מתכון לסביצ'ה שרימפס קטו פשוט

מנת סביצ'ה שרימפס בהירה ומתובלת זו ידידותית לקטו ועמוסה בטעם. נתחי שרימפס רכים אלה, המושרים בליים, כוסברה, מלפפון, בצל אדום ועגבניות, עמוסים בחלבון וחומרים מזינים אחרים כדי לתמוך באורח החיים הקטו הבריא שלך.

הגישו את מתכון הסביצ'ה השרימפס הקל הזה כמתאבן או כמנה ראשונה קלה (אך דשנה) לארוחת צהריים. זוהי המנה המושלמת אם אתה מתקשה לשלב יותר פירות ים טריים בתפריט שלך, מלאים בחומצות שומן אומגה 3 וחומרי תזונה חיוניים אחרים.

התכוננו למתכון הסביצ'ה השרימפס הטוב ביותר שאכלתם, מוכן תוך דקות ספורות.

הסביצ'ה השרימפס החריף הזה הוא:

1. לימון.
2. פָּרִיך.
3. טָעִים.
4. נוצץ.
5. מהיר וקל להכנה.
6. ללא גלוטן וקטו.

המרכיבים העיקריים בסביצ'ה שרימפס זה כוללים:.

• שרימפס (סרטנים).
• אבוקדו.
• כוסברה.
• מלפפון.
• מיץ ליים.
• בצל אדום.
• עגבניות.

רכיבים אופציונליים:

• מיץ לימון.
• פלפל חלפיניו או סראנו צ'ילה.
• שמן MCT או שמן זית לטפטוף.

3 יתרונות בריאותיים של קטו שרימפס סביצ'ה

סביצ'ה היא מנה מבוססת פירות ים במרינדה עם וריאציות מקסיקניות, קריביות ודרום אמריקאיות. מתכוני הסביצ'ה, המפורסמים במרינדה החריפים שלה ובקפיצי הצבע והטעם, נעים משימוש בנתחי דג לבן נא ועד שרימפס ותמנון מבושלים.

ישנם מאות מתכוני סביצ'ה, אך המרכיבים העיקריים נשארים זהים. כל מנה טרייה, חמוצה, והופכת את פירות הים לכוכב המנה.

אם אתה לא חובב שרימפס, אתה יכול להשתמש בדג לבן נא או תמנון טרי מבושל באותה מרינדת הדרים. רק ודא שכל חלבון שאתה משתמש הוא טרי. כעת, בואו נסתכל על כמה מהיתרונות הבריאותיים המובילים של הסביצ'ה השרימפס הטרי הזה.

# 1. תומך במערכת החיסון

אבוקדו, לימונים וליים עשירים בויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה שיכול לעזור לשמור על מערכת החיסון חזקה ולמנוע מחלות ( ¹ ).

מלפפונים, למרות שהם מורכבים מכמעט 90% מים, מכילים גם חומרים מזינים הממריצים את המערכת החיסונית, כמו ויטמין A, ויטמין C, חומצה פולית וסיליקה ( ² ).

בצל הוא מזון שמחזק את המערכת החיסונית והוא כולל סלניום, אבץ וויטמין C. הבצל הוא גם מקור מצוין לקוורצטין, תרכובת נוגדת חמצון חזקה ואנטי-ויראלית ( ³ ).

# 2. עוזר להילחם ברדיקלים חופשיים ולהפחית דלקת

המתכון הזה עמוס במרכיבים עשירים בנוגדי חמצון, מאבוקדו, עגבניות ועד בצל.

ככל שתצרוך יותר נוגדי חמצון, כך תילחם יותר בחמצון הרדיקלים החופשיים, תהליך טבעי שעלול לפגוע בתאים, ב-DNA ובמולקולות החלבון בגופך.

וכשאתה מפחית נזקים של רדיקלים חופשיים, אתה מפחית באופן טבעי את הדלקת, שאחראית כמעט לכל המחלות הכרוניות ( ⁴ ).

אבוקדו עשיר בקרוטנואידים, נוגדי חמצון הידועים בעיקר בתמיכה בבריאות העיניים ( ⁵ ). לא רק זה, השומן באבוקדו למעשה עוזר לגוף שלך לספוג חומרים מזינים מסיסים בשומן כמו ויטמינים A, D, E, K ונוגדי חמצון כמו קרוטנואידים מהמזון שלך.

קוורצטין, שניתן למצוא בבצל ובכוסברה, יכול גם למנוע נזקים של רדיקלים חופשיים ולהפחית דלקת ( ⁶ ).

# 3. להגביר את מצב הרוח

ישנן מספר דרכים שבהן מזון עתיר חומרים מזינים יכול לעזור לשמור על בריאות המוח ולשפר את מצב הרוח שלך.

אבל הקשר הגדול ביותר בין אוכל ומצב רוח הוא חסינות ודלקת. דלקת ומערכת חיסונית נפגעת יכולים להיות קשורים לסוגים מסוימים של דיכאון ( ⁷ ).

אז ברור שעם שמירה על מערכת החיסון חזקה ודלקת נמוכה, מצב הרוח שלך יכול גם להועיל.

אבוקדו עשירים בחומצות שומן חד בלתי רוויות (MUFA), שומנים טובים אשר קשורים לרמות נמוכות יותר של דלקת, דיכאון ומחלות לב ( ⁸ ).

אבוקדו גם עשיר בסיבים תזונתיים. במחקר אחד, נמצא כי סיבים תזונתיים קשורים ביחס הפוך לתסמינים של דיכאון ( ⁹ ).

סביצ'ה מסורתי מכיל לפעמים מיץ תפוזים ממותק ומגיע עם שבבי תירס או צ'יפס בננה. אתה יכול לשמור על סביצ'ה שרימפס ידידותי לקטו על ידי החלפת מיץ התפוזים בבסיס הדרים של לימון או ליים ושימוש בחסה פריכה, מלפפונים או גזר במקום שבבי טורטייה.

האפשרות השנייה, כמובן, היא פשוט לאכול את הסביצ'ה השרימפס שלך עם כפית. זה יהיה טוב באותה מידה.

בנוסף, זמן ההכנה הכולל וזמן הבישול הם מינימליים, כך שתוכלו אפילו להקציף את המנה המרעננת הזו כאשר אתם קצרים בזמן.

בין אם אתם מכינים את הסביצ'ה השרימפס הפשוט הזה לארוחת צהריים, בראנץ', או כמתאבן למסיבה יחד עם כמה טאקו עוף דל פחמימות או רוטב אבוקדו פריך, זה בוודאי יהפוך למתכון בסיסי בבית שלך.

סביצ'ה שרימפס קטו פשוט

סביצ'ה שרימפס סופר פשוט וידידותי לקטו עמוס בטעם שרימפס טרי ומרינדת הדרים עם ליים, עגבנייה, מלפפון ואבוקדו שמנת. הוסיפו מעט צ'ילי לקצת תבלינים וטפטפו שמן MCT או שמן זית לשומנים בריאים אפילו יותר כדי לתמוך בדיאטת הקטו שלכם.

• ביצועים: 4 סביצ'ים.

מצרכים

• 500 גרם / 1 פאונד של שרימפס טרי טרי, מבושל, קלוף, מפורק וטחון.
• 1 אבוקדו גדול, קצוץ.
• 1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה.
• 1 כוס מלפפון קצוץ.
• 1/3 כוס מיץ הדרים טרי מליים או תערובת לימון-ליים.
• 1/2 כוס בצל אדום פרוס.
• 1/2 כוס עגבניות חתוכות לקוביות.
• 1/2 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל.
• שמן MCT או שמן זית לטפטוף (לא חובה).

הוראות

1. הכינו את כל המרכיבים בזה אחר זה, הקפידו לנקות, לנקות ולקצוץ את השרימפס לחתיכות של 1,25 עד 2,50 ס"מ / ½ עד 1 אינץ'.
2. מוסיפים את כל החומרים לקערה גדולה ומערבבים היטב לאיחוד.
3. אתה יכול לתת למנה לשבת במקרר למרינדה במשך 1-4 שעות לפני ההגשה או ההגשה מיד.

הערות

הקפידו תמיד לקנות שרימפס בר שגדל בר קיימא.

תזונה

• חלק גודל: מנה אחת
• קלוריות: 143 קק"ל.
• שומנים: 5 ז.
• פחמימות: 7 ז.
• סיבים: 3 ז.
• חלבונים: 29 ז.

מילות מפתח: מתכון לסביצ'ה שרימפס קטו.