Жауап: chanterelles - бұл жерде ең кето саңырауқұлақтарының бірі. Олардың бір порциясында 1.7 г таза көмірсуы бар және өте жан-жақты көкөніс болып табылады.
Шантереллалар немесе шантереллалар әдетте емен, голм емендері және тығын емендері сияқты ағаштардың көлеңкесінде өсетін жеуге болатын саңырауқұлақтар. Шантерелланың әрбір порциясында (1 кесе) 1,7 г таза көмірсулар бар, сондықтан олар кетогендік диетаға ең үйлесімді көкөністердің бірі болып табылады.
Кето болып табылатын саңырауқұлақтардың сорттары
Барлық саңырауқұлақтар кето диетасына ыңғайлы, бірақ кейбір сорттар басқаларға қарағанда үйлесімді. Морел саңырауқұлағы жоғарғы жағында, бір порцияда небәрі 1.5 г таза көмірсу және 2.1 г май бар. Шиитаке саңырауқұлағы көмірсулар шкаласының төменгі жағында орналасқан, бір қызметте 4.9 г таза көмірсу бар, бірақ олар сонымен бірге 2.6 г май береді.
1 кесе қызмет ету үшін
| Саңырауқұлақтардың алуан түрі | Таза көмірсулар | Ақуыз | Май |
| Морель (Морель) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Ақ саңырауқұлақ | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Chanterelle | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Портобелло саңырауқұлағы | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Эноки | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Маитаке | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Устрица саңырауқұлағы (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| сиитакэ | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 кесе
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 1,7 г |
| май | 0,3 г |
| Ақуыз | 0.8 г |
| Жалпы көмірсулар | 3.7 г |
| Талшық | 2,1 г |
| Калориялар | 17 |
Дерек көзі: USDA
