Plej Bone Farita Keto-Kinamo-Ruloj-Recepto

Ĉu vi havas ŝatatan kaj tradician pladon, kiun vi amas prepari dum ferioj, grandaj kunvenoj aŭ eĉ en trankvila kaj malstreĉa posttagmezo? Por iuj homoj, cinamo-bulkoj estas la ideala donaco por servi grandan grupon de amikoj kaj familio. Kaj ne estas sekreto kial. Ĉi tiuj dolĉaĵoj estas bongustaj kirloj de mola pasto kovrita per cinamo, sukero kaj frosto. kremo fromaĝo. Kiu estas amara pri tia delikata dolĉaĵo?

Sed se vi estas sur malalta karbonhidrato aŭ ketogena dieto, normaj cinamo-bulkoj ne estas en via manĝoplano. Ne povi ĝui cinamon rulon de tempo al tempo eble estos pli malfacila ol vi pensis. La lasta afero, kiun vi volas fari, kiam vi komencas novan dieton, estas senti sin senigita de io ajn, des malpli unu el viaj ĉiamaj plej ŝatataj dolĉaĵoj.

Feliĉe, se vi estas amanto de cinamo-rulaĵo kaj ĉe la keto-dieto, vi ne devas zorgi. Ĉi tiuj ketocinamo-ruloj estas plenplenaj sanaj grasoj kaj ili uzas stevion kiel dolĉigilon por ke ili ne havas sukero.

Ili estas la perfekta solvo por anstataŭigi la tradiciajn cinamajn rulojn sen eligu vin el ketozo aŭ venki vian limo de karbonhidratoj. Krome, ili estas sufiĉe facilaj por fari.

Kio Estas Ene de Keto Cinnamon Rolls?

Kio estas en ĉi tiu malalta karbonhidrata recepto, kiu faras ĉi tiujn cinamajn rulojn ketogenaj? Unue, ili havas tre malmultajn netaj karbonhidratojIli ne enhavas tritikon aŭ glutenon, kaj estas altaj en bonaj grasoj.

Mozzarella fromaĝo

Ĉi tiu recepto de ketocinama rulo uzas paston, kiu konsistas ĉefe el mozzarella fromaĝo. Jes, vi legis tion ĝuste. Fromaĝo. Ĝi estas recepto inspirita de graskapa pico-pasto, populara mozarela-bazita pasto, kiu estas bonega por fari dolĉajn aŭ bongustajn pano-bazitajn dolĉaĵojn kiel ekzemple dika kapo pico, muffins kaj pli.

Mozzarella fromaĝo estas la perfekta senkarbohidrata pastobazo por uzi en ĉi tiuj ketocinamo-ruloj ĉar ĝi estas glueca, tiel anstataŭigante la glutenon en blanka faruno. Helpu krei la mirindan teksturon, kiun vi amas en bona cinambulo.

Tuta mozzarelo ankaŭ ofertas iujn sanajn avantaĝojn, precipe se vi elektas la herbmanĝitan. Kontraŭe al la konsiloj pri grasfobia nutrado, kiun vi kutimas aŭdi, esplorado montras, ke fermentitaj plengrasaj laktaĵoj, kiel fromaĝo kaj jogurto, havas kontraŭinflaman efikon, kiu povas protekti la koron, prefere ol esti damaĝa. ¹ ).

Fakte, studoj montris, ke mozarelo povas malaltigi LDL-kolesterolon ( ² ).

Paŝtigitaj laktaĵoj estas riĉaj je vitamino K2, omega 3 grasacidoj kaj CLA (konjugacita linoleika acido), ĉiuj el kiuj ofertas korajn sanajn avantaĝojn ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

CLA ankaŭ pruviĝis helpi vin perdi korpan grason ( ⁶ ). Kiam temas pri makrooj, mozarelo estas bonega por la ketogena dieto. Taso da tuta lakto mozzarella havas 2.5 gramojn da karbonhidratoj, 24 gramojn da proteino, 25 gramojn da graso kaj 336 kaloriojn ( ⁷ ).

Tamen, la fromaĝo ne povas agi sole por provizi solidan bazon por la cinama rulpasto. Bezonas alian anstataŭaĵo de faruno kun malalta karbonhidrato por helpi formi konsekvencan paston.

Migdalfaruno

Migdala faruno Ĝi estas ingredienco por senglutenaj pano-faristoj, kaj ĝi ankaŭ hazarde estas perfekta aldono al malalta karbonhidrata ketogena dieto. Kiel migdaloj, migdala faruno havas nutran riĉan profilon. Ĝi estas alta en vitamino E, foliata acido, kolino, mangano kaj magnezio ( ⁸ ).

Pro ilia riĉa magnezia enhavo, migdaloj povas helpi kontrolo de sanga sukero, kiu estas esenca en la ketogena dieto ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Por ĉiu 14 gramoj da graso trovitaj en migdaloj, 9 el tiuj gramoj estas mononesaturitaj grasoj, kiuj esploroj montras utilaj por korsano kaj kolesterolo-niveloj. La riĉa antioksida profilo de migdaloj ankaŭ ofertas signifajn kardiovaskulajn avantaĝojn kaj, en unu studo, helpis redukti ventran grason ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Stevia kaj ketogenaj dolĉigiloj

Ĉi tiu Recepto de Ketogenaj Cinnamon Rolls postulas stevia, sen sukero, sen karbonhidrata dolĉigilo derivita de tre dolĉa herbo. Konsilo: Vi povas kreskigi stevia en via propra ĝardeno.

La blanka pulvoro aŭ likva stevia trovita en la superbazaro estas rafinita versio de la herbo kaj estas ofte uzata en bakado kaj dolĉigado de kafo. Nur memoru, ke malgranda kvanto iras longan vojon - stevia estas 250 ĝis 300 fojojn pli dolĉa ol regula tablosukero ( ¹⁶ ).

Iuj homoj ne tre ŝatas la guston de stevia ĉar ĝi estas iom amara. Tamen, ekzistas pluraj markoj disponeblaj, kiuj forigas tiun amaran guston, pri kiu plendas multaj homoj. Se vi ne estas ŝatanto de stevia, estas kelkaj aliaj. keto-amikaj dolĉigiloj ke vi povas uzi en ĉi tiu recepto, sed atentu ĉar ĝi ne estos unu-al-unu anstataŭaĵo.

Eritritol kaj Swerve estas multe pli dolĉaj ol sukero, do vi devos aldoni multe pli al la recepto. Unu taso da ĉi tiuj alternativoj estas tiel dolĉa kiel du kuleretoj da stevio.

Cinamo

Cinamo ne estas nur la difina karakterizaĵo de perfekta cinamo-bulko. Ĝi ankaŭ estas mirinda supermanĝaĵo plenplena de antioksidantoj, utilaj nutraĵoj kaj bone dokumentitaj kontraŭ-diabetaj propraĵoj.

Ĝi povas malaltigi fastan sangan sukeron, bremsi la digestadon de karbonhidratoj, reduktante ilian efikon al sanga sukero kaj plibonigi ĝeneralan insulinsensivecon, en ambaŭ diabetaj kaj ne-diabetaj homaj subjektoj ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

El ĉiuj herboj kaj spicoj, cinamo estas inter la plej altaj en utilaj antioksidantaj propraĵoj. Potenca en polifenoloj, lignanoj kaj flavonoidoj, cinamo estas kontraŭmikroba, kontraŭdiabetika kaj kontraŭinflama. Ĝi pruviĝis havi pozitivan efikon al signoj de kardiovaskula sano, precipe sangaj lipidoj ( ²² ) ( ²³ ). Post legi ĉion ĉi, ĝi igas vin deziri uzi cinamon en pli ol nur deserto, ĉu ne?

Ĝuu ĉi tiujn bongustajn keto-cinamajn rulojn

Ĉu vi maltrankviliĝas, ke vi ne povos ĝui vian venontan familian feston aŭ eĉ bongustan matenmanĝon hejme dimanĉe matene? Ne timu. Kolektu viajn ingrediencojn kaj faru aron da ĉi tiuj ketocinamo-ruloj, por ke vi povu ĝui ilian dolĉan guston sen senti vin kulpa pri ruinigado de via dieto.

La plej bonaj memfaritaj keto-cinamo-ruloj

Ĉi tiuj facilaj, malaltaj karbonhidrataj cinamo-bulkoj estas plenplenaj de sanaj grasoj kaj donas al vi novan aspekton pri via plej ŝatata matenmanĝo kaj festo-deserto. Ĝuu ĉi tiujn dolĉaĵojn kovritajn per ketokrema fromaĝo frosto matene kun taso da ketokafo aŭ kiel la plej bona keto-deserto, kiun vi iam havis ĉe via venonta familio aŭ amikoj.

• Prepara tempo: 10 minutoj.
• Tempo por kuiri: 25 minutoj.
• Totala tempo: 35 minutoj.
• Rendimiento: 12 ruloj.
• Kategorio: Deserto.
• Kuirejo: usonano.

Ingrediencoj

Por la pasto.

• 1 1/2 taso da raspita mozzarella fromaĝo.
• 3/4 taso da migdala faruno.
• 2 kuleroj da kremfromaĝo.
• 1 ovo.
• 1/2 kulero de bakpulvoro.

Por la cinamo plenigaĵo.

• 2 kuleroj da akvo.
• 2 kuleroj da stevia.
• 2 kuleretoj da cinamo.

Por la frosto.

• 2 kuleroj da kremfromaĝo.
• 2 kuleroj de kolageno.
• 1 kulero da stevia.

Instrukcioj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 175º C / 350º F.
2. Fandi la mozzarelon kaj kreman fromaĝon en mikroondoj (1 1/2 minutoj, moviĝante duonvoje).
3. Aldonu la ovon al la fromaĝo.
4. Aldonu la migdalan farunon kaj bakpulvoron.
5. Kombini per forko ĝis ĉio estas korpigita.
6. Ruliĝu en pilkon da pasto.
7. Dividu la paston en 6 bulojn.
8. Formu longajn rulojn kaj metu ilin sur pecon da grasa papero.
9. Uzante rulilon, disvolvu la paston, farante ĉiun tavolon da pasto kiel eble plej maldika.
10. Faru la plenigaĵon miksante akvon, dolĉigilon kaj cinamon en malgranda bovlo.
11. Disvastigu la likvan plenigaĵon super la dispremitajn pastajn rulojn.
12. Rulu ĉiun rulon en bulkon kaj tranĉu en duonon por krei 12 bulkojn.
13. Metu la bulkojn sur negluan bakplaton aŭ kukan paton.
14. Metu en la fornon kaj baku dum 25 minutoj.
15. Dum la bulkoj estas en la forno, faru la kremfromaĝon miksante kreman fromaĝon kaj dolĉigilon.
16. Disvastigu super varmaj bulkoj kaj servu.
17. Malvarigu restaĵojn por alia tempo.

Nutrado

• Grando de parto: 1 rulo.
• Kalorioj: 142.
• Grasoj: 10 g.
• Karbonhidratoj: Karbonhidratoj reto: 4 g.
• Fibro: 0,7 g.
• Proteino: 10 g.

Ŝlosilvortoj: keto-cinamo-ruloj.