پاسخ: فلفل دلمه ای مقداری کربوهیدرات دارد، بنابراین می توانید در حین رژیم کتو، آنها را در حد اعتدال مصرف کنید.
انواع مختلفی از فلفل در بازار وجود دارد. تنوع و رنگ های زیاد. از فلفل سبز معمولی ایتالیایی گرفته تا فلفل قرمز، که از طیف وسیعی از فلفل قرمز، فلفل تند و انواع دیگر عبور می کند. اما برای این مورد، ما بر روی تجزیه و تحلیل فلفل های معمولی سوپرمارکت تمرکز می کنیم. آنهایی که گاهی در کیسه می آیند و 3 می آورند، یکی قرمز، یکی سبز و یکی زرد.
اکثر فلفل دلمه های مشابه دارای تعداد کربوهیدرات مشابهی هستند. اگرچه به طور کلی، رنگ های زرد از نظر کربوهیدرات غنی تر هستند، رنگ های قرمز متوسط و رنگ های سبز پایین تر. فلفل‌های ایتالیایی که نسبت به فلفل‌های معمولی گوشت کمتری دارند، حتی کربوهیدرات کمتری دارند و بدون شک در خوردن فلفل باید بهترین گزینه باشند.
با در نظر گرفتن 100 گرم فلفل به عنوان یک اندازه گیری استاندارد، وضعیت زیر را در مورد کربوهیدرات خالص پیدا می کنیم:
| TIPO | کربوهیدرات خالص |
| آماریلو | 5.42 گرم |
| قرمز | 3.93 گرم |
| سبز | 2.94 گرم |
اما فلفل ها علیرغم داشتن مقداری کربوهیدرات، مواد مغذی فوق العاده زیادی را برای ماکروهای ما فراهم می کنند که از جمله آنها می توان به کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، ویتامین B6 و غیره اشاره کرد. بنابراین اگر از طرفداران فلفل هستید، چه با روغن زیتون پرخاصیت سرخ شده باشد، چه به صورت خام در سالاد یا به هر شکلی خورش شده باشد، جای نگرانی نیست. شما می توانید بدون نگرانی به لذت بردن از آنها ادامه دهید تا زمانی که در مقادیر زیاده روی نکنید. به یاد داشته باشید که در مورد فلفل دلمه ای زرد، شما 5.42 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم دارید. بنابراین توصیه می شود سعی کنید سبزیجات را بیشتر مصرف کنید، زیرا کربوهیدرات کمتری نسبت به بقیه دارند.
اطلاعات تغذیه ای فلفل زرد
حجم سرو: 100 گرم
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 5.42 گرم |
| چربی ها | 0.21 گرم |
| پروتئین | 1.0 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 6.32 گرم |
| فیبر | 0.9 گرم |
| کالری | 27 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
اطلاعات تغذیه ای فلفل قرمز
حجم سرو: 100 گرم
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 3.93 گرم |
| چربی ها | 0.3 گرم |
| پروتئین | 0.99 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 6.03 گرم |
| فیبر | 2.1 گرم |
| کالری | 26 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
اطلاعات تغذیه ای فلفل سبز
حجم سرو: 100 گرم
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 2.94 گرم |
| چربی ها | 0.17 گرم |
| پروتئین | 0.86 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 4.64 گرم |
| فیبر | 1.7 گرم |
| کالری | 20 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
