Aşağı Karbohidratlı Yavaş Ocaq Keto Qovurma Resepti

Soyuq aylarda gücünüzü saxlamaq üçün isti, doyurucu yeməklər axtarırsınız? Yaxşı, onları tapmaq üçün düzgün yerə gəldiniz. Bu keto qovurma resepti aşağı karbohidratlı bir pəhrizdə doyurucu və rahatlaşdırıcı yemək istəyən hər kəs üçün yaxşı bir bahisdir.

Bu, ləzzətli və doyumlu yeməkdir, vaxtından əvvəl hazırlamaq və həftə boyu zövq almaq üçün mükəmməldir. Həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır və qış aylarında soyuqdəymə və ya qripdən qorunmaq üçün qida maddələri ilə doludur.

Aşağı karbohidratlı bu yeməyi yavaş ocaqda və ya ani qazanda hazırlamaq olar, aşağıda hər bir üsul üçün təlimatlar var. Rahatlaşdırıcı, dadlı, ketogenik yemək üçün onu sevimli az karbohidratlı yan yeməklə birləşdirin.

Keto barbekü necə hazırlanır

Yavaş ocağın istifadəsi bu resepti hazırlamağı inanılmaz dərəcədə asanlaşdırır. Sizə lazım olan tək şey yavaş ocağınızdakı bütün inqrediyentləri birləşdirib, zəif atəşə qoyun və qızardılmış əti öz-özünə təxminən səkkiz saat bişirməkdir.

Alternativ olaraq, prosesi sürətləndirmək üçün təzyiqli ocak və ya Instant Pot istifadə edə bilərsiniz. Təzyiq ocağında bişirmə vaxtı səkkiz saatdan bir saat yarımdan az bir müddətə endirilir. Sadəcə olaraq bütün inqrediyentlərinizi qazanda birləşdirin və yüksək atəşə təzyiq edin. Daha sonra maşın bütün işləri sizin yerinizə gördüyü üçün siz “quraşdırıb unuda” bilərsiniz.

Yavaş ocağa keto qovurma hazırlamaq üçün inqrediyentlər

Bu aşağı karbohidratlı reseptin əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Otla bəslənən dana əti.
• Sümük suyu.
• Otla qidalanan kərə yağı.
• Kərəviz.
• Şalgam.
• İsveç şalgam.
• Soğan.

Siz də bu qızartmanın bir tərəfi ilə xidmət etmək istəyə bilərsiniz Püresi Karnabahar, kartof püresi üçün ketogenik əvəzedici və ya aşağı karbohidratlı gül kələm makaron və pendir. Əlbəttə ki, hər hansı bir reseptdən istifadə edə bilərsiniz armatur bu barbeküyü müşayiət etmək rahatdır.

Yavaş Ocaq Keto Qovurma Tez-tez verilən suallar

Əgər ilk dəfə az karbohidratlı qızartma bişirirsinizsə, bir neçə sualınız ola bilər. Bu məsləhətlər və tövsiyələr bu yeməyi uğurla hazırlamağa kömək edəcəkdir.

• Hansı növ bulyon istifadə edilməlidir? Sümük bulyonu ən dadlı və qidalandırıcıdır, ona görə də tövsiyə olunur. Bu resepti buradan yoxlaya bilərsiniz toyuq sümüyü suyu və ya dana sümüklərindən istifadə edərək onu ət bulyonuna çevirin.
• Bu reseptdəki tərəvəzlərdən hər hansı birini əvəz etmək olar? Əlbəttə edə bilərsən. Rutabagas, şalgam və kərəviz istifadə olunsa da, turp, kərəviz kökü, göbələk və ya soğan kimi hər hansı az karbohidratlı tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz.
• Bu resepti südsüz hazırlamaq olar? Bəli. Bu reseptdəki yağı zeytun yağı, avokado yağı və ya kokos yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
• Bu yavaş sobada qovrulmuş Hollandiya sobasında hazırlana bilərmi? Bəli, Hollandiya sobasından istifadə edə bilərsiniz, lakin bu, daha çox nəzarət tələb edəcək. Həmçinin, bu, burada qeyd olunanlardan fərqli olan bişirmə vaxtına təsir edəcək.
• Bu resept üçün karbohidratların sayı nədir? Aşağıdakı qida məlumatlarına baxsanız, görərsiniz ki, bu resept hər porsiyada cəmi 6 qram xalis karbohidrat ehtiva edir ki, bu da onu ketogenik pəhriz üçün mükəmməl edir. Bundan əlavə, paleo, glutensiz və şəkərsiz üçün uyğundur.

Bu keto barbekünün sağlamlıq faydaları

Bu aşağı karbohidratlı reseptin hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır. Əlavə fayda kimi, maddələr potensial olaraq xərçəngin qarşısını ala, iltihabı azalda və immunitet sisteminizi dəstəkləyə bilər.

# 1. Xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir

Bu keto qovurma resepti müxtəlif xəstəliklərə qarşı əla bir maneədir, onlardan ən başlıcası xərçəngdir. Bu qızartmanın tərkibindəki maddələrin orqanizmin xərçəngə qarşı müdafiəsini gücləndirməyə kömək etdiyi aşkar edilmişdir.

Həm otla qidalanan mal əti, həm də otlu kərə yağı güclü antikanser xüsusiyyətləri təmin edir. Taxılla bəslənən mal-qara qida faydaları təmin edə bilsə də, otla bəslənən mal-qara daha sağlam üzvi pəhriz sayəsində bir çox həyati vacib qida maddələrinin yüksək konsentrasiyasını təmin edir. Məsələn, standart taxılla bəslənən mal əti ilə müqayisədə, otla bəslənən mal əti xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edən daha çox konjuge linoleik turşuya (CLA), antioksidanlara və vitaminlərə malikdir ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Bu qızartmaya daxil olan tərəvəzləri unutmayın. Kərəviz, şalgam, kolrabi və soğan xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Kərəvizdə poliasetilenlər kimi təkcə xərçəngin qarşısını alan birləşmələr var, həm də xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edən flavonoid olan apigenin ehtiva edir. ⁵ ) ( ⁶ ).

Şalgam və kolrabi də qlükozinolat adlanan güclü xərçəngin qarşısını alan birləşmələri ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərdi ki, bunlar xərçəngin qarşısını alan güclü təbii qidalardır ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. İltihabı azaldır

Müxtəlif xəstəliklərin ən çox yayılmış səbəblərindən biri bədəndə iltihabdır. Buna görə də pəhrizinizə iltihabın qarşısını alan və qarşısını alan qidaları daxil etmək çox vacibdir. Bu qızartmanın içindəki maddələr bunu və başqa bir şey edir.

Sümük suyu bədəninizə kömək edir iltihabı azaldır bir çox yollarla. Tərkibindəki bəzi birləşmələrə əsasən oynaqlarda iltihabı azaldan xondroitin sulfat və qlükozamin, həmçinin güclü antioksidant olan qlisin daxildir. Bundan əlavə, sümük bulyonundakı jelatin bağırsağın selikli qişasını yaxşılaşdırmağa və qorumağa kömək edir. sızan bağırsaq sindromu, bağırsaq iltihabını azaltmağa kömək edir ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Otla qidalanan kərə yağı, otoimmün xəstəlikləri olanlarda iltihabı azaltdığı nümayiş etdirilən butirik turşunun səviyyəsini artırmağa kömək edə bilər ( ¹⁴ ).

Nəhayət, kərəviz bütün bədəndə iltihaba qarşı kömək edən fenolik turşular və quercetin kimi antioksidanları ehtiva edir ( ¹⁵ ).

# 3. İmmuniteti dəstəkləyir

Bu az karbohidratlı qızardılmış inqrediyentlər toxunulmazlığınızı artırmağa kömək edir, bu da soyuqdəymə və qrip mövsümü baş verəndə çox vacibdir.

Bağırsaq sizin ən mühüm immunitetlə mübarizə sisteminizdir və sağlam bağırsaqlarınız olduqda, vücudunuz özünü xəstəliklərdən və xəstəliklərdən qoruya bilər. Sümük bulyonunda olan heyrətamiz xüsusiyyətlər və kollagen bağırsağınızdakı hər hansı mövcud zədələri sağaltmağa kömək edir, bağırsağın astarını yaxşılaşdırır və ümumi toxunulmazlığınıza çox ehtiyac duyulan təkan verir ( ¹⁶ ).

Həm şalgam, həm də kolrabi yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir ki, bu da toxunulmazlığınız və xəstəliklərin qarşısının alınması üçün çox vacibdir. Pəhrizinizi sağlam C vitamini səviyyələri ilə əlavə etməklə, vücudunuz bakteriya və xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün əsas ağ qan hüceyrələrini effektiv şəkildə istehsal edə bilər ( ¹⁷ ).

Soyuq qış aylarında bu keto barbeküdən həzz alın

Bu asan keto qızartması heç bir dəbdəbəli avadanlıq tələb etmir. Üstəlik, heç bir hazırlıq vaxtı yoxdur. Və keto qovurmanızı Instant Pot reseptinə çevirsəniz, cəmi 80 dəqiqə ərzində hazırlıqdan boşqaba keçəcəksiniz.

Bu keto resepti üçün heç bir şeyi yandırmağa, soyutmağa və ya qızartmağa ehtiyac yoxdur. Sadəcə olaraq inqrediyentlərinizi toplayın, onları yavaş ocağa, ani qazana və ya digər təzyiqli sobaya atın və bu heyrətamiz inqrediyentlərin payız və ya qış mövsümü üçün doyurucu yemək üçün bir araya gəlməsinə icazə verin. Bu aşağı karbohidratlı qızartma bədəninizi içəridən istiləşdirəcək və gücləndirəcək.

Aşağı Karbohidratlı Yavaş Ocaq Keto Qovurma

Bu keto-dostu yavaş ocaq resepti minimal hazırlıq tələb edir və bol ləzzət və qida təklif edir. Soyuq aylarda sizi isitəcək ləzzətli bir yemək üçün özünüzü hazırlayın.

• Performans: 8-10 porsiya.
• Kateqoriya: Qiymət.

Ingredientes

• 2,6 kq / 5 funt otla qidalanan sümüksüz ət.
• 1 xörək qaşığı oregano.
• 2 budaq təzə rozmarin.
• 4-6 stəkan sümük suyu.
• 1 çubuq otla qidalanmış kərə yağı.
• 1 soğan, dilimlənmiş
• 2 şalgam, soyulmuş və 2,5 düym / 1 sm parçalara kəsilmişdir.
• 2 kolrabi, soyulmuş və 2,5 düymlük kublara kəsilmişdir.
• 6 kərəviz sapı, doğranmışdır.
• Zövqə görə duz və qara bibər.

Təlimat

1. Bütün maddələri yavaş ocağa əlavə edin və 8 saat bişirin.
2. Əti çəngəl ilə doğrayın.
3. Xidmət edin və zövq alın.

Bunu ani qazanda və ya təzyiq ocağında etsəniz:

1. Əti və bütün digər inqrediyentləri Instant Pot və ya təzyiqli ocağa qoyun.
2. Qapağı bağlayın və təzyiq buraxılışının möhürləndiyinə və havalandırılmadığına əmin olun.
3. Taymeri yüksək təzyiqdə 80 dəqiqə təyin edin.
4. Təzyiqin 20 dəqiqə təbii şəkildə dağılmasına icazə verin, sonra təzyiqi buraxın.
5. Təzyiq azad edildikdən sonra əti iki çəngəl ilə doğrayın.
6. Əsas yemək kimi bir tərəfə gül kələm püresi əlavə edin və ləzzət alın.

Nutricion

• Kalori: 627.
• Yağlar: 28,7 g.
• Karbohidratlar: 9 q (xalis karbohidratlar: 6 q).
• Lif: 3 g.
• Zülallar: 79,9 g.

Keywords: yavaş ocak keto qovurma.