ამ დღეებში შეგიძლიათ მიიღოთ თეფში საკვები ნებისმიერ რესტორანში, სასურსათო მაღაზიაში ან თუნდაც სწრაფი კვების ობიექტში. ყველაფერი, დაწყებული ბურიტოს თასებით, ტაკოს თასებით და ჩვეულებრივი ტაკოსით, ეს ჯანსაღი კერძები ძალიან პოპულარული გახდა ბოლო წლებში.
უახლესი ტენდენცია ახლა არის "ბუდას თასი", რაც საბოლოო ჯამში მხოლოდ დიდ თასს ნიშნავს, რომელიც სავსეა სხვადასხვა საკვები ინგრედიენტებით, რომლებიც ჯანსაღი და ცოცხალია.
ბუდას თასი უმარტივესი საღამოა. როდესაც იყენებთ ორაგულის ფილეს (როგორც ამ რეცეპტში), მომზადების დრო კიდევ უფრო მცირდება და მიიღებთ ყველაფერს ჯანსაღი ომეგა -3 .
ერთ-ერთი საუკეთესო მიზეზი, რომ ჩართოთ ბუდას თასები თქვენს შემადგენლობაში კეტოგენური კვების გეგმა არის ის, რომ ისინი მშვენიერი საშუალებაა დაბალგლიკემიური ბოსტნეულის, საკვები ნივთიერებებისა და ბოჭკოს ყოველდღიურად მისაღებად. ბუდას თასები დაგეხმარებათ ცისარტყელას ჭამაში.
ამ ბუდას თასის ძირითადი ინგრედიენტები მოიცავს:.
- ორაგულის ფილე.
- ჯანჯაფილი.
- დაბალი გლიკემიური ინდექსის ბოსტნეული.
- ნივრის და სეზამის სალათის სოუსი.
გარდა ამისა, რადგან ეს კერძები ზოგადად საჭიროებს არომატულ სოუსს, ისინი ასევე შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს შემადგენლობაში ძლიერი მწვანილის, ფესვებისა და სანელებლების დასამატებლად. კეტოგენური დიეტა.
ორაგულის ბუდას ეს თასი თავისი გემოს უმეტეს ნაწილს ნივრის სეზამის სალათის სოუსიდან იღებს, მაგრამ ჯანჯაფილის ახალი ფესვის გამოყენება სწრაფ მარინადში ასევე უზრუნველყოფს სამკურნალო სარგებლობის სრულიად ახალ ფენას და გემრიელ გემოს.
ჯანჯაფილის ფესვის 3 სარგებელი
# 1: გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობა
ჯანჯაფილის ფესვი არა მხოლოდ ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, არამედ შეუძლია შეამციროს თქვენი LDL ან "ცუდი" ქოლესტერინი. ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ჯანჯაფილის ფესვი შეიძლება იყოს ისეთივე ეფექტური, როგორც ჩვეულებრივი მედიკამენტები მაღალი ქოლესტერინის სამკურნალოდ.
# 2: საჭმლის მონელების გაზრდა
ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც ჯანჯაფილი საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება ძველ მედიცინაში, არის კუჭზე მისი დამამშვიდებელი ეფექტი. მას შეუძლია დაეხმაროს გულისრევის შემცირებას, ორსულ ქალებში დილის ავადმყოფობის მკურნალობას და ქრონიკული საჭმლის მონელების დარღვევის მკურნალობას.
ის ასევე შეიცავს ნაერთს, სახელად გინჯეროლს, რომელსაც აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
# 3: ებრძვით ტვინის დარღვევებს
ჯანჯაფილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ბიოაქტიური ნაერთებით, რომლებიც გეხმარებათ ორგანიზმსა და ტვინში ოქსიდაციურ სტრესთან ბრძოლაში. კვლევებმა აჩვენა, რომ ჯანჯაფილს შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის მუშაობა უშუალოდ რეაქციის დროის გაუმჯობესებით და მეხსიერების გაძლიერებით.
კოჭას ცოტა შორს მიდის და ამ ძლიერ ინგრედიენტს დიდი განსხვავება არ სჭირდება.
და თუ სალათების დიდი გულშემატკივარი არ ხართ, მიირთვით ეს ორაგულის ბუდას თასი ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯზე, როგორც შემწვარი, ან უბრალოდ შემწვარი ბოსტნეულით.
თუ ჯერ არ შეგიყვარდათ თასების კერძები, ასეთი ჯანსაღი რეცეპტები გამოგადგებათ.
პროფესიონალური რჩევა: გააადვილეთ თქვენი ცხოვრება დატვირთული კვირის განმავლობაში, მოამზადეთ კვება და წინასწარ დაჭერით მთელი თქვენი ბოსტნეული, რათა ხელმისაწვდომი და მომზადებული იყოს მთელი კვირის განმავლობაში.
ცხარე ორაგული და ჯანჯაფილი ბუდას თასი
- სრული დრო: 10 წუთი
- Შესრულება: 4 ჭიქა.
შემადგენლობა
მარინადი:
- 60-დან 115 გ / 2-დან 4 უნცია ორაგულის ფილე.
- 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ამინომჟავები ან უგლუტენო სოიოს სოუსი.
- 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ღვინის ძმარი.
- 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ან ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი.
- 2 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი.
- 2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები.
- 1-2 ჩაის კოვზი სტევია, ერითრიტოლი ან სხვა კეტოგენური დამატკბობელი თქვენი არჩევანით.
- 4 ჭიქა რომაული სალათის ფოთოლი.
სალათი:
- 2 ჭიქა ბოსტნეული de დაბალი გლიკემიური ინდექსი თქვენი არჩევანითპეპნო, წითელი კომბოსტო, წიწაკა, ლობიოს ყლორტები, asparagus, ისპანახი, bok choy, ბოლოკიდა ა.შ.)
ინსტრუქციები
- მოათავსეთ მარინადის ინგრედიენტები პატარა თასში ან ჩანთაში. დაუმატეთ ორაგული და გააჩერეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
- წინასწარ გააცხელეთ დიდი ტაფა, არაწებოვანი ტაფა, ან გრილი ტაფა და წაუსვით წებოვანი სპრეი ან კარაქი და დადგით საშუალო-მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ორაგული თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და შიგნიდან საშუალოდ კარგად. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. თუ გსურთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ორაგული ასევე შეიძლება მოხარშოთ ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე, თუ სასურველია (10-12 წუთი 205º C / 400º F)
- აკრიფეთ თასები სალათის ფოთლის, მწვანილის და ორაგულის დამატებით. დაუმატეთ გარნირი, სეზამის მარცვლები, მწვანილი და მოაყარეთ თქვენი საყვარელი კეტო დრესინგი.
კვების პროდუქტები
- პორციის ზომა: 2 ჭიქა.
- კალორია: 506.
- ცხიმები: 38 გ.
- ნახშირწყლები: ნახშირწყლები წმინდა: 8 გ.
- ცილა: 30 გ.