Omelettes, quiches, frittatas, oh olorun mi! Ilana oni ṣe afihan ọkan ninu awọn ounjẹ ẹyin ti o wọpọ julọ: frittata. Pẹlu kan apapo ti eran, awọn ẹfọ ti a gbin, warankasi, crema y lu eyinTọki Soseji Frittata yii yoo jẹ lilọ-si fun satelaiti keto fluffy kan.
Frittata jẹ ẹya Itali ti omelette, ṣugbọn o ti pese sile ni iyatọ diẹ. Awọn omelet ni awọn eyin ti a lu pẹlu omi kekere kan, ti a jinna titi ti a fi ṣeto, lẹhinna ṣe pọ pẹlu kikun ẹfọ, ẹran ati warankasi. Awọn eroja ti frittata jẹ iru awọn ti tortilla, ṣugbọn awọn eroja ti wa ni jinna ni pan titi ti awọn egbegbe ti ita ti ṣeto ati lẹhinna pari ni adiro. Ko dabi omelet, frittata jẹ diẹ sii wapọ nitori ko ni lati jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise. O le didi ki o jẹun ni gbogbo ọsẹ.
Yan awọn eyin
Ranti: awon font ọrọ! Niwọn igba ti awọn eroja akọkọ ti frittata jẹ awọn eyin ati pe ohunelo yii n pe fun mejila, o ṣe pataki lati mọ ibiti awọn eyin ti wa. Yiyan awọn eyin ko ni lati fa orififo, boya. O le ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ninu fifuyẹ rẹ ni ọpọlọpọ awọn ẹtọ ilera lori awọn akole; eyi kii ṣe iyatọ nigbati o ba de awọn eyin ti o ra. O ti rii “ipin ọfẹ” tabi “ọfẹ ẹyẹ” ni igboya lori awọn paali ẹyin, ṣugbọn o ko le yan lati ra wọn nikan. Lati rii daju pe o n gba awọn ẹyin ti o ni iwuwo, ṣayẹwo itọsọna Dokita Anthony lati ra eyin ilera ati adie.
Gbiyanju eyi!
Ṣiṣe frittata soseji soseji Tọki yii kii ṣe ọna ti o dara julọ lati lo awọn ẹfọ ni firiji, ṣugbọn ọna ti a ti pese frittata jẹ ki o jẹ imọran igbaradi ounjẹ nla. O rọrun lati ṣe ati pe yoo fun ọ ni awọn eroja ni ọna keto: kabu kekere, ọra giga, ati amuaradagba iwọntunwọnsi. Lai mẹnuba, o tun jẹ kekere ninu awọn kalori. Gbiyanju o ki o jẹ ki a mọ.
Tọki Soseji Frittata
- Akoko imurasilẹ: Awọn iṣẹju 10
- Àkókò láti ṣe oúnjẹ: Awọn iṣẹju 30
- Lapapọ akoko: Awọn iṣẹju 40
- Iṣẹ: 8
Eroja
- 340 iwon / 12 g ilẹ aro soseji, Tọki.
- 2 ata ilẹ.
- Ẹyin 12.
- 1 ife ekan-free lactose.
- 1 teaspoon ti iyo Himalayan Pink Pink.
- 1 teaspoon ti ata dudu.
- Awọn ṣibi 2 ti bota.
- 60g/2oz grated Cheddar (iyan).
Ilana
- Ṣaju adiro rẹ si 175ºC/350ºF.
- Fọ gbogbo awọn eyin ni idapọmọra, fi ekan ipara, iyo ati ata kun. Papọ lori ooru giga fun ọgbọn-aaya 30. Fi si apakan.
- Ooru kan ti o tobi skillet lori alabọde ooru. Nigbati iwọn otutu ba de, fi bota naa kun.
- Ge awọn ata ilẹ si awọn ila. Fi wọn kun si skillet. Ṣẹbẹ titi ti wura ati tutu, nipa awọn iṣẹju 6. Yọ awọn ata lati skillet.
- Ni kiakia fi soseji Tọki kun ati aruwo, fifọ ẹran titi di browned, bii iṣẹju 8. Pa Tọki naa si isalẹ ti pan. Fi awọn ata kun lori oke, paapaa pin. Tú adalu ẹyin lori ohun gbogbo.
- Fi pan naa sinu adiro ki o beki fun ọgbọn išẹju 30. Ti o ba fẹ fi warankasi kun, wọn wọn lori frittata ni kete ti o ba gbe jade kuro ninu adiro lati yo o.
Ounje
- Awọn kalori: 240
- Ọra: 16,7 g
- Awọn kalori kẹmika: 5.5 g
- Amuaradagba: 16,7 g