Ĉi tiu hela kaj spica salikoka ceviĉa plado estas keto-amika kaj plenplena de gusto. Marinitaj en kalko, koriandro, kukumo, ruĝa cepo kaj tomatoj, ĉi tiuj molaj salikokoj estas plenplenaj de proteinoj kaj aliaj nutraĵoj por subteni vian sanan ketoan vivstilon.
Servu ĉi tiun facilan recepton de salikoko-ceviĉo kiel aperitivo aŭ kiel malpeza (sed bonkora) antaŭmanĝo por tagmanĝo. Ĝi estas la perfekta plado se vi malfacilas korpigi pli freŝajn mariskojn en vian dieton, plenan de omega-3 grasacidoj kaj aliaj esencaj nutraĵoj.
Preparu por la plej bona recepto de salikoko-ceviĉo, kiun vi iam havis, preta en nur kelkaj minutoj.
Ĉi tiu spica salikoka ceviĉo estas:
- Citriko.
- Crunchy.
- Bongusta.
- Brileta.
- Rapida kaj facile fari.
- Sen gluten kaj keto.
La ĉefaj ingrediencoj en ĉi tiu salikoka ceviĉo inkluzivas:.
Laŭvolaj Ingrediencoj:
- Citrona suko.
- jalapeno-pipro aŭ chile serrano.
- MCT-oleo aŭ olivoleo por pluveto.
3 Sanaj Profitoj de Keto Salikoko Ceviche
Ceviĉo estas marinita marmanĝ-bazita plado kun meksikaj, karibaj, kaj sudamerikaj varioj. Famaj pro ĝia pika marinado kaj koloroj kaj gustoj, ceviĉaj receptoj varias de uzado de pecoj da kruda blanka fiŝo ĝis kuiritaj salikokoj kaj polpo.
Estas centoj da ceviĉaj receptoj, sed la ĉefaj komponantoj restas la samaj. Ĉiu plado estas freŝa, tarta, kaj igas mariskojn la stelo de la plado.
Se vi ne estas ŝatanto de salikoko, vi povas uzi krudan blankan fiŝon aŭ freŝan kuiritan polpon en la sama citrusa marinado. Nur certigu, ke ajna proteino, kiun vi uzas, estas freŝa. Nun, ni rigardu kelkajn el la ĉefaj sanaj avantaĝoj de ĉi tiu freŝa salikoka ceviĉo.
# 1. Subtenas la imunsistemon
Avocadoj, citronoj kaj kalkoj estas altaj en vitamino C, potenca antioksidanto kiu povas helpi teni la imunsistemon forta kaj malhelpi malsanon ( 1 ).
Kukumoj, kvankam ili konsistas el preskaŭ 90% da akvo, ankaŭ enhavas nutraĵojn kiuj stimulas la imunsistemon, kiel vitamino A, C-vitamino, folika acido kaj siliko ( 2 ).
Cepoj estas manĝaĵo, kiu plifortigas la imunsistemon kaj ili inkluzivas selenon, zinkon kaj vitaminon C. Cepoj ankaŭ estas bonega fonto de kvercetino, potenca antioksidanto kaj kontraŭvira komponaĵo ( 3 ).
# 2. Helpas batali liberajn radikalojn kaj redukti inflamon
Ĉi tiu recepto estas plenplena de antioksidaj riĉaj ingrediencoj, de avokadoj ĝis tomatoj ĝis cepoj.
Ju pli da antioksidantoj vi konsumas, des pli vi batalos kontraŭ libera radikala oksidado, natura procezo, kiu povas damaĝi ĉelojn, DNA kaj proteinajn molekulojn en via korpo.
Kaj kiam vi reduktas liberajn radikalajn damaĝojn, vi nature reduktas inflamon, kiu respondecas pri preskaŭ ĉiuj kronikaj malsanoj ( 4 ).
Avocadoj estas riĉaj je karotenoidoj, antioksidantoj plej konataj por subteni okulan sanon ( 5 ). Ne nur tio, la graso en avokadoj efektive helpas vian korpon sorbi grassolveblajn nutraĵojn kiel vitaminoj A, D, E, K, kaj antioksidantoj kiel karotenoidoj de via manĝaĵo.
Quercetin, kiu povas esti trovita en cepoj kaj koriandro, ankaŭ povas malhelpi liberajn radikalajn damaĝojn kaj redukti inflamon ( 6 ).
# 3. Plifortigu la humoron
Estas pluraj manieroj, ke nutraĵ-densaj manĝaĵoj povas helpi konservi cerban sanon kaj plibonigi vian humoron.
Sed la plej granda rilato inter manĝaĵo kaj humoro estas imuneco kaj inflamo. Inflamo kaj kompromitita imunsistemo povas esti ligitaj al certaj specoj de depresio ( 7 ).
Do estas kompreneble, ke tenante vian imunsistemon forta kaj inflamon malalta, via humoro ankaŭ povas profitigi.
Aguacados estas riĉaj je mononesaturitaj grasacidoj (MUFA), bonaj grasoj kiuj estas ligitaj al pli malaltaj niveloj de inflamo, depresio kaj kormalsano ( 8 ).
Avocadoj ankaŭ estas altaj en dieta fibro. En unu studo, dieta fibro estis trovita inverse rilata al simptomoj de depresio ( 9 ).
Tradicia ceviĉo foje enhavas sukeran oranĝan sukon kaj venas kun maizpecoj aŭ bananaj fritoj. Vi povas konservi ĉi tiun keto-amikan salikokan ceviĉon anstataŭigante la oranĝan sukon por citrusa bazo de citrono aŭ kalko kaj uzante kroĉan laktukon, kukumojn aŭ karotojn anstataŭ tortilla blatoj.
La alia opcio, kompreneble, estas simple manĝi vian salikokan ceviĉon per kulero. Ĝi estos same bona.
Krome, la tuta prepartempo kaj kuirado estas minimumaj, do vi eĉ povas prepari ĉi tiun refreŝigan pladon kiam vi mankas tempo.
Ĉu vi faras ĉi tiun simplan salikokan ceviĉon por tagmanĝo, brunĉo aŭ kiel aperitivo por festo kune kun iuj malaltaj karbonhidratoj pikaj kokaj takoj aŭ a krakanta avokada saŭco, ĝi certe fariĝos baza recepto en via hejmo.
Simpla keto-salikoka ceviĉo
Ĉi tiu super simpla, keto-amika salikoka ceviĉo estas plenplena de freŝa salikoka gusto kaj citrusa marinado kun kalko, tomato, kukumo kaj krema avokado. Aldonu iom da kapsiketo por iom da spico kaj verŝu per MCT-oleo aŭ olivoleo por eĉ pli sanaj grasoj por subteni vian keto-dieton.
- Rendimiento: 4 ceviĉoj.
Ingrediencoj
- 500 g / 1 funto da freŝaj krudaj salikokoj, kuiritaj, senŝeligitaj, devenigitaj kaj pikitaj.
- 1 granda avokado, pikita.
- 1/4 taso freŝa pikita koriandro.
- 1 taso da pikita kukumo.
- 1/3 taso da freŝa citrusa suko el kalkoj aŭ miksaĵo de citrono-kalko.
- 1/2 taso de ruĝa cepo tranĉita.
- 1/2 taso da tranĉitaj tomatoj.
- 1/2 kulero da salo.
- 1/4 kulero da pipro.
- MCT-oleo aŭ olivoleo por pluveto (laŭvola).
Instrukcioj
- Preparu ĉiujn ingrediencojn unuope, zorgante purigi, devenigi kaj haki la salikokojn en pecojn de 1,25 ĝis 2,50 cm / ½ ĝis 1 colo.
- Aldonu ĉiujn ingrediencojn al granda bovlo kaj miksu bone por kombini.
- Vi povas lasi la pladon sidi en la fridujo por marini dum 1-4 horoj antaŭ servado aŭ servado tuj.
Notoj
Ĉiam certigu aĉeti daŭrigeble levitajn sovaĝajn salikokojn.
Nutrado
- Grando de parto: 1 porcio
- Kalorioj: 143 kcal.
- Grasoj: 5 g.
- Karbonhidratoj: 7 g.
- Fibro: 3 g.
- Proteinoj: 29 g.
Ŝlosilvortoj: Recepto de keto-salikoko-ceviĉo.