ይህን ፈጣን እና keto-ተስማሚ ምግብ በምግብ እቅድዎ ውስጥ ያካትቱ። በBacon Fat እና MCT Oil ውስጥ የተቀመመ ሽሪምፕ የተጠበሰ ፍጹም ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ፣ ከፍተኛ የስብ ስብ እና ከ30 ደቂቃ በታች ዝግጁ ያደርገዋል።
ይህን የማነቃቂያ ጥብስ ከኬቶ አትክልቶች ጋር እንደ ጎመን ሩዝ ለኃይለኛ የአመጋገብ ቡጢ ያጣምሩት። ከፍተኛ የአመጋገብ ፋይበር፣ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ፣ ፖታሲየም እና ቤታ ካሮቲን የያዙት የአበባ ጎመን ወደ ketogenic አመጋገብ መጨመር ከሚችሉት ምርጥ ምግቦች አንዱ ነው።
ኤምሲቲዎች (መካከለኛ ሰንሰለት ትራይግሊሪየስ) እነሱ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ዓይነት ናቸው። ኤምሲቲ ዘይት ከኮኮናት ወይም ከዘንባባ ዘይት ከሚመነጨው ከንፁህ ኤምሲቲዎች የተሰራ ነው። ብዙ ባህላዊ የስጋ ጥብስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሰሊጥ ዘይት ወይም የወይራ ዘይትን ይጠራሉ.
ይህ ምግብ ኤምሲቲ ዘይትን ይጠቀማል ምክንያቱም እንደ ትልቅ የኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል እና ኤምሲቲዎች በሰውነትዎ በሚወሰዱ ተጨማሪ ኢንዛይሞች ላይ የተመኩ አይደሉም። ኤምሲቲዎች የአእምሮን ግልጽነት፣ ትክክለኛ የምግብ መፈጨት እና የሜታቦሊክ ተግባራትን እንደሚያበረታቱ ይታወቃል።
ለ ketogenic አመጋገብ በጣም ጥሩው ፕሮቲን
"ስብ" መጥፎ ቃል አይደለም በ ketogenic አመጋገብ ላይ. በ ketogenic አመጋገብ ላይ ሲሆኑ በጣም ወፍራም የሆኑ የስጋ ቁርጥኖችን መጠቀም ይፈልጋሉ ምክንያቱም አነስተኛ ፕሮቲን ይይዛሉ ነገር ግን ብዙ ስብ ናቸው. ማቀድ አለብህ ሀ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ, ግማሽ በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ምግቦች, በቂ ፕሮቲን እና ከፍተኛ ስብ.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው ጤናማ የቤከን ስብ ክፍል ለኬቲዮኒክ አመጋገብ የበለጠ ተስማሚ ያደርገዋል። የቤከን ስብ የምድጃውን የስብ ይዘት ይጨምራል፣የስብ ማከማቻዎችን ለሰውነትዎ ለማገዶ ለመጠቀም በበቂ መጠን እንዲቆይ ያደርጋል።
በ ketosis ውስጥ፣ ሰውነትዎ ለሃይል ሲባል የስብ ማከማቻዎችን ይጠቀማል። በደምዎ ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) በመውሰዱ ምክንያት በጣም ከፍ ያለ ከሆነ, የሰውነትዎ ketosis ለመጠበቅ አስቸጋሪ ይሆናል.
የዱር አራዊት vs በግብርና የሚተዳደሩ ፕራውንስ፡ ልዩነቱ ለውጥ ያመጣል?
ሽሪምፕ ጤናማ የፕሮቲን መብላት አማራጭ ቢሆንም፣ ትኩስ የዱር ሽሪምፕን ለበለጠ ጥራት መምረጥ እና ከፍተኛውን የጤና ጥቅማጥቅሞችን ማግኘት አለቦት። እስከ አሁን ምን ያህል በደንብ ማወቅ አለብዎት የእኛ የምግብ አዘገጃጀት, የእርስዎ ንጥረ ነገሮች አመጣጥ አስፈላጊ ነው. እና የባህር ምግቦች ከዚህ የተለየ አይደለም.
ብዙ ሰዎች በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የሚገኙት አብዛኞቹ ሽሪምፕ ከውጭ እንደሚገቡ አያውቁም። ሽሪምፕ ምርቶች ወደ የባህር ምግቦች ሲጨመሩ ከመለያው ነፃ ይሆናሉ፣ እና ሬስቶራንቶችም የባህር ምግባቸውን ምልክት ማድረግ አይጠበቅባቸውም። ይህ ማለት ብዙ ጊዜ የምንገዛው ሽሪምፕ ትኩስ ወይም እርሻ መሆኑን አናውቅም።
በእርሻ ላይ ያሉ ሽሪምፕ የሚመረተው ሰው ሠራሽ ኩሬዎች ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ውስጥ ነው። ኩሬዎች ብዙውን ጊዜ በሽሪምፕ የተሞሉ ከመሆናቸው የተነሳ በቆሻሻ የተበከሉ ይሆናሉ። ሽሪምፕ ገበሬዎች ፍርስራሹን ለማጽዳት ኬሚካሎችን ይጨምራሉ, ይህም ለሼልፊሽ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ብከላዎችን ያስተዋውቃል.
ምርጥ ፕራውን እንዴት እንደሚገዙ
በእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚጠቀሙባቸውን ሽሪምፕ የሚበክሉ ኬሚካሎች በጤንነትዎ ላይ ተጽዕኖ እንዲያሳድሩ እንደማይፈልጉ አስባለሁ። ምርጥ ጣዕም ያላቸውን ትኩስ ዱባዎች ለመምረጥ፡-
- በሃላፊነት ባልተያዙ አሳ አስጋሪዎች ውስጥ የሚያዙ ሽሪምፕን ያስወግዱ። ጥራት ያለው ፕራውን ይፈልጉ.
- ከውጭ አገር ሽሪምፕ ከመግዛት ይራቁ። ከዱር ህዝብ የተያዙ ሽሪምፕን ይግዙ። እያንዳንዱ አገር የሳር አበባን በተመለከተ ጥብቅ ደንቦች አሉት.
Keto Shrimp ቀቅለው ከተጠበሰ አበባ ጎመን ሩዝ ጋር
በበርካታ የቤኮን ስብ እና ኤምሲቲ ዘይት፣ ይህ Keto Shrimp Stir Fry with Baked Cauliflower Rice ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እራት ያደርገዋል።
- የዝግጅት ጊዜ: 8 ደቂቃዎች
- ለማብሰል ጊዜ: 15 ደቂቃዎች
- ጠቅላላ ጊዜ 23 ደቂቃዎች
- አፈጻጸም: 3 - 4
- ምድብ Cena
- ወጥ ቤት አሜሪካና
ግብዓቶች
- 180 ግ / 16 አውንስ (1 ፓውንድ) ሽሪምፕ (የተላጠ፣ ከጅራት ጋር)
- 2 የዝንጅብል ሥር
- 4 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት
- 2 የሾርባ ጉጉርት
- 4 የሕፃን ቤላ እንጉዳዮች
- 1 የሎሚ ልጣጭ
- ለመቅመስ 2 የሻይ ማንኪያ ሮዝ የሂማላያን ጨው
- 3 የሾርባ ማንኪያ ቤከን
- 350 ግ / 12 አውንስ የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን ሩዝ (ወይም እራስዎ ያድርጉት የአትክልት መቁረጫ መሳሪያ)
- 2 የሾርባ ማንኪያ የ MCT ዘይት
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 400ºF/205º ሴ ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
- የአበባ ጎመንን ሩዝ በድስት ወይም በትሪ ውስጥ ያሰራጩ ፣ በብዛት በኤምሲቲ ዘይት ያፍሱ እና በሮዝ ጨው ይረጩ።
- ድስቱን ወይም ጣፋጩን ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡት የሙቀት መጠን ሲደርስ እና ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.
- የዝንጅብል ሥሩን እና የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይላጡ እና ይቁረጡ። አረንጓዴ ሽንኩርቱን ወደ 1 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሎሚ ጣዕም አንድ ቁራጭ ይላጡ.
- መካከለኛ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ ድስት ያሞቁ። ሙቀቱ ላይ ሲደርስ, ባኮን እና ሁሉንም መዓዛዎች ይጨምሩ. እስኪበስል እና መዓዛ ድረስ ይቅቡት.
- ፕራውን ጨምሩ እና ያሽጉ, ሮዝ እና እስኪሽከረከር ድረስ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ. የኮኮናት አሚኖ አሲዶች እና ጨው ይጨምሩ, ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- የተጋገረ የአበባ ጎመን ሩዝ አልጋ ላይ ፕራውን ያቅርቡ! በአረንጓዴ ሽንኩርት፣ በሰሊጥ ዘር ወይም በቺሊ ቅንጣት ያጌጡ!
የተመጣጠነ ምግብ
- ካሎሪዎች 357
- ስብ: 24,8 ግ
- ካርቦሃይድሬቶች 9 ግ
- ፕሮቲኖች 24,7 ግ
ቁልፍ ቃላት: keto ሽሪምፕ ቀስቃሽ ጥብስ