જવાબ: 0 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, એવોકાડો તેલ તમારા કેટોજેનિક આહાર સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત છે.
એવોકાડો તેલ એક સુપર બહુમુખી તેલ છે જે ખરેખર કેટો-ફ્રેંડલી છે. તે સૂકા ફળોની યાદ અપાવે તેવો હળવો સ્વાદ ધરાવે છે, અને તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં તેમજ મરીનેડ, ચટણી અથવા ડ્રેસિંગમાં કરી શકાય છે. એવોકાડો તેલ તેના કારણે કેટો સમુદાયમાં ઘણા લોકોનું પ્રિય છે ઉચ્ચ તંદુરસ્ત ચરબી. આ તેલ હૃદય માટે સારું માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે, તેથી તે બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે.
તેમાં ઉચ્ચ ધૂમ્રપાન બિંદુ છે, તેથી સૂર્યમુખી તેલ જેવા પરંપરાગત તેલની જગ્યાએ એવોકાડો તેલનો ઉપયોગ રસોઈ અથવા તળવા માટે કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો તેલમાં ઉત્તમ નાસ્તામાં કાલે અને બ્રોકોલીને સાંતળવાનો પ્રયાસ કરો, જે તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરતી વખતે તેને ઉત્તમ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપશે. માંસ અને શાકભાજીને ગ્રિલ કરવા અને સાંતળવા માટે પણ સરસ.
કેટો આહારમાં ચરબી ઉમેરવી જરૂરી છે. તે મૂળભૂત રીતે તેનો આધાર છે. પરંતુ કારણ કે તમારે કીટોસિસ હાંસલ કરવા અને જાળવવા માટે ઘણી બધી ચરબીનો વપરાશ કરવાની જરૂર છે, કેટલીકવાર તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે કે કઈ ચરબી સારી છે અને કઈ નથી. એવોકાડો તેલ એ તંદુરસ્ત ચરબી છે, જે વધુ સારા કોલેસ્ટ્રોલને પ્રોત્સાહન આપે છે અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે. ઓલિક એસિડ અને વિટામીન A, E અને D તેમજ પ્રોટીન અને પોટેશિયમથી ભરપૂર. તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને કેટો રહેવામાં મદદ મળી શકે છે જ્યારે તે હજી પણ શક્ય તેટલી આરોગ્યપ્રદ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીતે કરી શકે છે.
એવોકાડો તેલ ક્યાં ખરીદવું?
સદભાગ્યે, આ એવોકાડો તેલ વધુ ને વધુ વ્યાપક છે અને તે ખરીદવું વધુ સરળ છે. જો કે, એમેઝોન હંમેશા બચાવમાં આવે છે અને તમે તેને અહીં ખૂબ જ સરળતાથી શોધી શકો છો.
પોષક માહિતી
સર્વિંગ સાઈઝ: 15 ગ્રામ (1 સ્કૂપ)
| નામ | બહાદુરી |
|---|---|
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 0 જી |
| ચરબીયુક્ત | 13.65 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |
| ફાઈબર | 0 જી |
| કેલરી | 122.85 કેકેલ |
