Toyuq tikka masala Qərbdə ən məşhur hind yeməklərindən biridir. Ənənəvi resept ləzzətli sousu hopdurmağa kömək etmək üçün düyü və naan çörəyi ilə verilir.
Bununla belə, bu keto versiyası yalnız karbohidratları sousdan çıxarmır, həm də yüksək karbohidratlı naan və düyü çıxarır. Bunu etməklə, bu tikka masala da 100% glutensizdir.
Südsüz olmasını istəyirsinizsə, sadəcə olaraq qalın kremi daha çox kokos kremi və ya kokos südü ilə əvəz edin.
Bu toyuq tikka masala resepti belədir:
- Dadlı
- Təsəlliverici.
- Ləzzətli
- ədviyyatlı.
Əsas maddələr bunlardır:
- Toyuq budu.
- Ədviyyat qarışığı.
- Hindistancevizi kremi.
Könüllü Tərkibi:
- Zerdeçal.
- hil.
- Təzə keşniş
Bu Toyuq Tikka Masalanın 3 Sağlamlıq Faydaları
# 1: kilo itkisini dəstəkləyin
Toyuq əti çəki idarə etmək və saxlamaqda mühüm rol oynayan əla protein mənbəyidir. Arıqlamaq və əzələ qurmaq istəyirsinizsə, düzgün zülal almaq şərtdir. Zülal həmçinin daha uzun müddət tox və doymuş hiss etməyə kömək edən gücləndirilmiş toxluq effekti təqdim edir ( 1 ).
Bu keto toyuq tikka masala da başqa bir gizli tərkib hissəsi təklif edir Bajar de peso: Kokos kremi.
Tədqiqatlar göstərir ki, kokos yağının istehlakı bel ətrafını azaltmağa kömək edə bilər. Bir araşdırmada tədqiqatçılar bir qrup könüllüyə dörd həftə ərzində kokos yağı verdilər və əvvəl və sonra bellərini ölçdülər.
Dörd həftədən sonra könüllülər bel ətrafının əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərdilər, bu xüsusilə kişi könüllülərdə aydın oldu ( 2 ).
Hindistancevizi yağında olan MCT-lər (orta zəncirli trigliseridlər) bu arıqlama effektinə töhfə vermiş ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, MCT-lər iştahınızı cilovlamağa kömək edə bilər və yağ yandırılmasını artıra bilər ( 3 ) ( 4 ).
# 2: həzmi yaxşılaşdırmaq
Bu toyuq tikka masala resepti həzmi yaxşılaşdıran ədviyyatlarla doludur. The zəncəfil, kimyon və keşniş həzmi yaxşılaşdıran maddələrdən yalnız bir neçəsidir ki, bu yeməyi həzmi zəif olanlar üçün əla edir.
Zəncəfil həzmi sakitləşdirmək qabiliyyəti ilə tanınır. Əslində, hamilə qadınlar hamiləliyin səbəb olduğu səhər xəstəliyini aradan qaldırmaq üçün tez-tez zəncəfil çayı içirlər ( 5 ).
Bundan əlavə, zəncəfil yeməyin keçmə müddətini yaxşılaşdırmaqla ümumi həzmsizliyə də kömək edə bilər. Hətta bir araşdırma göstərdi ki, zəncəfil əlavəsi mədə boşalma sürətini 50% yaxşılaşdırır ( 6 ).
Zəncəfil, kimyon və keşniş ilə yanaşı, həzmi yaxşılaşdırmaq üçün ənənəvi Hindistan mədəniyyətində minlərlə ildir istifadə edilmişdir. Tədqiqatlar göstərir ki, bu isti ədviyyatlar ferment funksiyasını yaxşılaşdırmaq və qaraciyərdən öd ifrazını artırmaqla həzm sağlamlığına təsir göstərə bilər ( 7 ) ( 8 ).
# 3: sağlam qan şəkəri səviyyəsini təşviq edin
Ketogenik pəhrizə riayət etmək tənzimləmənin ən güclü yollarından biridir qan şəkəri səviyyəsi Çünki təbii olaraq şəkərin artmasına və ya sıçramasına səbəb olan qidalardan qaçırsınız.
Bununla belə, qan şəkərinizin səviyyəsini tarazlaşdırmaq həm daxili, həm də xarici bir işdir. Başqa sözlə desək, nə yediyinizi izləməklə qan şəkərinizin səviyyəsini izləmək qanda qlükoza səviyyəsinə optimal reaksiyanı saxlamağın yeganə yolu deyil.
Qan şəkəri tapmacasının digər eyni dərəcədə vacib hissəsi karbohidratların emalından məsul olan orqan və toxumaların qidalanmasıdır.
Soğanlar bitki tərkibli quercetin zəngin mənbəyidir. Bir çox digər faydalar arasında quercetinin nazik bağırsaq, mədəaltı vəzi, yağ toxuması və qaraciyərin funksiyalarını yaxşılaşdırmaqla antidiyabetik potensiala malik olduğu göstərilmişdir. 9 ).
Tədqiqatlar göstərir ki, soğan həm 1-ci, həm də 2-ci tip diabetdə qan şəkərini azalda bilər. 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala 30 dəqiqəyə
Ləzzətli hind yeməkləri istəyirsiniz?
Bu aşağı karbohidratlı toyuq tikka masala Hindistandan ilhamlanmış həftə içi axşam yeməyi üçün dadlı və sadə reseptdir. Marinad, ədviyyatlar və tərəvəzlər ləzzətlə doludur və zəngin və isti yemək yaradır.
Bu resept həm də Instant Pot və ya yavaş ocaqda hazırlana bilər, lakin heç bir şey ənənəvi tava üsulu ilə bişirməklə müqayisə oluna bilməz.
- Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə.
- Ümumi vaxt: 30 dəqiqə.
- Performans: 5.
Ingredientes
- 4 toyuq budu, kiçik parçalara kəsilmiş.
- ½ fincan kokos kremi və ya yağsız yunan qatığı.
- 1 xörək qaşığı qaram masala.
- ½ doğranmış soğan.
- 2 bolqar bibəri, doğranmış.
- 1½ fincan ağır krem.
- ½ fincan şəkərsiz keto təhlükəsiz pomidor sousu.
- 1 çay qaşığı qara bibər.
- 1 çay qaşığı dəniz duzu.
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon.
- 1 çay qaşığı zəncəfil.
- 1 çay qaşığı bibər tozu.
- 1 çay qaşığı keşniş.
- 1 çay qaşığı hisə verilmiş paprika.
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu.
Təlimat
- Böyük bir qabda toyuq, hindistan cevizi kremi və ya qatıq və qaram masala əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırın.
- Toyuq marinadlanarkən, orta-yüksək odda böyük bir tavaya doğranmış soğan və bolqar bibəri əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin.
- Toyuqu tavaya əlavə edin və arabir qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin.
- Qalan inqrediyentləri yüksək sürətlə qarışdırıcıya əlavə edin, yalnız birləşdirilənə qədər yüksək sürətlə döyün.
- Tərkibini tavaya tökün və örtün, 14-16 dəqiqə və ya toyuq 75º C / 165º F daxili temperatura çatana qədər bişirin.
- Bir tərəfə gül kələm düyü və ya buxarda hazırlanmış gül kələmi ilə xidmət edin.
Nutricion
- Kalori: 469.
- Yağlar: 43,3 g.
- Karbohidratlar: 7.3 q (xalis: 4.2 q).
- Lif: 3,1 g.
- Zülallar: 18,8 g.
Keywords: keto toyuq tikka masala.