Keto matcha alawọ ewe tii muffins ohunelo

Daju pe o ti mọ itọwo ọra-wara ti matcha alawọ ewe tii lattes, ṣugbọn awọn ọna diẹ sii wa lati lo lulú ti a kojọpọ ti antioxidant ju lati ṣe awọn ohun mimu. Fun apẹẹrẹ, lati ṣe awọn muffin tii matcha wọnyi, fun apẹẹrẹ.

Lakoko ti ọpọlọpọ awọn akara oyinbo ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ni a ṣe pẹlu gaari, iyẹfun idi gbogbo tabi iyẹfun akara oyinbo, ati awọn eroja miiran ti o mu suga ẹjẹ ga, iwọ kii yoo rii iru awọn eroja bẹ ninu awọn akara oyinbo ti o dun wọnyi.

Ti a ṣe pẹlu iyẹfun agbon, iyẹfun almondi, tii alawọ ewe matcha, ati lulú epo MCT gẹgẹbi awọn ohun elo ipilẹ, o le gbadun awọn akara oyinbo tii matcha laisi rilara ẹbi.

Tuntun si powdered matcha alawọ tii? Tii alawọ ewe ti ilẹ ti o dara julọ ti jẹ apakan ti aṣa atọwọdọwọ Japanese lati ọdun XNUMXth, ati pe o ti kọ ẹkọ jakejado awọn anfani ilera pẹlu iṣẹ ṣiṣe ẹda ara, aabo ọkan, ati ajesara pọ si.

Awọn akara oyinbo tii matcha wọnyi ni:

• Gbona
• itelorun.
• Ti nhu
• Didun

Awọn eroja akọkọ ni:

• MCT epo lulú.
• Bota ti ko ga.
• Matcha alawọ ewe tii.
• Fanila jade.
• Iyẹfun agbon.
• Almondi iyẹfun.
• Stevia o erythritol.

Awọn anfani ilera 3 ti Keto Matcha Green Tea Cupcakes

# 1: ṣe atilẹyin eto ajẹsara

Njẹ ounjẹ ilera jẹ ọkan ninu awọn ohun pataki julọ ti o le ṣe lati ṣe atilẹyin eto ajẹsara rẹ.

Nigba ti ara rẹ ba wa labẹ ikọlu nipasẹ ọlọjẹ, kokoro arun, tabi awọn ajako ilu okeere miiran, o fa awọn ile itaja ti awọn ounjẹ lati daabobo ararẹ ati pa ohunkohun ti o fa idamu.

Botilẹjẹpe bimo adie duro lati jẹ aṣayan ti o dara julọ nigbati o ko ba ni rilara daradara, ko si idi lati fo awọn akara oyinbo tii matcha wọnyi.

Matcha alawọ ewe tii, stevia, ati paapaa fanila ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o mu eto ajẹsara pọ si ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Awọn catechins ni matcha tii lulú, ẹgbẹ kan ti awọn agbo ogun pẹlu iṣẹ-ṣiṣe antioxidant, ti han lati dinku ibajẹ radical ọfẹ ati mu iṣẹ ṣiṣe antioxidant ni awọn eku ( ⁴ ).

Iyẹfun agbon ati awọn MCTs (Medium Chain Triglycerides) jẹ awọn eroja meji diẹ sii ti o ṣe igbelaruge eto ajẹsara.

Agbon jẹ ounjẹ ti o lagbara nigbati o ba de si ilera ajesara. Ati awọn MCT ti agbon pẹlu antibacterial, antifungal, antiviral, antiparasitic, ati awọn ohun-ini imunostimulating ( ⁵ ).

Awọn MCT kii ṣe ọlọrọ nikan ni awọn antioxidants, ṣugbọn wọn tun ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ( ⁶ ). Iredodo nigbagbogbo ni ibamu pẹlu ajesara kekere, nitorinaa mimu iredodo kekere jẹ pataki fun ajesara to lagbara ( ⁷ ).

# 2: atilẹyin àdánù làìpẹ

Ṣe o n gbiyanju lati padanu diẹ afikun iwuwo?

Mimu awọn ipele hisulini lọ silẹ jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o niyelori julọ ti o le ṣe nigbati o n gbiyanju lati padanu awọn afikun poun diẹ.

Awọn akara oyinbo wọnyi jẹ ọfẹ ti suga ati ti kojọpọ pẹlu awọn ọra ti ilera, eyiti yoo jẹ ki suga ẹjẹ rẹ duro dada ati ki o tẹlọrun awọn instincts ehin didùn rẹ.

Tii alawọ ewe tun mọ fun ipa ti o pọju ninu pipadanu iwuwo.

Nigbati awọn oniwadi ṣe atunyẹwo awọn iwadi oriṣiriṣi 11, wọn pinnu pe awọn catechins ni alawọ ewe tii kii ṣe iranlọwọ fun eniyan nikan lati padanu iwuwo, ṣugbọn wọn tun ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣetọju iwuwo iwuwo naa ( ⁸ ).

Green tii jade le tun mu awọn sisun ti ara sanra nigba idaraya .

Iwadi kan rii pe jijẹ jade tii alawọ ewe ṣaaju adaṣe kan yorisi ilosoke 17% ninu ifoyina sanra ni akawe si awọn ti a fun ni pilasibo ( ⁹ ).

Bakanna, awọn MCT tun le ṣe alekun inawo agbara ati dinku ọra ara, paapaa ni ayika ikun rẹ ( ¹⁰ ).

Diẹ ninu awọn iwadii tun daba pe jijẹ MCT yoo dinku gbigbemi ounjẹ, botilẹjẹpe ẹrọ gangan fun eyi tun jẹ aimọ ( ¹¹ ).

# 3: ilọsiwaju ilera ọpọlọ

Awọn MCTs ni agbara alailẹgbẹ lati mu iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ nigbati glukosi ba wa ni kekere tabi awọn sẹẹli ọpọlọ ko dahun daradara si rẹ, gẹgẹ bi ọran ninu àtọgbẹ ati arun Alzheimer ( ¹² ) ( ¹³ ).

Ninu ọran ti àtọgbẹ, awọn MCT pese aṣayan idana miiran fun awọn sẹẹli ọpọlọ ti ko dahun si glukosi mọ.

A ti rii awọn MCT lati mu iṣẹ ọpọlọ dara si ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ laisi fa hyperglycemia (glukosi pupọ), eyiti o le ṣe ipalara pupọ. ¹⁴ ).

Eyi ṣe pataki paapaa ti o ko ba ni àtọgbẹ, fun ni irọrun ti ara rẹ le ṣe iyipada awọn MCT sinu idana ọpọlọ.

Ninu ọran ti arun Alṣheimer, iwadii daba pe diẹ ninu awọn eniyan ni iriri ọpọlọ itọju insulini ti agbegbe, ti o yori si ailagbara sẹẹli ọpọlọ ati iku sẹẹli.

Nigbati ẹgbẹ kan ti iranti ailagbara awọn alaisan Alṣheimer ti ni awọn MCTs, wọn ṣe afihan ilọsiwaju pataki ni iranti nitori ilosoke ninu awọn ketones ti a ṣe nipasẹ awọn MCTs ( ¹⁵ ).

Awọn ẹyin jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ọpọlọ ikọja julọ ti o wa nibẹ. Wọn ni iwọntunwọnsi pipe ti ọra ati amuaradagba ati pe o kun pẹlu awọn ounjẹ ti o ni atilẹyin ọpọlọ.

Choline, ounjẹ pataki ti a rii ninu awọn ẹyin, ni a lo lati kọ awọn membran sẹẹli ati pe o jẹ iṣaaju si neurotransmitter acetylcholine.

Pẹlu iranlọwọ ti choline, ọpọlọ rẹ fi awọn ifihan agbara ranṣẹ si iyoku ti ara rẹ, ṣiṣe ibaraẹnisọrọ laarin ọpọlọ ati ara ṣee ṣe ( ¹⁶ ).

Lutein, carotenoid kan ti o fun awọn yolks ẹyin ni awọ ofeefee / osan didan wọn, jẹ ounjẹ miiran ti n yọ jade lori aaye ilera ọpọlọ.

Lutein jẹ olokiki daradara fun ipa anfani rẹ ni ilera oju, ṣugbọn iwadii aipẹ fihan pe lutein le tun ṣe ipa pataki ninu iṣẹ oye.

Carotenoids jẹ awọn phytonutrients pataki ti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ( ¹⁷ ). Nigbati ẹgbẹ kan ti awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe iwadi awọn ọpọlọ ti awọn ọmọ ikoko, wọn rii pe lutein jẹ carotenoid lọpọlọpọ julọ ninu ọpọlọ, ṣiṣe iṣiro 59% ti lapapọ carotenoids ( ¹⁸ ).

Ninu iwadi miiran, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti sopọ mọ ifọkansi lutein si IQ, wọn si rii pe bi ifọkansi lutein ba ga julọ ninu ọpọlọ rẹ, IQ rẹ ga julọ lati jẹ ( ¹⁹ ).

Awọn akara oyinbo tii keto matcha alawọ ewe ti o rọrun

Gbiyanju ohunelo naa bi o ti jẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ yi pada, o le gba diẹ ninu awọn warankasi ipara ki o si nà diẹ ninu awọn ipara oyinbo kan lori oke.

Awọn akara oyinbo tii keto matcha alawọ ewe ti o rọrun

Awọn akara oyinbo keto matcha tii wọnyi ko ni iyẹfun idi-gbogbo tabi suga, ṣugbọn wọn ni gbogbo awọn ounjẹ ti tii alawọ ewe matcha Japanese ati pe ko ni carbohydrate.

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 25.
• Iṣẹ: 12 akara oyinbo.

Eroja

Fun awọn akara oyinbo:.

• 2 tablespoons ti MCT epo lulú.
• ¼ ife iyẹfun almondi.
• ½ ife iyẹfun agbon.
• 1 teaspoon ti iyẹfun yan.
• 1 teaspoon ti matcha alawọ ewe tii.
• ¼ teaspoon iyọ.
• ½ ife ti stevia.
• 1 teaspoon fanila jade
• ½ ago bota, yo o.
• ½ ife wara ti o fẹ, ti ko dun.
• Ẹyin 3.

Fun awọn frosting:.

• 1 tablespoon ti MCT epo lulú.
• ½ ife bota, rirọ.
• ¼ ife ti stevia lulú.
• 1 teaspoon ti matcha alawọ ewe tii.
• 1 teaspoon fanila jade
• 2 tablespoons eru whipping ipara.
• ½ ife strawberries lati ṣe l'ọṣọ ti o ba fẹ.

Ilana

1. Ṣaju adiro si 175ºF/350ºC ki o si laini ọpọn muffin kan pẹlu awọn laini muffin tabi ẹwu pẹlu bota ti ko ni igi tabi sokiri.
2. Fi awọn eroja gbigbẹ kun si ekan nla tabi alapọpo ati ki o dapọ diẹ.
3. Fi awọn eroja tutu kun ati ki o dapọ lori agbara giga pẹlu alapọpo itanna kan titi ti esufulawa yoo fi dan.
4. Pin ati ki o tú batter sinu pan ti a pese sile.
5. Beki fun awọn iṣẹju 18-20 titi ti ehin ehin yoo fi jade ni mimọ nigbati o ba gbe sinu aarin ti akara oyinbo kọọkan.
6. Yọ kuro ninu adiro ati ki o dara si iwọn otutu yara lori agbeko okun waya kan.
7. Lati ṣe awọn frosting, fi bota, powdered sweetener, matcha tii lulú, ati ki o fanila jade si a idapọmọra tabi nla ekan. Lu ni iyara giga titi imọlẹ ati fluffy. Fi ipara ti o wuwo sii ki o lu fun iṣẹju 1-2 miiran.
8. Nigbati awọn muffins ba wa ni itura, tutu awọn muffins ati oke pẹlu iru eso didun kan ti ge wẹwẹ tabi awọn eerun igi ṣokoto ti a ko dun ti o ba fẹ.

Ounje

• Iwọn ipin: akara oyinbo 1.
• Awọn kalori: 213.
• Ọra: 21 g.
• Awọn kalori kẹmika: 4 g (2 g apapọ).
• Okun: 2 g.
• Amuaradagba: 3 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto matcha tii cupcakes.