ጥይት የማይበገር ኬቶጅኒክ የቡና አዘገጃጀት

ያለማቋረጥ ድካም፣ ረሃብ እና ብስጭት ይሰማዎታል? በምሳ ዕረፍትዎ ውስጥ እርስዎን ለማሳለፍ ብቻ ከቡና በኋላ ስኒ ይፈልጉ? ይህ እርስዎን የሚመስል ከሆነ፣ መደበኛውን ቡናዎን በጠንካራ የ keto ቡና ማሰሮ ለመቀየር ጊዜው አሁን ነው።

ይህ የኬቶ ቡና አዘገጃጀት ጥሩ የኢነርጂ ማበልጸጊያ ለመስጠት ትኩስ ቡና፣ በሳር የተፈለፈ ቅቤ እና ኤምሲቲ ዘይትን ጨምሮ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ይዟል።

ግብዎ እንዲቀጥል ከተፈለገ ይህን የ keto ስቴፕል በጠዋት ስራዎ ላይ ማከል ለምን አስፈላጊ እንደሆነ ይወቁ። ኬቲስ.

ketogenic ቡና ምንድን ነው?

የ ketogenic የቡና ክስተት ባለፉት አምስት እና አስር አመታት ውስጥ በከፍተኛ ደረጃ አድጓል። እንደ Dave Asprey of Bulletproof Coffee ባሉ የባዮ ጠላፊዎች እንቅስቃሴ ውስጥ ከመጀመሪያው ሥሩ ጋር ፣ keto ቡና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሆኗል ። ቡና ከተጨመረው ስብ ጋር እና ስኳር ዜሮ.

ዛሬ፣ ብዙ ሰዎች ኬቶ ቡናን እንደ ከፍተኛ ጥራት ያለው ኦርጋኒክ ጥቁር ቡና እና እንደ ketogenic ስብ ድብልቅ አድርገው ይገልጹታል። ቅቤ በሳር የተሸፈነ እና / ወይም MCT.

ከፍተኛ ስብ እና ካፌይን ያለው እና አነስተኛ ካርቦሃይድሬትስ ያለው ይህ ድብልቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ሃይል እንደሚያቀርብ፣የደም ስኳር ማረጋጋት እና ሌላው ቀርቶ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን እና የአዕምሮ ንፅህናን እንደሚያሻሽል ይታወቃል።

ኬቶጅኒክ ቡና እንዴት ይሠራል?

የ keto ቡና ስትጠጡ የቡና ፍሬን ሃይል ከሳር የተሸፈ ቅቤ እና ኤምሲቲ ዘይት ሃይል ለበለጠ ቻርጅ፣ ከፍተኛ ስብ እና ከፍተኛ ምርት ላለው ማኪያቶ እያዋሃዱ ነው።

ጥቁር ቡና እንደ ፖታሲየም እና ኒያሲን (ወይም ቫይታሚን B3) ያሉ በርካታ ማይክሮ ኤለመንቶችን ይይዛል። ፖታስየም የተረጋጋ የልብ ምት እንዲኖር እና የነርቭ ግፊቶችን ይልካል ፣ ኒያሲን ግን ለጤናማ አጥንት ፣ የደም ሴል ማምረት እና ትክክለኛ የነርቭ ስርዓት ተግባር አስፈላጊ ነው ( ¹ ) ( ² ).

የህዝብ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቡና እንደ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ፣ ፓርኪንሰንስ እና የጉበት በሽታ (የመሳሰሉትን በሽታዎች ለመከላከል ይረዳል) ³ ).

በቡና ውስጥ ዋናው ንቁ ውህድ የሆነው ካፌይን እርስዎን ነቅቶ የሚጠብቅ ነው። ሜታቦሊዝምዎን ለማነቃቃት ይረዳል እና በዚህም ምክንያት ስብን ማቃጠልን ያበረታታል ( ⁴ ).

መደበኛ ቡናን ከሳር የተሸፈ ቅቤ እና ኤምሲቲ ዘይት ጋር ሲያዋህዱ ሃይል እንዲጨምር እና ለሰዓታት እንዲሞላ እና እንዲነቃ የሚያደርግ ኃይለኛ ድብልቅ ያገኛሉ።

በሳር የተጠበሰ ቅቤ ምን የተለየ ነገር አለ?

በሳር የተጠበሰ ቅቤ የሚመረተው በሳር ከተጠቡ ላሞች ነው. እነዚህ ላሞች ክፍት ቦታዎች ላይ የራሳቸውን ምግብ እንዲግጡ ተፈቅዶላቸዋል. ይህ የበለጠ ገንቢ (እና የተሻለ ጣዕም ያለው) ቅቤን ያመጣል.

በሳር ከሚመገቡ እንስሳት የሚገኘው ቅቤ በጥራጥሬ ከተጠበሱ ላሞች በአምስት እጥፍ የሚበልጥ CLA (Conjugated Linoleic Acid) ይይዛል። CLA በስጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኝ በተፈጥሮ የሚገኝ ፋቲ አሲድ ነው። እ.ኤ.አ. በ2015 የተደረገ ግምገማ እንደሚያሳየው CLA በሰውነትዎ ውስጥ ባሉ ቅባቶች ስብስቦ ውስጥ ወሳኝ ነገር ነው፣ ይህም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ( ⁵ ).

በሳር የተቀመመ ቅቤ ከፍተኛ ጥራት ያለው የስብ ምንጭ መሆኑ ብቻ ሳይሆን ለሰዓታት እርካታ እና እርካታ እንዲሰማዎ ያደርጋል። ያለምዎት የ Starbucks ማኪያቶ ክሬም ይሰጥዎታል leche ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ክሬም የለም. በሳር የተቀመመ ቅቤን ወደ ketogenic አመጋገብዎ ስለመጨመር አስፈላጊነት የበለጠ ይወቁ እዚህ.

MCT ዘይት ምንድን ነው?

ኤምሲቲ የውሸት ቃል ብቻ አይደለም። ኤምሲቲ ማለት መካከለኛ ሰንሰለት ትራይግሊሪየስን የሚያመለክት ሲሆን በገበያ ላይ ካሉት ምርጡ እና በጣም ባዮአቫይል ከሚባሉ የሃይል አይነቶች አንዱ ነው።

ኤምሲቲ ዘይት ከኮኮናት (ወይም ከዘንባባ) ዘይት ከተመረተ ንፁህ ኤምሲቲዎች የተሰራ ነው። ኤም.ሲቲዎች ተስማሚ የኃይል ምንጭ ናቸው እና በምን ያህል ፍጥነት ወደ ጠቃሚ ኃይል እንደሚቀየሩ ይታወቃሉ። እሱ የኮኮናት ዘይት አይደለም ፣ ግን የኮኮናት ዘይት ተረፈ ምርት ነው ( ⁶ ).

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከኤምሲቲ ዘይት ይልቅ የኮኮናት ዘይት መጠቀም ይችላሉ. ሆኖም የኮኮናት ዘይት 55% ኤምሲቲ ብቻ ሲሆን ኤምሲቲ ዘይት ደግሞ ከንፁህ ኤምሲቲ የተሰራ ነው። የሚለዋወጡ አይደሉም።

ይህንን ያረጋግጡ አስፈላጊ መመሪያ ስለ ኤምሲቲ ዘይት. ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይነግርዎታል ብቻ ሳይሆን 9 ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችንም ያካትታል ስለዚህ የኤምሲቲ ዘይት ጥቅሞችን ወዲያውኑ ማግኘት መጀመር ይችላሉ።

የ MCT ዘይት የጤና ጥቅሞች

ተጨማሪ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኤምሲቲዎች ረዘም ላለ ጊዜ የመጠገብ ስሜት እንዲሰማዎት በማድረግ ሙሉ ሆነው እንዲቆዩ እንደሚረዱዎት ያሳያሉ። እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳዎትን ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርጋሉ ( ⁷ ).

ኤምሲቲ ዘይት በተጨማሪም የአንጀት ጤናን ይደግፋል እና እብጠትን ይቀንሳል. የኮኮናት ዘይት በአንጀትዎ ውስጥ ያሉትን ጥሩ ባክቴሪያዎችን በመጠበቅ ጎጂ ባክቴሪያዎችን የመዋጋት ችሎታ ያለው ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ተደርጎ ይቆጠራል። ⁸ ).

የኤምሲቲ ዘይት የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤንነትዎን ለማሻሻል ይረዳል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአንጎልዎ እና በአንጀትዎ ጤና መካከል ጠንካራ ግንኙነት አለ. አእምሮዎ ለነዳጅ በኬቶን የተጎለበተ ነው ፣ ስለሆነም ካርቦሃይድሬትን በስብ መተካት እና ወደ ketosis ሁኔታ ውስጥ መግባት ለአእምሮ ጤና እና ለአእምሮ ስራ አስደናቂ ነው ⁹ ). ለሚወዱት keto shake ወይም ለዚህ ፍጹም ማሟያ ነው። matcha smoothie. ያ የ MCT ዘይት ብቻ ሳይሆን ጤናማ ቲሹ እድሳትን የሚያበረታቱ እና ጤናማ ቆዳን የሚያበረታቱ collagen peptides ይዟል. ¹⁰ ).

ኬቶ የተጠናከረ ቡና

ጠዋትዎን በዚህ ፍጹም የካፌይን እና ጤናማ ስብ ጥምረት ይጀምሩ። ይህ አስማታዊ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኩባያ የሚያስፈልጎት ብቻ ነው፣ ከተመጣጣኝ አመጋገብ ጋር ለበለጠ ፍሬያማ ቀን።

የሚፈልጉትን ማንኛውንም ዓይነት ቡና መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ቀላል የተጠበሰ ቡናዎች መራራ ፣ ብሩህ እና ጥሩ ጣዕም ይሆናሉ ። በተጨማሪም ከፍተኛውን የካፌይን መጠን ይይዛሉ.

መደበኛ አውቶማቲክ ቡና ሰሪ፣ Aeropress፣ Chemex ወይም የፈረንሳይ ፕሬስ ጨምሮ ጣፋጭ ቡና ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ።

መመሪያዎች

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያጣምሩ.
2. አስማጭ ማቀላቀፊያ ወይም አረፋ በመጠቀም ለ 30 ሰከንድ ከፍተኛ ፍጥነት የሚጨምር በትንሽ ሙቀት ላይ ወይም አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቀሉ።
3. አገልግሉ፣ ጠጡ እና ተዝናኑ።

notas

ኦርጋኒክ ቀላል የተጠበሰ ቡና በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እሱ ትንሽ መራራ ነው እና ስለዚህ ምንም ጣፋጭ ማከል አያስፈልግዎትም። የፈረንሳይ ፕሬስ ጥሩ አማራጭ ነው, ምክንያቱም በጣም ጥሩ, ለስላሳ ቡና ይሠራል.

በቡናዎ ውስጥ ወተት ከጠፋብዎ, ለኬቶጂካዊ አማራጭ ያልተጣፈ የአልሞንድ ወተት ወይም ከባድ ክሬም ይጨምሩ.

የተመጣጠነ ምግብ

• ካሎሪዎች 280
• ስብ 31 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች 2.8 ግ
• ፋይበር 2,2 ግ
• ፕሮቲን 1 ግ

ቁልፍ ቃላት: ጥይት የማይበገር keto ቡና አዘገጃጀት