vastaus: Equimercado-maitosuklaa ei ole yhteensopiva ketogeenisen ruokavalion kanssa, koska niissä on suuria määriä nettohiilihydraatteja ja makeutusaineita, jotka eivät ole yhteensopivia ketogeenisen ruokavalion kanssa.
Ottamalla Equimercadon maitosuklaatan laskennan lähtökohtana normaalin annoksen 21 g, päätämme, että siinä on yhteensä noin 10.5 g nettohiilihydraatteja. Tämä on vain noin 50 % kunkin annoksen hiilihydraateista, jotka ovat peräisin maito tästä makeuttamaton suklaa. Joten se ei todellakaan ole täysin vapautettu sokeri.
Tarkastellessamme sen ainesosia nopeasti huomaamme, että ensimmäinen paikka on makeutusaine maltitoli. Erityisesti sitä löytyy 41,5 %:n pitoisuutena ja se on runsain ainesosa. Tämä makeutusaine ei ole keto-yhteensopiva. Sen korkea glykeeminen indeksi on syyllinen alhaiseen hyväksyntään maltitoli ketoyhteisössä. Vaikka se ei ole yhtä korkea kuin sokeri, se on melko korkea ja voi rikkoa ketoositilan. Joten kaikki nämä tekijät tekevät tämän Equimercado-maitosuklaa ei ole ketoa.
Vertailutaulukko sokerittomista suklaista
Annoskoko: 21 g
Ravintotiedot
Annoskoko: 21 g
nimi | urheus |
---|---|
hiilihydraatit | 10.5 g |
rasvat | 7.56 g |
proteiini | 1.47 g |
kuitu | 0 g |
kalorit | Kcal 102.9 |