Respondo: Migdala faruno estas sufiĉe populara keto-anstataŭaĵo por tritika faruno.
Tritika faruno estas unu manĝaĵo, kiu devas esti trovita nepre forestanta en la ketomondo. Ĉi tio estas pro ĝia tre alta enhavo de karbonhidratoj. Tial, tritika faruno ne estas elekto dum keto-dieto. Tritika faruno ĉeestas en multaj komunaj manĝaĵoj kaj receptoj (pano, desertoj, bataĵoj, ktp.), kio faciligas senkuraĝiĝi pro la kvanto de manĝaĵoj malpermesitaj en keto-dieto pro ilia faruna enhavo.
Feliĉe, migdala faruno estas valida keto-alternativo por anstataŭigi tritikan farunon en plej multaj receptoj. Kun 2 ĝis 4 g da netaj karbonhidratoj por 1/4 taso porcio, ili faras vin vivkapabla en ketogena dieto.
Estas du specoj de migdala faruno: blankigita kaj neblankigita. Blankigita signifas ke la fabrikanto forigis la haŭton de la migdaloj antaŭ mueli ĝin en farunon. Por fari neblankigitan migdalan farunon, fabrikistoj lasas la migdalan haŭton dum prilaborado. Ĉi tio estas esence la sama diferenco inter regula kaj tuta tritika faruno. De keto kaj nutra perspektivo, ne estas diferenco inter blankigita kaj neblankigita. Ili ambaŭ estas keto-kongruaj kaj havas la saman nutran profilon.
Blankigita faruno estas la plej populara elekto ĉar ĝi estas pli malpeza kaj mola, simila al tradicia tritika faruno. Pro ĝia hela koloro, ĝi estas pli diverstalenta en kreado de manĝaĵoj de malsamaj koloroj. Migdalaj haŭtoj donas al neblankigita migdala faruno pli malhelan koloron, do se vi bakas kun ĝi, bakaĵoj konservos ĉi tiun malhelan koloron, kiu eble ne estas tiel ideala por manĝa estetiko kiel de neblankigita migdala faruno.
Migdala faruno estas ekstreme populara ingredienco en ketopladoj. esketoesto.com havas ĉ multaj receptoj kun kongrua keto migdala faruno, kiel ketokuketoj, keto-pico o sorbkuko kun migdala faruno.
Kiel fari migdalan farunon mem?
Kiel en la plej multaj el ĉi tiuj aferoj, por fari farunon, vi devas multe haki la migdalojn. Sed la procezo de kiel fari migdalan farunon ne estas vere komplika. Nur sekvu la paŝojn sube.
Kiel fari migdalan farunon:
- Se vi volas, ke ĝi estu blankigita migdala faruno, senŝeligu la migdalojn. Se, aliflanke, vi volas ilin normalaj, lasu al ili la haŭton.
- Metu la migdalojn en sekan paton kaj rostu ilin dum 7 ĝis 10 minutoj, konstante moviĝante. Memoru, ke ni ne vere provas rosti ilin. Sed sekigu ilin, por ke kiam temas pri muelado, ili ne fariĝu pasto. Vi ankaŭ povas sekigi ilin per la forno.
- Atendu, ke ili tute malvarmiĝu. Se vi mueles ilin varme, ĝi formos paston. Kaj kion ni serĉas estas migdala faruno. Neniu pasto.
- Dispremi ilin kun granda intenseco. Uzu potencan procesoron, miksilon aŭ manĝprocesilon ĝis vi ricevas fajnan migdalan farunan teksturon.
Jen kiel fari migdalan farunon. Kiel vi povas vidi, ĝi estas facila kaj rapida. Ĝi estas bongusta, ĝi estas pli malmultekosta kaj permesos al vi fari grandan kvanton da a Receptoj de Keto migdala faruno.
Kie Aĉeti Migdalan Farunon?
Migdala faruno ankoraŭ ne estas disvastigita. Ekzemple, ankoraŭ ne ekzistas mercadona migdalfaruno, kiel la hacendado-marko. Sed pro la kreskanta populareco de migdala faruno, mi ne surprizus se ĝi baldaŭ aperos, do por aĉeti migdalan farunon, la plej bona afero nuntempe estas provi amazon.
- 1 kg. 5 pakoj: 5 x 200g
- Ĉiu pako enhavas 8 porciojn
- Perfekta por bakado
- Alta enhavo de fibro - Taŭga por vegetaraj kaj veganaj dietoj
- Nutrado (po 100g): Energia valoro 619kcal; graso 53 g; Karbonhidratoj 5,7 g; Proteinoj 24 g; Dieta fibro 11,4 g
Nutraj informoj
Servograndeco: 0.3 tasoj
| nomo | Valoro |
|---|---|
| Retaj karbonhidratoj | 4.0 g |
| Grasoj | 15,0 g |
| Proteino | 6.0 g |
| Entute karbonhidratoj | 6.0 g |
| Fibro | 2,0 g |
| Kalorioj | 170 |
Fonto: USDA
