دستور تهیه خامه فرم گرفته کتو غلیظ و غنی

خامه زده شده کتوژنیک در مورد دسرها و دسرها تقریباً خیلی خوب است که درست باشد رژیم کتوژنیک. این فقط به دو ماده نیاز دارد، اما می توانید آن را به روش های بی پایان پنهان کنید. همچنین سرشار از چربی های سالم است (که به شما کمک می کند در آن بمانید کتوز) و آماده سازی آن کمتر از پنج دقیقه طول می کشد.

خامه فرم گرفته کتو خانگی خوشمزه و همه کاره است. می توانید طعم های مختلفی به آن اضافه کنید یا از آن به عنوان رویه بسیاری از دسرها استفاده کنید. شما همچنین می توانید از آن برای ایجاد برخی از خوراکی های خوش طعم استفاده کنید.

با انتخاب خامه غلیظ از گاوهای تغذیه شده با علف، ارزش غذایی رژیم کتو خود را نیز افزایش می دهید، به خصوص در مورد چربی های سالم، ویتامین ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی مفید.

گاوهایی که با علف تغذیه می‌شوند، گوشت و لبنیات مغذی‌تری ارائه می‌کنند، و این دسر کتو را برای رژیم غذایی کم کربوهیدرات و سلامت کلی شما عالی می‌کند. با تغییر رژیم غذایی گاو، محتوای چربی تغییر می‌کند و باعث می‌شود چربی موجود در خامه‌ای که با علف تغذیه می‌شود، غنی‌تر از امگا 3 و CLA باشد. ¹ ).

با بیش از 5 گرم چربی کل در هر قاشق غذاخوری (و صفر کربوهیدرات خالص)، این دستور خامه فرم گرفته کتو یک غذای کم کربوهیدرات فوق العاده است.

این کرم فرم گرفته کتو فقط 2 ماده دارد

• خامه غلیظ تغذیه شده با علف
• شیرین کننده کتوژنیک مانند اریتریتول o استویا.

اگر می‌خواهید این دستور غذا را با طعم خامه‌ای و خنثی‌اش که به خوبی با انواع دسرها هماهنگ است، حفظ کنید، فقط از این دو ماده استفاده کنید.

دستور العمل زیر استویا را برجسته می کند، اما شیرین کننده های بدون قند زیادی برای رژیم کتو وجود دارد. محبوب ترین آنها اریتریتول (Swerve یک مارک معتبر است) و میوه راهب هستند. آنها نیز خوشمزه هستند.

استویا گاهی اوقات تلخ می شود، اما از آنجایی که اریتریتول یک الکل قندی است، طعم آن مانند شکر است. 100٪ بدون کربوهیدرات نیست.

تعویض اریتریتول با شکر در نسبت 1:1 آسان است. استویا و میوه راهب بسیار شیرین تر از شکر هستند، بنابراین برای یک محصول نهایی شیرین به کمتری نیاز دارید. چندین نمودار تبدیل موجود به صورت آنلاین وجود دارد، اما بهترین گزینه این است که برندی را که استفاده می کنید بررسی کنید و توصیه های خاص آن را بیابید.

اگر طعم لطیف اما غنی‌تری را نسبت به خامه شیرین ترجیح می‌دهید، کمی عصاره وانیل خالص اضافه کنید. اگر می‌خواهید این کار را بیشتر کنید، مقداری پودر کاکائو تیره اضافه کنید تا یک نسخه کتو از پخش شکلات ایجاد کنید. حتی می‌توانید مدت زمان بیشتری آن را هم بزنید تا قله‌های سفت ایجاد کنید و یک موس شکلاتی کتو درست کنید.

اگر روی خامه زده اید، دارچین را به خامه فرم گرفته اضافه کنید پای کدو تنبل کتو یا هر دستور کدو حلوایی شیرین دیگری. اگر فصل تعطیلات است، یک یا دو قطره روغن نعناع آشپزی اضافه کنید و روی خود را بپوشانید هات چاکلت کتو با.

فواید سلامتی خامه سنگین تغذیه شده با علف

فواید سلامتی خامه غلیظ که با علف تغذیه می شود بیشتر از فواید خامه سنگین استاندارد است. در حالی که کرم های معمولی مقداری ویتامین و کلسیم را ارائه می دهند، با انتخاب کرم تغذیه شده با علف، منبع سالم تری از چربی دریافت می کنید، به محیط زیست کمک می کنید و محصولات غذایی انسانی را انتخاب می کنید. ² ).

شماره 1: سرشار از کلسیم

مانند بیشتر محصولات لبنی، خامه غلیظ سرشار از کلسیم است. این یک ماده مغذی ضروری برای رشد و حفظ استخوان های سالم است و همچنین می تواند به کاهش خطر مشکلات سلامتی مانند پوکی استخوان و شکستگی استخوان کمک کند. همچنین نشان داده شده است که کلسیم خطر ابتلا به سنگ کلیه و مشکلات مربوط به کلیه را کاهش می دهد. ³ ) ( ⁴ ).

شماره 2: سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی

خامه سنگینی که از گاوهایی که با علف تغذیه می شوند تهیه می شود، نسبت به محصولات لبنی معمولی که با ذرت تغذیه می شوند، غنی تر از ویتامین ها هستند. دلیل آن این است که گاوها رژیم طبیعی خود را از مراتع سبز می خورند. رژیم غذایی چمن ترکیب محصولات لبنی تولید شده را تغییر می دهد.

محصولات لبنی تغذیه شده با علف منبع خوبی از ویتامین A و ویتامین D هستند که هر دو آنتی اکسیدان برای کمک به بهبود سلامت کلی شما دارند. ویتامین A در مبارزه با عفونت ها، پیشگیری از عفونت ها و بهبود سلامت چشم ها با سازگاری بیشتر آنها با تغییرات نور موثر است. ویتامین D برای عملکرد سالم ایمنی و رشد هورمونی حیاتی است. ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

شماره 3: عملکرد مغز سالم

کرم سنگین از گاوهای تغذیه شده با علف منبع غنی از کولین و اسیدهای چرب امگا 3 است. ⁸ ). کولین یک ماده مغذی حیاتی برای سلامت مغز و سیستم عصبی، عملکرد حافظه، ثبات خلق و خو و کنترل عضلات است. ⁹ ). امگا 3 چربی های چند غیر اشباع هستند که ترکیبات ضد التهابی حیاتی هستند که به تحریک عملکرد مغز و سلامت قلب و عروق کمک می کنند. ¹⁰ ).

راه های بیشتری برای لذت بردن از خامه فرم گرفته کتو

خامه فرم گرفته فقط برای شیرینی یا دسر نیست. برعکس، می توانید آن را در غذاهای خوش طعم نیز میل کنید. آن را امتحان کنید ماک و پنیر گل کلم مناسب برای کتو یا در کاسه بیکن، پنیر و تخم مرغ. اگر می‌خواهید از طعم‌های شیرین غذای کتو خودداری کنید، می‌توانید خامه غلیظ را بدون شیرین‌کننده هم بزنید.

توجه ویژه به لبنیات

هنگامی که محصولات لبنی را در رژیم غذایی خود قرار می دهید، به یاد داشته باشید که همه محصولات لبنی یکسان ساخته نمی شوند. شما قبلاً یاد گرفته اید که چرا خوردن علف برای حیوانات مهم است، اما مهم است که حساسیت یا آلرژی خاصی را که ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود در نظر بگیرید.

اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، این احتمال وجود دارد که از آنجایی که خامه غلیظ اساساً چربی خالص است (و فاقد لاکتوز است)، معده شما را ناراحت نکند. اما این تضمینی نیست و باید با احتیاط ادامه دهید. قبل از ریختن مقدار زیادی روی دسر کتو مورد علاقه خود، با کمی شروع کنید تا ببینید آیا واکنش بدی نشان می دهید یا خیر.

اگر به لبنیات حساسیت دارید یا شیر به طور کامل، می توانید به سراغ گزینه های بدون لبنیات مانند کرم نارگیلاست. شیر نارگیل یک جایگزین لبنی عالی است که چربی های سالمی مانند MCT را ارائه می دهد که می تواند به افزایش پتانسیل چربی سوزی شما کمک کند.

مراقب باشید که محصولات لبنی چقدر کالری دارند. ممکن است فکر کنید رژیم کتوژنیک کاملاً بدون چربی است، اما کالری در این برنامه اهمیت دارد.

خامه فرم گرفته کتو غلیظ و غنی

از این رویه خوشمزه بدون شکر روی هر یک از دسرهایتان لذت ببرید یا آن را به تنهایی سرو کنید.

• زمان آماده سازی: دقیقه 5
• زمان پخت: N / A
• کل زمان: دقیقه 5
• کارایی: 1 فنجان
• رده: دسر
• آشپزخانه: اطلاعات و حقایق مربوط بامریکا

عناصر

• 1/2 فنجان خامه غلیظ
• 1 قاشق غذاخوری استویا یا شیرین کننده کتوژنیک به انتخاب شما
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
• 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (اختیاری)
• 1 قاشق غذاخوری کلاژن (اختیاری)

instrucciones

1. خامه فرم گرفته را به یک کاسه تمیز و خشک یا همزن اضافه کنید. اگر همزن پایه ندارید می توانید از همزن دستی استفاده کنید.
2. 1-2 دقیقه روی حرارت زیاد هم بزنید تا قله های نرم تشکیل شود.
3. با سرعت متوسط ​​همزن، شیرین کننده را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد. شیرین کننده را بچشید و به دلخواه تنظیم کنید.
4. اگر از عصاره، پودر کاکائو یا طعم دهنده های دیگر استفاده می کنید، بلافاصله بعد از شیرین کننده به آرامی اضافه کنید.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1 قاشق غذاخوری
• کالری: 60
• چربی ها: 6 گرم
• کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها خالص: 0 گرم
• پروتئین: 0 گرم

کلید واژه ها: خامه فرم گرفته کتو