Ne ekzistas pli bona maniero por bonvenigi la aŭtunan sezonon ol kun aro aŭ du el ĉi tiuj Kukurbo-Kremaj Fromaĝaj Muffinoj. Bongustaj teneraj kaj peke dekadencaj, ĉi tiuj muffins estas tiel bonaj, ke ili forblovos vin.
La ĉefaj ingrediencoj en ĉi tiuj Malaltaj Karbohidrataj Kukurbo-Kremaj Fromaĝaj Muffinoj inkluzivas:
- MCT-olea pulvoro.
- Ovoj.
- Kukurbo.
- Herbo-nutrita butero.
- Migdala faruno.
- Vanila ekstrakto.
3 Sanaj Profitoj de Ĉi tiuj Kukurbo Kremo Fromaĝo Muffins
# 1. Ili estas bonaj por kora sano
Ĉu deserto, kiu tenos vin en ketozo kaj plibonigos vian koran sanon? Kie vi devas registri?
Ovoj estas mirinda ingredienco en iu ajn keto-deserto. Ili havas kompletan aminoacidprofilon, enormajn 6 gramojn da proteino per ovo, kaj enhavas luteinon kaj zeaksantinon, kiuj estas bonegaj por korsano kaj preventado de kardiovaskulaj malsanoj ( 1 ).
Luteino specife helpas reguligi HDL (altdensecaj lipoproteinoj, ankaŭ konataj kiel bona kolesterolo) kaj LDL (malaltdensecaj lipoproteinoj, ankaŭ konataj kiel malbona kolesterolo). Ĉi tio rezultigas redukton de inflamo en la sangocirkulado ( 2 ).
La omega-3 grasacidoj trovitaj en ovoj ankaŭ pruviĝis helpi malaltigi kolesterolon, signife reduktante la riskon de kormalsano kaj apopleksio ( 3 ).
Kukurboj enhavas antioksidantojn nomitajn beta-karoteno kaj beta-kriptoksantino kaj alfa-karoteno, kiuj helpas neŭtraligi liberajn radikalojn kaj redukti oksidativan streson. Farante tion, vi reduktas viajn ŝancojn de kormalsano kaj aliaj malsanoj ( 4 ) ( 5 ). Ili ankaŭ enhavas luteinon kaj zeaksantinon, kiel ovoj.
Migdala faruno enhavas vitaminon E, grassolveblan komponaĵon, kiu helpas malhelpi ĉelan damaĝon kaŭzitan de liberaj radikaluloj. Ĉi tio helpas redukti la riskon de kardiovaskula malsano ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ).
# 2. Ili pliigas energion
Ĉi tiu recepto ne nur kontentigos vian desertan deziron, sed ĝi ankaŭ donos al vi tiun kroman akcelon por 5K-kuro. Ne vere, sed ĝi certe donos al vi energian akcelon.
La ovoj estas nur bonegaj. Ne sufiĉe da bonaj aferoj povas esti skribitaj pri ovoj. Luteino estis specife montrita pliigi produktivecon kaj fizikan aktivecon ( 9 ).
Krome, ili estas konstanta fonto de energio kaj ne pliigos viajn sangajn sukernivelojn. Ili enhavas folian acidon, vitaminon b12, vitaminon b2 (riboflavino) kaj tiaminon, kiuj estas esencaj por energiproduktado.
Migdala faruno ankaŭ enhavas vitaminon b2 (riboflavino), kiu helpas konservi sanajn energinivelojn ( 10 ).
MCT-olea pulvoro enhavas MCT (aŭ mezĉenaj trigliceridoj), tial la nomo. MCToj estas unu el la plej puraj kaj plej biodisponeblaj energifontoj. Ili estas fonto de graso, kiu kreas energion en formo de ketonojpreskaŭ tuj, igante ilin la perfekta brulaĵo. Esence, ili estas bonegaj.
# 3. Ili antaŭenigas cerban sanon kaj mensan klarecon
La ovoj estas riĉaj je kolino, kio estas a makronutraĵo ke nia korpo jam produktas, sed ni ĉefe bezonas akiri ĝin el nia manĝaĵo. Konsumado de manĝaĵoj riĉaj en kolino helpos la disvolviĝon de la hepato kaj cerbo.
La luteino kaj zeaksantino en kukurboj kaj ovoj estas ne nur bonegaj por via koro, sed ankaŭ por konservi sanan cerbon. Studo montris, ke pli maljunaj plenkreskuloj, kiuj konsumis ambaŭ produktojn, akiris plibonigon de neŭrona efikeco ( 11 ).
Luteino kaj zeaksantino estas pli biodisponeblaj kiam kombinitaj kun sana dozo de graso, do MCT-olea pulvoro estas aldonita al la miksaĵo.
MCT-olea pulvoro estas bonega fonto de energio, sed ĝi ankaŭ plibonigas kognan funkcion. MCT-acidoj kreas energion en formo de ketonoj kaj ketonoj povas transiri la sango-cerban baron kaj servi kiel brulaĵo por la nerva sistemo.
Studo farita montris, ke kompletigante la dieton kun MCT-acidoj estis pliiĝo de ketonoj en la sango, kio rilatas al pli alta rendimento en memoraj poentoj ( 12 ).
La plej bonaj kukurbaj kremfromaĝaj muffins
- Prepara tempo: 10 minutoj.
- Tempo por kuiri: 22 minutoj.
- Totala tempo: 32 minutoj.
- Rendimiento: 12 muffins
Ingrediencoj
Por la amaso:.
- 4 ovoj.
- ⅔ taso enlatigita kukurbo-puro.
- ½ taso de libera butero (aŭ kokosa oleo), fandita kaj malvarmigita.
- ¼ taso da stevia dolĉigilo.
- 1 - 2 kuleretoj da vanila ekstrakto.
- ½ taso da kokosa faruno.
- ½ taso da migdala faruno.
- ½ kulero da bakado.
- Pinĉo da mara salo
- ½ - 1 kulero de kukurba kukaĵo spico.
- ½ cucharadita de cinamo.
Por la plenigaĵo de kremfromaĝo:.
- 1 kulero de MCT-olea pulvoro.
- 85 g / 3 oz da kremfromaĝo de herbe nutritaj bestoj.
- 1 kulero da stevia aŭ eritritol-dolĉigilo.
- 1 cucharadita vanilo eltiraĵo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 175º C / 350º F.
- Miksu la ingrediencojn por la plenigaĵo de kremfromaĝo kaj rezervu.
- Kombinu ĉiujn sekajn muffin-ingrediencojn en unu bovlo kaj la malsekajn ingrediencojn en alia bovlo. Aldonu milde la malsekajn ingrediencojn al la sekaj ingrediencoj kaj miksi ĝis bone korpigitaj.
- En tetita muffin-pato, plenigu ĉiun sekcion ĉirkaŭ XNUMX/XNUMX kaj aldonu XNUMX kuleron da kremfromaĝo supre, uzante dentopikilon por korpigi la kremfromaĝan miksaĵon en la kukurba muffin-miksaĵon.
- Baku dum 18-22 minutoj kaj lasu ĝin ripozi dum 5 minutoj antaŭ servado.
Nutrado
- Grando de parto: 1 muffin
- Kalorioj: 106,3.
- Graso: 7,05 g.
- Karbonhidratoj: 9,86 g (Retaj karbonhidratoj: 7,36 g).
- Fibro: 2,5 g.
- Proteinoj: 4.86 g.
Ŝlosilvortoj: muffins de kukurbo krema fromaĝo.