دستور پخت نهایی ساندویچ فلفل دلمه ای کتو

وقتی سبزیجات می توانند جایگزین تکه های نان شوند، دنیای کاملا جدیدی را کشف می کنید. امکاناتی را که می توانید پیدا کنید تصور کنید!

برای باز کردن اشتهای خود، با این ساندویچ فلفل دلمه ای خوشمزه شروع کنید.

حتی اگر در رژیم غذایی سرخپوشان یا بدون گلوتن هستید، این دستور ساندویچ کم کربوهیدرات کاملاً در رژیم غذایی شما کار می کند.

فقط باید یک فلفل قرمز بردارید و از وسط نصف کنید و مرکز آن را خالی کنید و با مواد دلخواه پر کنید.

این دستور پخت این است:

• سبک
• سالم.
• رضایتبخش.
• خوشمزه - لذیذ

مواد اصلی تشکیل دهنده:

• فلفل قرمز.
• سینه بوقلمون دودی.
• آووکادو.

مواد اضافی اختیاری:

• پنیر موزارلا.
• ریحان تازه
• فلفل سیاه.

3 فواید این ساندویچ فلفل دلمه ای برای سلامتی

شماره 1: ضد التهاب است

آووکادو جزء اصلی رژیم کتوژنیک است. این میوه های خوشمزه و سبزی مانند سرشار از مواد مغذی هستند و با چربی فراوانی که دارند، احساس سیری و رضایت را در شما ایجاد می کنند.

اما آووکادو فقط به شما چربی قدیمی نمی دهد. آنها حاوی چربی های تک غیر اشباع (MUFA) هستند. برخلاف چربی های اشباع شده که به راحتی می توان آنها را در رژیم غذایی گنجاند. MUFA رسیدن به آنها کمی دشوارتر است.

و برای افرادی که رژیم غذایی پرچرب دارند، دریافت تعادل خوبی از MUFA، PUFA و چربی اشباع شده ضروری است.

یکی از بهترین مزایای مطالعه شده MUFA ها فعالیت ضد التهابی آنها است. التهاب یک عامل خطر کلیدی برای بیماری قلبی است، که اگر خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را دنبال می کنید، نشانگر زیستی التهابی پروتئین واکنشی C را از اهمیت بالایی برخوردار می کند.

در مطالعه‌ای که با یک جمعیت ژاپنی انجام شد، محققان دریافتند که مصرف بیشتر MUFA با سطح پروتئین واکنش‌گر C رابطه معکوس دارد. به عبارت دیگر، هرچه چربی های MUFA بیشتری مصرف کنند، نشانگرهای التهابی آنها کاهش می یابد. ¹ ).

شماره 2: سرشار از ویتامین C است

یک فلفل دلمه‌ای متوسط ​​156 میلی‌گرم ویتامین C دارد، با RDA ویتامین C بین 90 تا 75 میلی‌گرم. این بدان معناست که اگر یک فلفل قرمز متوسط ​​بخورید، 175 درصد از ویتامین C خود را در طول روز دریافت می کنید. این داده ها به شما در مورد چگالی مواد مغذی می گوید ( ² ).

ویتامین C عملکردهای مختلفی را در بدن شما انجام می دهد. به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، از سلامت ماتریکس خارج سلولی و کلاژن شما حمایت می کند، برای سلامت قلب حیاتی است و سیستم ایمنی شما را بهبود می بخشد. ³ ).

برخی از مطالعات حیوانی حتی از مصرف دوزهای زیاد ویتامین C به عنوان یک درمان بالقوه برای انواع خاصی از سرطان حمایت می کنند. ⁴ ).

فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C احتمالاً فواید زیادی برای سلامتی به شما ارائه می دهد. به عنوان یک آنتی اکسیدان، این ویتامین محلول در آب می تواند از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کرده و از سلول های شما در برابر آسیب محافظت کند.

مطالعات جمعیتی نشان می دهد افرادی که مقادیر بیشتری ویتامین C مصرف می کنند در معرض خطر کمتری برای بسیاری از بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و بیماری های عصبی هستند. ⁵ ).

شماره 3: آنتی اکسیدان است

همراه با فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C، اسفناج همچنین منبع قدرتمندی از محافظت در برابر استرس اکسیداتیو است.

گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) دوست دارند سلول‌های شما را خراب کنند و به‌ویژه یک هدف، DNA شماست. در یک مطالعه کوچک، هشت شرکت‌کننده اسفناج را طی یک دوره 16 روزه مصرف کردند، در حالی که محققان پایداری DNA را در سلول‌های سیستم ایمنی خود ارزیابی کردند.

نتایج نشان داد که مصرف متوسط ​​اسفناج اثر محافظتی در برابر آسیب اکسیداتیو DNA دارد. شرکت کنندگان همچنین سطوح اسید فولیک (ویتامینی که به وفور در اسفناج یافت می شود) را افزایش دادند.

محققان خاطرنشان کردند که مطالعات قبلی نشان داده است که اسید فولیک می تواند از آسیب اکسیداتیو DNA جلوگیری کند، که ممکن است در این مورد اتفاق افتاده باشد. ⁶ ).

ساندویچ فلفل دلمه ای

گاهی اوقات، به عنوان یک رژیم کتو، باید کمی خارج از چارچوب فکر کنید.

خواست برنج? بخور گل کلم.

رشته فرنگی میخوای؟ بخور کدو سبز.

ساندویچ میخوای؟ فلفل دلمه ای را جایگزین نان کنید.

زندگی هرگز خسته کننده نیست وقتی بدانید چگونه از دنیای گیاهان برای ارضای هوس های خود استفاده کنید.

می توانید این ساندویچ را برای ناهار درست کنید و یا اگر مهمان دارید به عنوان پیش غذا چهار قسمت کنید.

ساندویچ فلفل دلمه ای

این ساندویچ فلفل دلمه ای برای رژیم کتو و همچنین رژیم پالئو و رژیم بدون گلوتن مفید است. فلفل دلمه ای قرمز ترد و شیرین است و زمان آماده سازی آن فقط پنج دقیقه است.

• کل زمان: 5 minutos.
• کارایی: 1 ساندویچ

عناصر

• فلفل دلمه ای 1 عدد، از وسط نصف شده (بدون ساقه یا دانه).
• 2 برش سینه بوقلمون دودی.
• ¼ آووکادو، ورقه شده.
• ¼ فنجان جوانه.
• ½ فنجان اسفناج.
• 30 گرم / 1 اونس پنیر چدار خام.
• خردل آسیاب شده ½ قاشق غذاخوری.
• ¼ قاشق غذاخوری سس مایونز کتوژنیک.

instrucciones

1. از نصف های فلفل دلمه ای به عنوان "نان" استفاده کنید و تزئینات ساندویچی را بین آنها اضافه کنید.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1 ساندویچ
• کالری: 199.
• چربی ها: 20,1 g
• کربوهیدرات: 10,8 گرم (خالص 4,9 گرم).
• فیبر: 5,9 g
• پروتئین ها: 20,6 g

کلید واژه ها: ساندویچ فلفل دلمه ای.