პასუხი: ბულგარული წიწაკა შეიცავს ნახშირწყლებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ზომიერად მიირთვათ კეტო დიეტის დროს.
ბაზარზე წიწაკის მრავალი სახეობაა. ბევრი ჯიში და ფერი. ტიპიური იტალიური მწვანე წიწაკიდან წითელ წიწაკებამდე, რომელიც გადის ჩილის, ცხარე წიწაკის და სხვა ჯიშების მთელ უზარმაზარ ასორტიმენტს. მაგრამ ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვაპირებთ ყურადღებას გავამახვილოთ ტიპიური სუპერმარკეტის წიწაკის ანალიზზე. ისეთები, რომლებიც ხანდახან მოდიან ჩანთაში და მოაქვთ 3, ერთი წითელი, ერთი მწვანე და ერთი ყვითელი.
მსგავსი ბულგარული წიწაკის უმეტესობას ნახშირწყლების მსგავსი რაოდენობა აქვს. თუმცა, ზოგადად, ყვითელი უფრო მდიდარი იქნება ნახშირწყლებით, წითელი - შუალედური და მწვანე უფრო დაბალი. იტალიური წიწაკა, რომელსაც ჩვეულებრივზე ნაკლები ხორცი აქვს, კიდევ უფრო დაბალია ნახშირწყლებით და ეჭვგარეშეა, რომ წიწაკის ჭამაზე სასურველი ვარიანტი უნდა იყოს.
100 გრ წიწაკის სტანდარტული საზომის მიღებით, ჩვენ ვხვდებით შემდეგ სიტუაციას წმინდა ნახშირწყლების შესახებ:
| გაცნობის | წმინდა ნახშირწყლები |
| Amarillo | 5.42 გ |
| Red | 3.93 გ |
| მწვანე | 2.94 გ |
მაგრამ მიუხედავად ნახშირწყლების შემცველობისა, წიწაკა გვაწვდის უამრავ ფანტასტიკურ საკვებ ნივთიერებას ჩვენი მაკროსთვის, რომელთა შორისაა: კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, ვიტამინი B6 და ა.შ. ასე რომ, თუ თქვენ ხართ წიწაკის მოყვარული, იქნება ეს შემწვარი მდიდარ ზეითუნის ზეთით, უმი სალათში თუ ჩაშუშული რაიმე ფორმით, არ ინერვიულოთ. თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მათი ტკბობა წუხილის გარეშე, სანამ არ გადააჭარბებთ რაოდენობას. გახსოვდეთ, რომ ყვითელი წიწაკის შემთხვევაში 5.42გრ-ზე 100გრ ნახშირწყლები გაქვთ. ამიტომ მიზანშეწონილია შეეცადოთ უფრო ხშირად მიირთვათ მწვანილი, რადგან ისინი უფრო ნაკლებ ნახშირწყლებს შეიცავს, ვიდრე სხვები.
კვებითი ინფორმაცია ყვითელი წიწაკა
პორციის ზომა: 100 გ
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 5.42 გ |
| ცხიმები | 0.21 გ |
| ცილა | 1.0 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 6.32 გ |
| ბოჭკოვანი | 0.9 გ |
| კალორიები | 27 |
წყარო: USDA
კვების ინფორმაცია წითელი წიწაკა
პორციის ზომა: 100 გ
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 3.93 გ |
| ცხიმები | 0.3 გ |
| ცილა | 0.99 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 6.03 გ |
| ბოჭკოვანი | 2.1 გ |
| კალორიები | 26 |
წყარო: USDA
კვების ინფორმაცია მწვანე წიწაკა
პორციის ზომა: 100 გ
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 2.94 გ |
| ცხიმები | 0.17 გ |
| ცილა | 0.86 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 4.64 გ |
| ბოჭკოვანი | 1.7 გ |
| კალორიები | 20 |
წყარო: USDA
