Onko Keto La Leche?

Valitettavasti maito ei ole yhteensopiva keto-ruokavalion kanssa.

Eri maitovaihtoehdoista täysmaito on lähinnä keto-yhteensopivaa korkeamman rasvapitoisuutensa vuoksi. Makrot vaihtelevat hieman eri tyyppien välillä, 2%, 1%, osittain kuoritut, rasvattomat, laktoosittomat... mutta suurimmaksi osaksi ne sisältävät nettohiilihydraatteja, jotka ovat noin 12g kuppia kohden, mikä on erittäin korkea. Joten on erittäin suositeltavaa jättää se väliin keto-ruokavaliossa tai jos jokin tilanne (retket, syntymäpäivät jne.) pakottaa sinut valitsemaan täysmaitoa.

Ottaen huomioon, että laktoosi on sokeri (tunnetaan yleisesti maitosokerina), saatat ajatella, että laktoositon maito voisi sopia keto-ruokavalioon. Mutta tämä on väärin. Hiilihydraattien määrä laktoosittomassa maidossa on käytännössä sama kuin normaalissa maidossa. Mikä jättää hänet täsmälleen samaan paikkaan.

Onneksi kookosmaito ja mantelimaito Ne ovat erittäin hyviä korvikkeita pysyäksesi keto-asiakkaasi kanssa, joita voit usein käyttää maidon korvaamiseen resepteissäsi. Valitse tällaisista maidoista aina makeuttamattomat ja maustamattomat lajikkeet ja tarkista aina etiketti, vaikkakaan ei yleensä ole vaikea löytää mistään supermarketista 1 g tai vähemmän nettohiilihydraattia sisältävää manteli- tai kookosmaitoa.