Ĉu Kuirita ŝinko estas Keto?

Ŝinko estas ĉie. Kaj estas facile diri kial - humida, sala, kaj ofte iom dolĉa, ŝinko estas bongusta. Sed ĝi ne ĉiam kongruas kun la keto-dieto. La viando mem ne enhavas karbonhidratojn, sed plej multe de la ŝinko venas kun multe sukero.

Kiam ni diras aldonitan sukeron, ni ne aludas al iuj spuraj karbonhidratoj. Tipa mielkuracita ŝinko enhavas 2 ĝis 4 g da karbonhidratoj po du-tranĉa porcio, kaj glazurita ŝinko havas eĉ pli da karbonhidratoj. Limigita al specialaj okazoj, miela kuracita ŝinko estas sendanĝera, sed manĝi ĝin regule eligos vin el ketozo.

Por eviti pliajn karbonhidratojn, serĉu ŝinkon nekuracan kun mielo aŭ simile. Ekzemple, la ekstra kuirita ŝinko de la populara marko tarradellas, ĝi havas nur 0.9 g da netaj karbonhidratoj po 100 g da produkto. Kiun ili konservas kiel bona elekto. Tial, la rekomendo ĉi tie klare devas esti gvidata de la etikedoj.

Karbonhidratoj flankenmetite, ŝinko estas plenplena de vitaminoj kaj nutraĵoj. Ununura porcio enhavas 23% de via RDA por zinko, kiun via korpo uzas por reguligi imunan funkcion, resanigi vundojn kaj eĉ. batali la malvarmumon. Ĉiu porcio de ŝinko ankaŭ provizas 53% de via ĉiutaga postulo por seleno, kiu estas necesa por hormona produktado.

Estas pli da aferoj por fari kun kuirita ŝinko ol nur sandviĉoj. Miksi ĝin kun ovoj, fromaĝo y tomatoj por fari bongustan kiĉon. Aŭ aldonu ŝinkon al via plej ŝatata salato. Se vi ankoraŭ ne povas pensi pri io ajn, provu kelkajn el ĉi tiuj bonegaj Keto-receptoj kun kuirita ŝinko.