Απάντηση: Το αλεύρι για μάφιν σοκολάτας Nu3 Fit δεν είναι φιλικό προς τα κετο. Έχει όγκους πολύ υψηλούς σε υδατάνθρακες.
Ήρθε η ώρα να αναλύσουμε το τρίτο από αυτά τα ειδικά αλεύρια από τη μάρκα Nu3 Fit. Σε αυτή την περίπτωση, είναι το Nu3 Fit Σοκολατένιο Μάφιν Αλεύρι. 100 g από αυτό το αλεύρι έχει συνολικά 41 g υδατάνθρακες. Δυστυχώς, αυτό το αλεύρι για μάφινς σοκολάτας δεν είναι συμβατό με κετο.
Είναι αλήθεια ότι αν χωρίσουμε τις μερίδες, οι μονάδες (κάθε χαλαρό μάφιν) μπορεί να είναι συμβατές με κετο. Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι όχι. Αν κάποιος παρακολουθήσει κάποιο από αυτά τα βίντεο του YouTube που δείχνουν πώς να φτιάξετε ένα μάφιν σοκολάτας σε ένα φλιτζάνι, θα διαπιστώσουμε ότι χρησιμοποιεί μια ποσότητα αλευριού που κυμαίνεται μεταξύ 2 και 4 κουταλιών της σούπας. Ας πάρουμε λοιπόν τον μέσο όρο. Αυτό είναι 3 κουταλιές της σούπας. Κάθε μεζούρα (1 κουταλιά της σούπας) έχει συνολικά 15 γρ. Άρα το 3 θα ήταν 45 γρ. Αυτό σημαίνει ότι μόνο αλεύρι κάθε μάφιν θα είχε ήδη συνολικά 18.45 γραμμάρια υδατανθράκων. Και αυτό είναι, όπως μόλις σημειώσαμε, μόνο από το Nu3 Fit Chocolate Muffin Flour. Αν λοιπόν προσθέσουμε κάτι άλλο σε αυτό όπως σκούρα τσιπ σοκολάτας ή μερικά καρπός ή παρόμοια τα νούμερα εκτοξεύονται ακόμα περισσότερο.
Αν λοιπόν θέλετε να φτιάξετε μερικά μάφιν σοκολάτας (ή όποια άλλη γεύση θέλετε) χωρίς να καταλήξετε σε κέτωση, η καλύτερη επιλογή θα είναι να τα φτιάξετε μόνοι σας. Εδώ έχεις Μερικές συνταγές για muffin σοκολάτας κετο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για παράδειγμα: Muffins με κακάο κετο μύρτιλλο, Συνταγή για Muffins σοκολάτας κολοκύθας y μάφιν καρύδας κανέλας ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία συνταγών που θα σας επιτρέψουν να έχετε ένα υπέροχο και υγιεινό επιδόρπιο κετο.
Συγκριτικός πίνακας ειδικών αλεύρων NU3 Fit
Μέγεθος μερίδας: 100 γρ
| όνομα | Υδατάνθρακες ανά μερίδα | Είναι κετο |
|---|---|---|
| Αλεύρι Nu3 Fit Protein Pizza | Ζ 4.4 |  Si |
| Αλεύρι για ψωμί ολικής αλέσεως Nu3 Fit Protein | Ζ 6.1 | Si |
| Nu3 Fit Σοκολατένιο Μάφιν Αλεύρι | Ζ 41 |  Οχι |
| Nu3 Fit αλεύρι για τηγανίτες | Ζ 34.4 |  Οχι |
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 100 γρ
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Υδατάνθρακες | Ζ 41 |
| Λίπος | Ζ 12.4 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 20 |
| ίνα | Ζ 0 |
| Θερμίδες | 331 kcal |
