જો તમારા ઓછા કાર્બ આહારમાં ડોનટ્સ અને ક્રીમ ચીઝ બોલ જેવી કેકનો અભાવ હોય, તો આગળ ન જુઓ. આ ડેનિશ લો કાર્બ ક્રીમ ચીઝકેક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને તેમાં સેવા દીઠ માત્ર 9 નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.
અને જો તમે તમારા કેટોજેનિક આહારમાં ઉચ્ચ ખાંડવાળી મીઠી પીચીસ ચૂકી ગયા હો, તો સારવારની રાહ જોવામાં આવશે.
આ ખાંડ-મુક્ત ડેનિશ કેક માત્ર સ્વાદથી ભરેલી નથી, તેમાં મીઠી, રસદાર પીચનો સ્વાદ પણ છે.
બદામનો લોટ, ઇંડા, નાળિયેર તેલ અને સ્ટીવિયાનો સ્વાદ પ્રમાણે ઉપયોગ કરીને, તમને પરંપરાગત ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝકેકનો તમામ સ્વાદ અને ટેક્સચર મળશે, પરંતુ સામાન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઝેરી માત્રામાં ખાંડ વિના.
આ ડેનિશ ક્રીમ ચીઝકેક છે:
- મીઠી.
- સંતોષકારક.
- સ્વાદિષ્ટ.
- ટેસ્ટી.
મુખ્ય ઘટકો છે:
- પીચ અર્ક.
- ઇંડા.
- ક્રીમ ચીઝ.
- બદામનો લોટ.
આ કેટોજેનિક ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝકેક રેસીપીના 3 સ્વાસ્થ્ય લાભો
# 1: તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે
તમારા સવારના કોફીના કપ સાથે ગરમ ડેનિશ પેસ્ટ્રી એક સુંદર ટ્રીટ જેવું લાગે છે, ખરું ને?
સમસ્યા એ છે કે તમારી સામાન્ય ડેનિશ પેસ્ટ્રી સફેદ લોટ અને ખાંડ જેવા ઉચ્ચ પ્રોસેસ્ડ ઘટકોથી ભરેલી છે. પરંતુ આ કેટો ડેનિશ પીચ કેક કોઈ સામાન્ય ડેનિશ કેક નથી. હકીકતમાં, ખાંડને પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબીથી બદલો.
પ્રોટીન ખાવાના ઘણા ફાયદાઓમાં એ હકીકત છે કે તે પચવામાં અને શોષવામાં વધુ ઊર્જા લે છે. તેનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમે ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજનને ઉચ્ચ પ્રોટીન ભોજન સાથે બદલો છો, ત્યારે તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજન કરતાં પ્રોટીન ભોજનને પચાવવા માટે વધુ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરો છો (વધુ કેલરી બર્ન કરો છો).
શું તમને કેન્ડીમાંથી પણ એટલો જ સંતોષ મળે છે પરંતુ વધુ કેલરી બર્ન થાય છે? નિ: સંદેહ ( 1 ).
# 3: હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
હૃદય રોગ ઘણા વિકસિત દેશોમાં મૃત્યુનું નંબર એક કારણ હોવાની ઉદાસી સ્થિતિ તરફ દોરી જાય છે ( 2 ).
જ્યારે કસરત અને ધૂમ્રપાન જેવા જીવનશૈલીના કેટલાક પરિબળો ભૂમિકા ભજવે છે, તમે જે ખાઓ છો તે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અથવા તોડી શકે છે.
બદામના લોટમાં ભરપૂર માત્રામાં મળી આવતા વિટામિન E હૃદય માટે ઉત્તમ પોષક તત્વ છે. કેટલાક અભ્યાસોએ વિટામિન Eના વધુ સેવન અને હૃદય રોગની ઓછી ઘટનાઓ વચ્ચે સંબંધ શોધી કાઢ્યો છે ( 3 ).
વિટામિન Eની હૃદય-રક્ષણાત્મક પ્રવૃત્તિ માટે સૂચિત પદ્ધતિ તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ દ્વારા છે. તમારી રક્તવાહિનીઓને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવીને, વિટામિન ઇ હૃદય રોગના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું અટકાવી શકે છે ( 4 ).
લો કાર્બ ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝકેક
કોણ કહે છે કે તમે કેટો પફ પેસ્ટ્રી બનાવી શકતા નથી?
તે સાચું છે - ડેનિશ પેસ્ટ્રી ફરી ક્યારેય ખાઈ શકવાની તમારી બધી ચિંતાઓ આખરે ઉકેલાઈ ગઈ છે.
આ રેસીપી સરળ, ઝડપી અને ઓછી કાર્બ કીટો છે. જો કે, તે સૌથી વધુ માંગ કરતા ડીનરને પણ સંતોષશે.
તમારી મનપસંદ પરંપરાગત ડેનિશ કૂકીની જેમ ગોલ્ડન બ્રાઉન ક્રસ્ટ માટે પીટેલું ઈંડું ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ. તમારે ફક્ત એક ઈંડાને હરાવવાનું છે અને પછી કિચન બ્રશ વડે પીટેલા ઈંડાને ડેનિશ ક્રીમ ચીઝકેક બેટરના ભાગ પર ફેલાવો. સૂચનો અનુસાર ગરમીથી પકવવું. કેકને બ્રાઉન કરવાની સ્વાદિષ્ટ રીત તમને ગમશે.
આ રેસીપી તમારા બધા કેટો મિત્રો માટે રવિવારનું બ્રંચ સરપ્રાઈઝ છે. ઇંડા અને બેકન વધુ લાક્ષણિક છે. પરંતુ તમે આ આકર્ષક, ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ કેક વડે તમારા બધા કેટો અને લો કાર્બ મિત્રોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો.
અથવા કદાચ તમે અખબાર વાંચતી વખતે મીઠાઈનો આનંદ માણવા માંગો છો. 15 ગ્રામ પ્રોટીન અને શૂન્ય ખાંડ સાથે, દોષિત લાગવાની અથવા ખાંડના છાંટા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, તેથી આનંદ માણો!
લો કાર્બ ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝકેક
જો તમને ડેનિશ ક્રીમ ચીઝકેક ગમે છે, તો તમે આ ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝ રેસીપી પર પાગલ થઈ જશો. માત્ર 30 મિનિટના કુલ રસોઈ સમય સાથે, તમારી પાસે ગ્લુટેન-મુક્ત અને ખાંડ-મુક્ત ડેનિશ પેસ્ટ્રીનો આનંદ માણવા માટે હશે.
- તૈયારી સમય: 5 મિનિટ.
- રાંધવાનો સમય: 25 મિનિટ.
- કુલ સમય: 30 મિનિટ.
- કામગીરી: 8.
ઘટકો
સમૂહ માટે.
- 2 કપ + ¼ કપ બદામનો લોટ.
- ⅛ સ્ટીવિયા અર્કની ચમચી.
- 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર.
- ½ ચમચી વેનીલા અર્ક.
- 4 ઇંડા.
- 2 ચમચી ઓગળેલું નાળિયેર તેલ અથવા ઓગાળેલું માખણ (રૂમના તાપમાને ઠંડુ).
- સ્ટીવિયા અથવા erythritol સ્વાદ માટે.
ક્રીમ ચીઝ ભરવા માટે.
- 225g/8oz ક્રીમ ચીઝ, નરમ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 ચમચી પીચ અર્ક.
- સ્ટીવિયા અથવા સ્વાદ માટે સ્વીટનર.
સૂચનાઓ
- ઓવનને 175º C / 350º F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં, બદામનો લોટ અને બેકિંગ પાવડર ભેગું કરો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, ઇંડા, ઓગાળેલા નાળિયેર તેલ અથવા માખણ, વેનીલા અર્ક અને સ્ટીવિયાને ભેગું કરો.
- સૂકા ઘટકોમાં પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને બાજુ પર સેટ કરો.
- બીજા મધ્યમ બાઉલમાં, સરસ અને મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી ફિલિંગ સામગ્રીને મિક્સ કરો.
- બેકિંગ શીટને ગ્રીસ કરો અને આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ વડે બેટરને સમાન પ્રમાણમાં બહાર કાઢો (તમારે 8 બનાવવું જોઈએ). કણક થોડો ચીકણો હશે, તેથી કણકને ગોળાકાર આકારમાં આકાર આપવા અને મોલ્ડ કરવામાં મદદ કરવા માટે તમારા હાથને હૂંફાળા પાણીથી ભીના કરો, અને પછી મધ્યમાં એક નાનું છિદ્ર કરો જ્યાં ક્રીમ ચીઝનું મિશ્રણ જશે.
- દરેક નાના છિદ્રમાં સમાનરૂપે ક્રીમ ચીઝનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તેને સરળ બનાવવા માટે ચમચીના પાછળના ભાગનો ઉપયોગ કરો.
- 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અને આનંદ માટે!
પોષણ
- ભાગનું કદ: 1.
- કેલરી: 345.
- ચરબી: 25,8 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 13 ગ્રામ (9 ગ્રામ નેટ).
- ફાઇબર: 4 જી
- પ્રોટીન: 15 જી
પાલાબ્રાસ ક્લેવ: કેટો ડેનિશ પીચ ક્રીમ ચીઝકેક રેસીપી.