準備好為您的日常雞蛋活動增添趣味，並用這款無殼乳蛋餅將早餐提升到一個全新的水平。 不僅容易上手，而且非常適合 準備飯菜 它會幫助你精力充沛，直到午餐時間。
傳統的乳蛋餅通常富含碳水化合物，可以 讓你擺脫酮症但這種低碳水化合物、無殼的版本同樣豐富可口。 製作低碳水化合物乳蛋餅的另一個優點是它可以很好地冷卻和重新加熱，使其成為在一周開始準備飯菜的方便選擇。
主要成分
這是一個多功能食譜，您可以根據自己的口味進行更改。 這些是乳蛋餅的主要成分：
低淨碳水化合物
這種酮乳蛋餅的成分碳水化合物含量低。 因為它沒有餡餅皮，你已經減少了很多碳水化合物。 這意味著它也不含麩質。
山羊奶酪.
這個食譜中的山羊奶酪給你更深的味道，讓它更奶油。 在這個酮乳蛋餅中使用山羊奶酪的另一個好處是？ 您可以減少其他乳製品成分。
許多人沒有意識到他們對牛奶和奶酪等乳製品敏感。 如果你懷疑你是 乳糖不耐症 你沒有正確消化牛奶蛋白質， 山羊奶酪可能是一個不錯的選擇.
有人會說它單獨吃時味道很濃，但在這樣的食譜中少量加入它是一種享受它的好方法。
請注意，此食譜並非完全不含乳製品。 它有馬蘇里拉奶酪和帕爾馬干酪，以及重奶油。 因此，如果您對乳糖不耐受或對乳製品敏感，請用非乳製品替代品替換這些成分。 有幾種非乳製奶酪可供選擇，主要由堅果製成。
請務必閱讀成分錶，避免使用以大豆為基礎且含有大量化學填料或粘合劑的非乳製奶酪。
不含乳製品的替代品
這個食譜使用兩種不同類型的奶酪和重奶油。 如果您需要，這裡有一些不含乳製品的替代品：
- 用馬蘇里拉奶酪製成 澳洲堅果.
- 椰子奶油代替濃奶油。
山羊奶酪的好處
這些是山羊奶酪的三個主要好處：
- 它可以改善消化。
- 它可以減少炎症。
- 營養豐富。
#1：改善消化
許多類型的奶酪都含有益生菌，有助於改善腸道微生物群。 健康的微生物群有助於提高免疫力並減少炎症（ 1 ）（ 2 ）。 奶酪中的益生菌有助於為您的腸道提供各種細菌，這些細菌可以幫助改善消化、增加您吸收的營養量並幫助抵抗感染（ 3 ).
#2：更少的過敏原
牛奶的一個問題是它含有常見的過敏原，如乳糖和 A1 酪蛋白（ 4 ）。 山羊奶主要含有A2酪蛋白，這意味著它對胃會更溫和，不會產生與牛奶相同的炎症反應（ 5 ).
但是，您仍然應該與您的醫生討論任何可能的牛奶過敏。 一些牛奶過敏的人可能仍然對山羊奶和山羊奶酪有反應（ 6 ).
#3：富含鈣、維生素和礦物質
大多數人認為牛奶是鈣的最佳來源。 然而，山羊奶含有更多這種特定礦物質（ 7 ).
鈣至關重要，因為它有助於構建和維持強壯的骨骼，保持心臟、肌肉和神經正常工作，甚至可以幫助保護您免受心血管疾病的侵害（ 8 ).
除了鈣，山羊奶酪還富含維生素 A、核黃素、銅和磷，您的身體會利用這些物質進行各種加工（ 9 ).
它具有許多人喜歡的質地和味道。 它是豐富的，辛辣的，味道十足。 山羊奶酪很容易加入到食譜中，您可能會對它帶來的美妙風味感到驚訝。
如何提前製作keto quiche
這個食譜最好的事情之一是你可以提前做好。 如果您喜歡冷凍食品，這是適合您的完美食譜。
只需按照食譜，烤好後，讓它完全冷卻。 然後把它包起來放在冰箱裡。 它將在冰箱中保存約三個月。
您也可以將其存放在冰箱中長達一周。
酮早午餐的一部分
這是一個很棒的早餐食譜，因為它嘗起來不像減肥食品。 它既清淡又美味。
這個乳蛋餅也是周末與朋友共進早午餐的完美補充。 把它切成小方塊，作為迷你乳蛋餅。 或者使用較小的乳蛋餅盤，然後每個人都可以享用自己的小乳蛋餅。
更多奶酪選擇
這種乳蛋餅味道很好，但很容易改變和定制以滿足您的口味。 由於大多數全乳製品都對酮類友好，您可以隨意在乳蛋餅中添加不同類型的奶酪。
嘗試添加切達干酪或什至一點瑞士奶酪來增加刺激。
總烹飪時間
整個食譜的總時間大約是一個小時。
這包括 10-15 分鐘的準備時間和 45 分鐘的烘烤時間。
如果需要，購買預先切好的蔬菜以節省更多時間。
番茄乳蛋餅的最佳蔬菜
蔬菜對生酮飲食很重要。 它們富含重要的營養素，並在生酮飲食中提供低碳水化合物的纖維來源。
這個食譜使用蘆筍、蘑菇和洋蔥。 如果您想要其他低碳水化合物蔬菜，也可以嘗試添加其中的一些：
Quiche Lorraine 和 Frittata 的區別
經典的洛林乳蛋餅和肉餡煎蛋餅有什麼區別？ 乳蛋餅通常具有片狀外殼，傳統的 XNUMX 世紀法國出生的洛林乳蛋餅由酥皮麵團、雞蛋、奶油、奶酪、培根和香料製成，並在烤箱中烹製。
然而，肉餡煎蛋餅通常沒有外殼，可以在廚房裡烹飪，就像煎蛋一樣，不用烤箱。
這個食譜是烤的，就像洛林乳蛋餅，但沒有外殼，就像菜肉餡煎蛋餅。 這是兩種風格的完美結合，但它仍然是完全獨一無二的。
如何用杏仁粉製作低碳水化合物餡餅皮
避免隱藏的碳水化合物和過敏原的最佳方法是製作無殼乳蛋餅。 但另一種酮選擇是用杏仁粉做餡餅皮。
這邊有一個 低碳水化合物餡餅皮食譜. 使用杏仁粉、椰子粉和黃油的混合物。 結果是味道鮮美的片狀外殼。
酮無殼早餐乳蛋餅
改變您的日常雞蛋習慣，用這款無殼酮類乳蛋餅將早餐提升到一個美味的新水平。
- 總時間： 50分鐘
- 性能： 8份。
ingredientes
- 6個大全蛋。
- 1/2 杯重奶油。
- 1/2 杯不加糖的精選牛奶。
- 3湯匙椰子粉。
- 1/4 杯帕爾馬干酪。
- 3/4 茶匙鹽。
- 1/4 茶匙胡椒粉。
- 2湯匙橄欖油。
- 1個小洋蔥（切成薄片）。
- 225 克/8 盎司蘑菇（切成薄片）。
- 1 杯蘆筍（切成小塊）。
- 1/4 杯幹番茄（切成薄片）。
- 1/2 杯山羊奶酪。
- 1 杯馬蘇里拉奶酪。
說明
- 將烤箱預熱至 175ºF/350ºC，並在蛋糕盤上塗上黃油。
- 將雞蛋、濃奶油、椰奶、鹽、胡椒、巴馬干酪和椰子粉混合在一個大碗中。 攪拌均勻。 擱置。
- 用中火加熱一個大平底鍋。 加入橄欖油、洋蔥、蘑菇、曬乾的西紅柿和蘆筍。 煮 3-4 分鐘，直到稍微變軟。 從火上移開，冷卻。
- 將蔬菜和山羊奶酪加入雞蛋混合物中。 將內容物倒入準備好的烤盤中。 上面放上馬蘇里拉奶酪。
- 烘烤 40-45 分鐘，直到頂部呈金黃色。
營養保健
- 份量： 1 片
- 卡路里： 214.
- 脂肪： 16 g。
- 碳水化合物：碳水化合物 淨重：4 克。
- 蛋白質： 12 g。
Palabras clave： 酮無殼乳蛋餅.