | 2.8 ក្រាម |  Si |
| អង្ករផ្កាខាត់ណាបែបអាស៊ី Bofrost | 4.8 ក្រាម | Si |
| ចៀនជាមួយអង្ករផ្កាខាត់ណា Bofrost | 4.6 ក្រាម | Si |
| អង្ករផ្កាខាត់ណា La Sirena | 3.1 ក្រាម | Si |
| អង្ករ Konjac | 0 ក្រាម |  Si |
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
ទំហំបម្រើ៖ 100 ក្រាម។
| ឈ្មោះ | សេចក្ដីក្លាហាន |
|---|---|
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3.2 ក្រាម |
| កាឡូរី | 6 kcal |
