Keto tort xəmir peçenye resepti

Əgər uşaqlıqda sevdiyiniz desertlərin nə olduğunu xatırlamağa çalışırsınızsa, o zaman tortlar və peçenyelər mütləq görünəcək.

Tort xəmirində sizi uşaqlığınıza qaytaran bir şey var. İstər ad gününü, istər bayramı, istərsə də hər hansı digər bayramı xatırlatmaq üçün sarı tort qarışığı, şokoladlı tort qarışığı və ya qırmızı məxmər tort qarışığı həmişə yaddaşlarda görünür.

Və biz dürüst olmalıyıq. Tort hazırlamağın ən yaxşı hissəsi tort xəmiridir.

Bəs peçenye haqqında nə demək olar?

Şokoladlı peçenyelər, fıstıq yağı peçenyeləri, vanilli dondurma peçenyeləri, limonlu peçenyelər və s. Siyahı sabaha qədər davam edə bilər.

Keçmiş keçmiş olsa da, bu o demək deyil ki, biz bütün xoş xatirələri geridə qoymalıyıq. Bu pasta qabığının peçenye resepti hər iki dünyanın ən yaxşısını təklif edir - peçenyedəki tort qabığının dadını.

Bu, bütün təyinatlı unu buraxan şəkərsiz bir reseptdir, buna görə də qlütensizdir və hər peçenyedə yalnız bir xalis karbohidrat var.

Beləliklə, növbəti dəfə bir az xəmir kimi hiss edirsinizsə, bu reseptə keçin. Siz məyus olmayacaqsınız.

Bu tort xəmir peçenyeləri bunlardır:

• Yumşaq.
• Yumşaq
• Qənaətbəxş.
• Ləzzətli

Əsas maddələr bunlardır:

• Adonis protein çubuğu.
• Kollagen
• Badam unu.
• Vanil ekstraktı.

İsteğe bağlı maddələr.

• Şəkərsiz şokolad fişləri.
• Pecans.
• Şəkərsiz ağ şokolad fişləri.

Bu tort xəmir peçenyelərinin sağlamlıq faydaları

Ənənəvi peçenyelərdən fərqli olaraq, bu tort xəmir peçenyeləri heç vaxt gözləmədiyiniz bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir şirin.

Mağazada satın alınan peçenyelər çox güman ki, şəkər və təmizlənmiş taxıllarla dolu olacaq. Bunun əksinə olaraq, bu peçenyelər şəkərsizdir və qoz əsaslı un və kollagenlə hazırlanır.

İşlənmiş taxıllardan çəkinin

Badam unu Bədəninizin hüceyrə membranlarınızı oksidləşmədən qorumaq üçün istifadə etdiyi yağda həll olunan vitamin olan E vitamininin fantastik mənbəyini təqdim edir. Başqa sözlə, antioksidant rolunu oynayaraq hüceyrələrin toxunulmaz qalmasına kömək edir ( ¹ ).

Digər tərəfdən, bədəninizdə ən bol olan zülal olan kollagen dərinin hüceyrədənkənar matrisini və birləşdirici toxumasını dəstəkləyərək dərinizin və oynaqlarınızın sağlamlığını dəstəkləyə bilər ( ² ) ( ³ ). Bu, işlənmiş buğda ununun bədəninizdə etdiyindən çox fərqlidir.

Qan şəkərinin səviyyəsini sabit saxlayırlar

Bu resept qan şəkərinizi sabit saxlamasaydı keto deserti olmazdı, lakin bu faydanı qeyd etməyə dəyər.

El qan şəkəri səviyyəsi qeyri-sabit hipoqlikemiyaya və ya hiperqlikemiyaya səbəb ola bilər və nəticədə diabetə səbəb ola bilər ( ⁴ ). Keto pəhrizində deyilsinizsə, lakin şirin bir dişiniz varsa belə, bu pasta qabığı peçenyeləri qan şəkərinizi pozmadan istəklərinizi təmin etmək üçün lazım olan şey ola bilər.

Şəkəri steviya və ağ unu badam unu ilə əvəz etməklə, bu peçenye potensial sağlamlıq təhlükəsi deyil, günahsız bir müalicəyə çevrilir.

Keto pastası qabığının peçenyesi

Fırını 175ºF / 350ºC-ə qədər qızdırmaqla başlayın və peçenye vərəqini perqament kağızı ilə düzün.

Kiçik bir qabda quru maddələr əlavə edin; badam unu, kollagen, duz və soda. Birləşdirmək üçün döyün, sonra qabı kənara qoyun.

Böyük bir qabda, yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda, xəmir yüngül və tüklü olana qədər kərə yağı və tatlandırıcını yüksək sürətlə bir-iki dəqiqə qarışdırın. Stevia və ya eritritol kimi hər hansı bir ketogenik tatlandırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

Böyük qaba vanil ekstraktı, yağ ekstraktı və yumurta əlavə edin. Sonra mikserin aşağı sürəti ilə quru inqrediyentləri əlavə edin. Yaxşı birləşənə və xəmir yaranana qədər qarışdırın.

Sonra çubuqları doğrayın və çiləmələrlə birlikdə peçenye xəmiri ilə qarışdırın.

Peçenye xəmirini bölün və çörək qabına qoyun və düzləşdirmək üçün yüngülcə basdırın..

Nəhayət, peçenyeləri kənarları qızılı rəng alana qədər 10-12 dəqiqə bişirin.

Tencereyi sobadan çıxarın və peçenyeləri tel rafda otaq temperaturuna qədər soyumağa buraxın.

Dərhal onlardan həzz alın və ya sonradan hava keçirməyən qabda saxlayın.

Resept qeydləri:

Peçenye xəmirinə şəkərsiz şokolad fişləri və qoz-fındıq kimi bəzi dəyişikliklər əlavə edə bilərsiniz.

Keto pastası qabığının peçenyesi

Bu pasta qabığının peçenye resepti özü, şəkərsiz, az karbohidratlı, çeynənən, şirin və dadlıdır. Sanki tort xəmiri sevdiyiniz peçenye ilə görüşür və ağzınızda ləzzət yaradır.

• Ümumi vaxt: 20 dəqiqə.
• Performans: 12 peçenye.

Ingredientes

• 3 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı və ya kokos yağı.
• 1/4 fincan Swerve, steviya və ya seçdiyiniz başqa bir ketogenik tatlandırıcı.
• 2 xörək qaşığı kollagen.
• 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı.
• 1/2 çay qaşığı kərə yağı ekstraktı.
• 1 böyük yumurta
• 1 stəkan badam unu.
• 1 çimdik duz.
• ½ çay qaşığı qabartma tozu.
• 1 adonis protein çubuğu, incə doğranmışdır.
• 3 xörək qaşığı şəkərsiz səpin.

Təlimat

1. Fırını 175ºF / 350ºC-ə qədər qızdırın və çörək qabını yağlı kağızla örtün. Kənara yığmaq.
2. Kiçik bir qaba un, kollagen, duz və soda əlavə edin. Döyün və ehtiyat edin.
3. Kərə yağı və tatlandırıcını başqa bir qabda, qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda çalın. Yüngül və tüklü olana qədər 1-2 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırın.
4. Vanil, yağ ekstraktı və yumurta əlavə edin.
5. Mikserin aşağı sürəti ilə un/kollagen qarışığını əlavə edin. Yaxşı birləşənə və xəmir yaranana qədər qarışdırın. Kıyılmış protein çubuğunu əlavə edin.
6. Xəmiri bölün və hazırlanmış çörək qabına qoyun. Peçenyeləri düzləşdirmək üçün yüngülcə aşağı basın. Kenarları qızılı rəng alana qədər 10-12 dəqiqə bişirin.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 peçenye
• Kalori: 102.
• Yağlar: 9 g.
• Karbohidratlar: 3 q (xalis; 1 g).
• Lif: 2 g.
• Zülal: 4 g.

Keywords: keto tort xəmir peçenye.