Tänapäeval saate toidutaldriku igast restoranist, toidupoest või isegi kiirtoidukohtadest. Kõik alates burrito kaussidest kuni taco kausside ja tavaliste tacodeni – need tervislikud toidud on viimastel aastatel muutunud tohutult populaarseks.
Uusim trend on praegu "Buddha kauss", mis lõppkokkuvõttes tähendab lihtsalt suurt kaussi, mis on täidetud mitmesuguste toitvate koostisosadega, mis on tervislikud ja elujõulised.
Kauss Buddhat on lihtsaim nädalaõhtune eine. Kui kasutate lõhefileed (nagu selles retseptis), väheneb küpsetusaeg veelgi ja saate kõik need tervislikud oomega-3 rasvhapped .
Üks parimaid põhjusi lisada Buddha kausid oma ketogeenne toitumiskava on see, et need on suurepärane viis madala glükeemilise tasemega köögiviljade, toitainete ja kiudainete saamiseks iga päev. Buddha kausid aitavad sul vikerkaart süüa.
Selle Buddha kausi peamised koostisosad on järgmised:.
- Lõhefileed.
- Ingver.
- Madala glükeemilise indeksiga köögiviljad.
- Küüslaugu ja seesami salatikaste.
Lisaks, kuna need kausiroogad nõuavad tavaliselt maitsvat kastet, on need ka suurepärane viis võimsate ürtide, juurte ja vürtside lisamiseks. ketogeenne dieet.
See lõhe-buddha kauss saab suurema osa oma maitsest küüslaugu seesami salatikastmest, kuid värske ingverijuure kasutamine kiirmarinaadis annab ka täiesti uue ravitoime ja maitsva maitse.
3 ingverijuure eelist
# 1: parandage südame tervist
Ingverijuur ei aita mitte ainult vererõhku alandada, vaid võib alandada ka teie LDL-i ehk "halva" kolesterooli taset. kolesterooli ja triglütseriidid.
Uuringud on näidanud, et ingverijuur võib kõrge kolesteroolitaseme raviks olla sama tõhus kui tavalised retseptiravimid.
# 2: suurendada seedimist
Üks peamisi põhjusi, miks ingverit on iidses meditsiinis sajandeid kasutatud, on selle mao rahustav toime. See võib aidata vähendada iiveldust, ravida rasedate naiste hommikust iiveldust ja ravida kroonilisi seedehäireid.
See sisaldab ka ühendit nimega gingerol, millel on võimas antioksüdant ja põletikuvastane toime.
# 3: võitle ajuhäiretega
Ingver on rikas antioksüdantide ja bioaktiivsete ühendite poolest, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressiga teie kehas ja ajus. Uuringud on näidanud, et ingver võib parandada ajufunktsiooni otseselt, parandades reaktsiooniaega ja parandades mälu.
Natuke läheb ingveriga asja ette ja seda võimsat koostisainet polegi palju vaja, et midagi muuta.
Ja kui te ei ole suur salatifänn, serveerige seda lõhe-buddha kaussi lillkapsa riisi peal, fritüürina või lihtsalt mõne röstitud köögiviljaga.
Kui te pole veel kaussiroogadesse armunud, siis aitavad sellised tervislikud retseptid asja ära.
Professionaalide nõuanne: muutke oma elu kiirel nädalal veelgi lihtsamaks, valmistades ette sööki ja lõigake eelnevalt kõik köögiviljad, et need oleksid nädala jooksul saadaval ja valmistatud.
Vürtsikas lõhe ja ingveri Buddha kauss
- Aeg kokku: 10 minutit
- Rendimiento: 4 tassi.
Koostis
Marinaad:
- 60–115 g / 2–4 untsi lõhefileed.
- 2 spl kookose aminohappeid või gluteenivaba sojakastet.
- 1 supilusikatäis riisiveini äädikat.
- 1 supilusikatäis avokaadoõli või ekstra neitsioliiviõli.
- 1 tl seesamiõli.
- 2 tl riivitud ingverit.
- 2 küüslauguküünt (peeneks hakitud)
- 1/2 tl soola.
- 1/4 tl punase pipra helbeid.
- 1–2 teelusikatäit steviat, erütritooli või mõnda teist teie valitud ketogeenset magusainet.
- 4 tassi rooma salatit.
Salat:
- 2 tassi köögiviljad de madal glükeemiline indeks omal valikulpepino, punane kapsas, paprika, oavõrsed, spargel, spinat, bok choy, redis, Jne)
Instrucciones
- Asetage marinaadi koostisosad väikesesse kaussi või lukuga kotti. Lisa lõhe ja marineeri külmkapis kuni 1 tund.
- Eelsoojendage suur pann, nakkumatu pann või grillpann ja määrige nakkumatu pihustiga või võiga ning laske keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta lõhet mõlemalt poolt 3-4 minutit, kuni see on kuldpruun ja seest keskmiselt korralikult läbi. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Lõika see soovi korral väikesteks tükkideks. Soovi korral võib lõhet küpsetada ka ahjus küpsetusplaadil (10-12 minutit 205ºC / 400ºF)
- Pange kausid kokku, lisades salatit, rohelisi ja lõhet. Lisage garneering, seesamiseemned, ürdid ja lisage oma lemmik ketokastmega.
Toitumine
- Portsjoni suurus: 2 tassi.
- Kalorid: 506.
- Rasvad: 38 g.
- Süsivesikud: süsivesikud võrk: 8 g.
- Valk: 30 g.