Boya ti o dara julọ ti a ṣe apejuwe bi coleslaw aru didin pẹlu dash ti adun ila-oorun, keto crack slaw jẹ satelaiti kekere-carb olokiki ti o wa nibi lati duro si awọn agbegbe keto ati paleo.
Pẹlu ọpọlọpọ ti crunchy cruciferous veggies, amuaradagba, ati awọn ẹya addictive Asia-ara obe, yi ni pipe ẹgbẹ satelaiti fun ńlá kan onje. Tabi, o le lo bi satelaiti akọkọ ni alẹ ọsẹ ti o nšišẹ.
Botilẹjẹpe coleslaw ibile jẹ okeene ti ẹfọ, saladi yii gba lọ si ipele miiran pẹlu afikun ẹran ẹlẹdẹ minced. O le paarọ ẹran ẹlẹdẹ ilẹ fun eran malu ti o jẹ koriko, adiẹ, tabi Tọki lati ṣe awọn iyatọ miiran lori ohunelo yii.
Nwa fun ani diẹ adun? Fi diẹ ninu awọn sriracha obe.
Ohunelo coleslaw yii jẹ:
- Lata.
- Didun
- Crunchy.
- itelorun.
Awọn eroja akọkọ ni:
Iyan eroja.
- Minced eran malu.
- Minced Tọki eran.
- sracha.
Awọn anfani ilera 3 ti Keto Coleslaw yii
Ni afikun si itẹlọrun, bombu adun crunchy, saladi Keto Crack yii jẹ ti kojọpọ pẹlu awọn anfani ilera. Iwọnyi jẹ diẹ ninu awọn ọna ti satelaiti yii le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ.
# 1. O jẹ egboogi-iredodo
Eso kabeeji jẹ ti ẹgbẹ awọn ẹfọ ti a mọ si awọn ẹfọ cruciferous. Awọn ẹfọ cruciferous bi eso kabeeji, broccoli, ati ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ awọn orisun ọlọrọ ti awọn antioxidants.
Lara awọn anfani pupọ ti awọn antioxidants ti a rii ni awọn ẹfọ bii eso kabeeji jẹ wọn egboogi-iredodo aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ( 1 ).
Lakoko ti iredodo jẹ ilana adayeba ti ara rẹ nlo lati daabobo ararẹ, o le ma lọ ni igba pupọ ati fa ipalara diẹ sii ju ti o dara lọ.
Ounjẹ rẹ ṣe ipa nla ni iye iredodo ti ara rẹ ṣe. Ounjẹ Oorun, fun apẹẹrẹ, duro lati fa ọpọlọpọ iredodo.
Ṣafikun awọn ẹfọ cruciferous diẹ sii sinu ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ lati jẹ ki iredodo wa ni eti okun ati daabobo eto ajẹsara rẹ.
Ni pato, awọn agbo ogun ninu awọn ẹfọ cruciferous dabi pe wọn ṣiṣẹ lati ṣe iwosan ikun ati ilọsiwaju microbiome.
Niwọn igba ti ikun rẹ jẹ ọkan ninu awọn laini akọkọ ti aabo rẹ si awọn atako ajeji, ipa ti ilera ikun fun ajesara gbogbogbo ko le ṣe aibikita ( 2 ).
# 2. O jẹ ọlọrọ ni selenium
Ẹran ẹlẹdẹ jẹ orisun nla ti selenium, nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe pataki fun ilera ti fere gbogbo sẹẹli ninu ara rẹ.
Selenium jẹ apakan ti awọn eka amuaradagba ti a pe ni selenoproteins. Selenoproteins ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ DNA, iṣelọpọ homonu tairodu, ati ẹda.
Ni afikun, awọn selenoproteins n ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ninu ara rẹ, idilọwọ awọn ipa ti awọn ẹya atẹgun ti o ni ifaseyin (ROS) ( 3 ).
Awọn ipele selenium kekere ni asopọ si idinku imọ, iṣẹ ajẹsara ti ko dara, ati eewu ti o pọ si ti iku.
Gẹgẹbi egboogi-iredodo ati oluranlowo antioxidant, nkan ti o wa ni erupe ile yii ṣe aabo fun ara rẹ lati ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera, pẹlu awọn iru akàn kan ( 4 ).
# 3. Nse àdánù làìpẹ
Maṣe gbagbe lati ṣafikun awọn alubosa alawọ ewe ti a ge si ohunelo yii.
Profaili macronutrients ti saladi yii nikan (ni awọn kalori 212 nikan fun iṣẹ kan) jẹ ki o jẹ yiyan ti o han gbangba fun padanu àdánù. Sibẹsibẹ, chives le ni idan ipadanu iwuwo tiwọn.
Ninu adanwo awoṣe Asin, awọn oniwadi fun awọn iyọkuro eku iwọn apọju ti chives alawọ ewe ati lẹhinna wọn ọpọlọpọ awọn ifosiwewe ijẹ-ara. Awọn ayokuro naa farahan lati ni ipa lori awọn jiini ti awọn eku, ti o dinku ikosile ti awọn jiini pro-sanraju.
Lẹhin ọsẹ 6 ½ ti mimu jade, awọn eku ṣe afihan iwọn sẹẹli ti o sanra ti o dinku, ibi ipamọ ọra ti o dinku, ati idinku nla ninu ọra ara gbogbogbo ( 5 ).
Amino agbon
Agbon Amino Acids jẹ kekere-glycemic, ti ko ni giluteni, obe vegan pẹlu adun iyọ-dun ti o le kọja fun obe soy. Diẹ ninu awọn eniyan ko ṣe akiyesi iyatọ eyikeyi ninu itọwo, nigba ti awọn miiran rii pe o dun ju obe soy pẹlu ipari bota kan.
Oje agbon ti agbon ti agbon ni a ṣe obe alailẹgbẹ yii. O yoo jẹ ohun iyanu lati mọ pe ko dun bi agbon. Amino agbon wa lori Amazon ti o ko ba le rii wọn ni ọja agbegbe rẹ.
Amino agbon funni ni umami ti obe soy pẹlu 73% kere si iṣuu soda. Eyi ṣẹda ọpọlọpọ awọn aye fun sise, paapaa ti o ba dinku rẹ iṣuu soda gbigbemi. O ṣi ilẹkun si awọn iyọ ti o ga julọ dipo awọn iyọ ijekuje ninu awọn ounjẹ ti a ṣe ilana.
Nipa alaye ijẹẹmu, awọn anfani ijẹẹmu ti awọn amino acids agbon jẹ awọn ti a rii nipa ti ara ni ọpẹ agbon funrararẹ ( 6 ).
Lọwọlọwọ, ko si imọ-jinlẹ lati ṣe atilẹyin boya awọn anfani yẹn yoo tẹsiwaju lati wa ni irisi aminos agbon. Titi iru data bẹẹ yoo wa, o ṣe pataki lati mu awọn ẹtọ ijẹẹmu fun awọn amino acids agbon pẹlu iṣọra.
Awọn imọran Yiyan fun Saladi Crack Ketogenic
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ilana kabu kekere ti o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. O le yi awọn nkan pada pẹlu atunṣe si awọn eroja tabi nipa sisin pẹlu awọn ounjẹ akọkọ ti o yatọ. Nitori iyipada rẹ, eyi le ni irọrun di ọkan ninu awọn ilana ayanfẹ rẹ lati ṣafikun ninu yiyi ounjẹ keto deede rẹ.
O jẹ ounjẹ ti o le gbadun eyikeyi alẹ ti ọsẹ. O dun to lati pin ni barbecue pẹlu awọn ọrẹ tabi potluck, ko si si ẹnikan ti yoo mọ pe keto ni.
Awọn ẹfọ ati amuaradagba jẹ awọn ọwọn meji ti ounjẹ ketogeniki ti ilera. Ati pe nitori iye to lopin ti zucchini ati avocados o le jẹ ni gbogbo ọjọ, ohunelo yii jẹ iyipada itẹwọgba.
Jade kuro ninu igbaya adie ti o ni ibeere ati ilana broccoli pẹlu ohunelo saladi keto ti a ṣe ni skillet tabi wok ati pe o lata. O tun le gbadun rẹ bi kikun ti nhu lati jẹ laarin awọn ewe letusi.
Fi awọn aminos agbon diẹ sii (to 1/4 ago), diẹ ninu awọn ede, ati awọn abereyo oparun lati jẹ ki o jẹ eerun ẹyin ti o dun ni ekan kan. O ni idanwo lati soke ifosiwewe crunch pẹlu omi chestnuts, ṣugbọn wọn ni awọn kabu net pupọ pupọ lati dara fun ounjẹ ketogeniki.
Ohunelo yii ko pe fun ọti kikan iresi, ṣugbọn ti o ba fẹ gaan, o le ṣafikun pọ nigbati o ṣafikun eso kabeeji ati alubosa orisun omi.
O tun le ṣe saladi keto kiraki yii jẹ ohunelo ti ara ẹni diẹ sii nipa yiyipada amuaradagba ẹran ati lilo koriko je eran malu tabi free ibiti o adie.
Ero miiran: ṣafikun diẹ sii crunch pẹlu nueces ge tabi eso macadamia, eyiti o jẹ awọn orisun ti o dara julọ ti awọn ounjẹ ketogeniki.
Mu u gbona pẹlu awọn obe gbigbona tabi awọn ata ata pupa, tabi paarọ eso kabeeji fun broccoli ki o si tan-an sinu saladi broccoli.
Ketogenic Crack Saladi
Saladi keto ti o rọrun yii dabi eerun ẹyin ninu ekan kan. Nikan fi ẹran ẹlẹdẹ ti a ge, aminos agbon dipo soy obe, ati Atalẹ ilẹ.
- Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 10.
- Àkókò láti ṣe oúnjẹ: Awọn minutos 10.
- Lapapọ akoko: Awọn minutos 20.
- Iṣẹ: 4 ounjẹ.
Eroja
- 500g/1lb eso kabeeji, ge
- 500 g/1 iwon ẹran ẹlẹdẹ minced.
- 2 tablespoons ti broth adie.
- 1 tablespoon minced ata ilẹ.
- 1 tablespoon ti Sesame epo.
- 1 teaspoon ti agbon amino acids.
- 1 teaspoon ilẹ Atalẹ.
- ⅛ teaspoon ti ata dudu.
- ⅛ teaspoon iyọ.
- 2 stalks chives, ge
- 1 ½ teaspoons ti awọn irugbin Sesame.
Ilana
- Ge eso kabeeji sinu ero isise ounjẹ tabi pẹlu ọwọ. Fi si apakan.
- Ni kan ti o tobi skillet tabi wok, brown ati ki o isisile si ilẹ eran malu lori alabọde ooru.
- Fọ omitooro adiẹ papo, ata ilẹ minced, epo sesame, aminos agbon, atalẹ ilẹ, ata, ati iyọ ninu ọpọn kekere kan. Tú sinu pan pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ki o aruwo.
- Fi eso kabeeji kun si pan ki o si sọ pẹlu awọn ẹmu. Sise fun iṣẹju 5.
- Yọ kuro ninu ooru. Adapọ sibi sinu awọn abọ mimu ati ṣe ọṣọ idapọ coleslaw pẹlu awọn scallion ge ati awọn irugbin Sesame.
Ounje
- Iwọn ipin: 1 sìn
- Awọn kalori: 212.
- Ọra: 8,9 g.
- Awọn kalori kẹmika: 8,3 g (5,4 g apapọ).
- Okun: 2,9 g.
- Awọn ọlọjẹ: 26,2 g.
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto kiraki saladi.