این دستور العمل آلفردو میگوی خامه ای همه چیز را دارد. برخلاف دستور سنتی پاستا آلفردو میگو، این غذا کربوهیدرات و لبنیات، یک وعده غذایی خوشمزه و بدون حساسیت به شما می دهد که فقط در چند دقیقه آماده خوردن است.
برای آسان‌تر کردن کارها، رشته‌های کدو سبز آماده را به همراه مقداری میگوی از قبل پخته شده از فروشگاه مواد غذایی محلی خود خریداری کنید.
این میگوهای موجود در سس آلفردو کم کربوهیدرات عبارتند از:
- خامه ای
- خوش طعم
- تسلی دهنده ها
- خوشمزه - لذیذ
مواد اصلی تشکیل دهنده:
مواد تشکیل دهنده اختیاری:
- پودر سیر.
- روغن زیتون.
- کلم پیچ.
فواید سلامتی این میگو کتو آلفردو
کربوهیدرات ها را حذف کنید
هنگامی که بیشتر مردم یک غذای آلفردو میگو را تصور می کنند، آن میگوهای آبدار بالای پشته ای از ماکارونی قرار می گیرند. همانطور که به نظر می رسد خوشمزه است، اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، می دانید که باید بیشتر غذاهای پاستا را حذف کنید.
با این حال برای شما خوش شانس است، این کتو در این دستور العمل کلاسیک جایگزینی با کربوهیدرات کم ارائه می دهد که به همان اندازه که طعم و مزه دارد، مواد مغذی را نیز دارد. با درست کردن نودل کدو سبز که به آن زودل هم می گویند، شکل و قوام فتوچین را به دست می آورید، اما تنها با بخشی از کربوهیدرات ها. و به عنوان یک امتیاز، آنها بدون گلوتن هستند.
بدون لبنیات و سرشار از مواد مغذی
لبنیات آنها لزوما برای شما مضر نیستند، مگر اینکه هضم آنها برای شما مشکل باشد. با این حال، تخمین زده می شود که تقریباً 65٪ از جمعیت در هضم لاکتوز، کربوهیدرات موجود در لبنیات، مشکل دارند. 1 ).
این دستور غذا از آن خامه سنگین بالقوه سخت هضم صرف نظر می کند و آن را با شیر نارگیل غنی و مخمر مغذی جایگزین می کند. شیر نارگیل یک منبع عالی از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط است، در حالی که مخمر مغذی به غذای شما ویتامین می دهد ( 2 ) ( 3 ).
میگو در سس کتو آلفردو
با زمان آماده سازی فقط ده دقیقه، این غذای خوشمزه و خامه ای یک وعده غذایی عالی در شب است.
هنگام خرید مواد تشکیل دهنده خود، حتما از میگوها و زودل های از قبل پخته شده تهیه کنید تا زمان آماده سازی را کاهش دهید. در غیر این صورت می توانید میگوی خود را بپزید و کدو سبز را با اسپیرالایزر مارپیچ کنید.
برای شروع، سس کتو آلفردو را با اضافه کردن شیر نارگیل، مخمر مغذی، سیر و ادویه ها در مخلوط کن با سرعت بالا درست کنید. مخلوط کنید تا مخلوط به خوبی با هم ترکیب شود و مزه دار شود تا مواد در حد نیاز تنظیم شوند.
سپس در یک تابه بزرگ، مخلوط شیر نارگیل، رشته کدو سبز و میگو را اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید تا ترکیب شوند.
بعد از اینکه رشته ها خوب پخته شدند و روی میگوها را به خوبی پوشانید، از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
این دستور همچنین با یک چاشنی سبزیجات که می توانید با سس آلفردو خود میل کنید بسیار خوب است.
ایده هایی برای تغییر دستور غذا:
اگر ماکارونی از نوع موی فرشته را ترجیح می دهید، می توانید به جای کدو سبز از کدو اسپاگتی استفاده کنید. کدو اسپاگتی بسیار نازک است و جایگزینی عالی برای اکثر غذاهای ماکارونی است.
شما همچنین می توانید استفاده کنید برنج گل کلم برای جایگزینی رب
میگو کتو بدون لبنیات در سس آلفردو
این کتو میگو آلفردو با Zoodles یک غذای کم کربوهیدرات عالی است. رشته فرنگی کدو سبز حمام شده در سس آلفردو بدون لبنیات با میگو و سیر. آیا این یک ترکیب عالی نیست؟
- کل زمان: 10 minutos.
- کارایی: 2 وعده
عناصر
- ⅔ فنجان شیر نارگیل کامل.
- 2 قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای.
- 2 حبه سیر ، خرد شده
- ادویه ایتالیایی 2 قاشق چایخوری.
- نمک دریا و فلفل سیاه به مزه.
- 170 گرم / 6 اونس میگو بخارپز.
- 1 کدو سبز، مارپیچی (زودل)
instrucciones
- در یک مخلوط کن با سرعت بالا، شیر نارگیل، مخمر مغذی، سیر و ادویه ها را اضافه کنید و روی حرارت زیاد هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مواد را به میزان لازم تنظیم کنید.
- در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط، مخلوط شیر نارگیل، میگو و کدو سبز را به صورت مارپیچ اضافه کنید تا خوب مخلوط شوند و به مدت 5 دقیقه بپزید.
در صورت تمایل با پنیر پارمزان بدون لبنیات سرو کنید.
تغذیه
- اندازه قسمت: 1 بشقاب کوچک.
- کالری: 322.5.
- چربی ها: 15,6 g
- کربوهیدرات: 8 گرم (خالص: 2 گرم).
- فیبر: 6 g
- پروتئین ها: 19,7 g
کلید واژه ها: آلفردو کتو میگو بدون لبنیات.