اگر به دنبال دستور پخت ران مرغ کتو هستید، در جای مناسبی هستید. این ران مرغ بدون گلوتن و دوستدار سرخپوشان است و مطمئناً مورد علاقه همه خواهد بود.
این غذای کتو را به عنوان غذای اصلی شام یا به صورت دسته‌ای بپزید تا از چند روز برای ناهار یا وعده‌های غذایی شب هفته استفاده کنید.
این ران های مرغ کم کربوهیدرات عبارتند از:
- ترد
- خوش طعم
- خوشمزه - لذیذ
- تند
مواد اصلی این دستور مرغ عبارتند از:
مواد تشکیل دهنده اختیاری:
- سینه مرغ.
- پنیر پارمزان.
- فلفل.
مزایای سلامتی این ران مرغ کتوژنیک
آنها سیستم ایمنی قوی را تقویت می کنند
La پروتئین رژیم غذایی یک جزء حیاتی برای یک سیستم ایمنی قوی و سالم است و این بال مرغ حاوی 66 گرم پروتئین در هر وعده است که بسیار چشمگیر است.
این یک واقعیت شناخته شده است که سوء تغذیه پروتئین می تواند منجر به نقص ایمنی شود که می تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به عفونت ها و بیماری های فرصت طلب شود. به همین دلیل است که ترکیب وعده های غذایی غنی از پروتئین مانند این غذای مرغ برای حفظ سلامتی بهینه بسیار مهم است. 1 ).
علاوه بر این، این دستور غذا با سیر مزه دار می شود، گیاه ستاره ای که سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. سیر یکی از بهترین مواد غذایی مورد مطالعه برای خواص آن است و تحقیقات نشان می دهد که می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی در سطوح مختلف کمک کند.
سیر، از عمل به عنوان یک آنتی اکسیدان گرفته تا تقویت خطوط سلولی متعدد ایمنی، شاید یکی از مفیدترین غذاهایی باشد که می توانید برای تقویت ایمنی مصرف کنید. 2 ).
پروتئین باعث بهبود سیری می شود
اگرچه رها کردن این ران های مرغ به دلیل خوشمزه بودن آنها سخت خواهد بود، اما لازم نیست نگران پرخوری یا عدم احساس سیری باشید.
بین این سه مواد مغذی درشتاز پروتئین تا حد زیادی سیر کننده ترین و همچنین به احتمال زیاد اشتهای شما را کنترل می کند ( 3 ). اگر هوس خوردن غذای راحتی دارید و واقعاً می خواهید گرسنگی خود را برطرف کنید، از سوپ و سالاد صرفنظر کنید و یک غذای گوشتی مانند این ران مرغ بزرگ بخورید.
ران مرغ کتو ترد
آماده پختن ران مرغ ترد و خوشمزه هستید؟
با گرم کردن فر با دمای 220 درجه سانتیگراد / 425 درجه فارنهایت شروع کنید.
سپس در یک کاسه بزرگ، ران مرغ، روغن آووکادو، هریسا، زیره، نمک دریایی، فلفل سیاه و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.
در یک تابه بزرگ چدنی، ران مرغ را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.
مرغ را برداشته و تره فرنگی را از وسط به آن اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر تفت دهید.
در همین حین، خامه غلیظ، کلاژن اختیاری، آب لیمو، حبه سیر، نمک دریایی و فلفل سیاه را در مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید و با سرعت متوسط به بالا هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مرغ را با ماست و سبزی تازه سرو کنید.
می توان آن را با یک طرف گل کلم بخارپز یا برنج گل کلم یا با سبزیجات دلخواه سرو کرد.
نکات آشپزی:
اگر گوشت استخوان دار را ترجیح می دهید، می توانید از ران مرغ نیز با استخوان استفاده کنید.
اگر ماست ندارید، هر سس خامه ای با این دستور ترکیب می شود.
ران مرغ کتو ترد.
ران‌های مرغ کتو ترد، شامی عالی برای شب‌های هفته هستند. آنها فاقد کربوهیدرات، پالئو و گلوتن هستند. با یک طرف برنج گل کلم سرو کنید.
- زمان آماده سازی: 10 minutos.
- کل زمان: 45 minutos.
- کارایی: 4 ران.
عناصر
- ران مرغ 6 عدد بدون استخوان.
- 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا روغن زیتون.
- 1 قاشق غذاخوری هریسا.
- 1 قاشق چایخوری زیره.
- ½ قاشق چایخوری نمک دریا.
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
- ½ قاشق چایخوری پودر سیر.
- 1 تره فرنگی (فقط قسمت های سفید و سبز روشن) از طول نصف شده، آبکشی شده و به صورت نازک به صورت نیمه ماه برش داده می شود (اختیاری).
- ⅓ فنجان خامه فرم گرفته.
- 1 قاشق غذاخوری کلاژن بدون طعم (اختیاری).
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو.
- 2 حبه سیر.
- گیاهان تازه مانند: گشنیز، جعفری، نعناع، شوید، ریحان.
instrucciones
- فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد / 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، ران مرغ، روغن آووکادو، هریسا، زیره، نمک دریایی، فلفل سیاه و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.
- در یک تابه بزرگ چدنی، ران مرغ را اضافه کنید و 20 دقیقه تفت دهید.
- تابه را بردارید و تره فرنگی را نصف کرده و 20 دقیقه دیگر تفت دهید.
- در حالی که مرغ در حال پختن است، خامه فرم گرفته، کلاژن اختیاری، آب لیمو، حبه های سیر، نمک دریایی و فلفل سیاه را در مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید و با سرعت بالا هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- مرغ را با ماست و سبزی تازه سرو کنید.
- می توان آن را با یک طرف گل کلم بخارپز یا برنج گل کلم سرو کرد.
تغذیه
- کالری: 448 g
- چربی ها: 18,5 g
- کربوهیدرات: 3,1 گرم (خالص: 2,7 گرم).
- پروتئین ها: 66 g
کلید واژه ها: دستور تهیه ران مرغ کتو ترد.