Ese ikoko Keto malu ipẹtẹ Ohunelo

Kii ṣe aṣiri pe bimo ti o gbona to dara jẹ itẹlọrun julọ lakoko isubu otutu ati awọn oṣu igba otutu. Ati pẹlu awo ipẹtẹ malu keto yii ti n fọ ni adiro lọra (ohunelo yii n pe fun Ikoko Lẹsẹkẹsẹ), iwọ yoo gbona lati inu laibikita bi o ti tutu ti o ti n bọ si ita.

Ohunelo ipẹtẹ ẹran keto yii kii ṣe ki o gbona rẹ pẹlu awọn eroja ilera, o dun ati pe yoo ni itẹlọrun gbogbo ẹbi.

Pẹlu igbaradi irọrun ati aṣayan ti lilo ẹrọ onjẹ titẹ tabi o lọra, iwọ kii yoo ni lati lo gbogbo ọjọ ni ibi idana lati mu ohunelo keto yii wa si tabili. Ni ilodi si, o le ṣeto rẹ ki o gbagbe rẹ, ṣiṣe akoko sise ni nkan ti akara oyinbo kan.

Niwọn igba ti ipele kan ṣe awọn ounjẹ marun si mẹfa, ipẹtẹ keto yii yoo ṣiṣẹ nla fun ayẹyẹ alẹ atẹle rẹ, tabi o le paapaa ni ọsẹ kan ti ipẹtẹ aladun fun ararẹ.

Sin nikan tabi lori ibusun kan ti ori ododo irugbin bi ẹfọ. O tun le ge ati sisun root seleri fun aropo ọdunkun kabu kekere kan. Gbe soke pẹlu diẹ ninu ọra ti ilera bi piha ti ge wẹwẹ tabi warankasi Parmesan, ati pe o ni ararẹ ni afọwọṣe keto kan. Ohunkohun ti o ba yan, o yoo wa ko le adehun.

Awọn eroja akọkọ ninu ohunelo ipẹtẹ ẹran keto yii pẹlu:

• Eran malu ipẹtẹ.
• Koriko-je bota.
• Seleri.
• Alubosa.
• ajo.
• omitooro egungun.

Ohun ti iwọ kii yoo rii ninu ohunelo yii jẹ sitashi agbado, sitashi ọdunkun, tabi eyikeyi sitashi sitashi miiran ti iwọ yoo rii ni ọpọlọpọ awọn ipẹtẹ-itaja ti o ra.

Awọn anfani ilera ti ipẹ ẹran kekere kabu kekere yii

Awọn eroja ti o wa ninu ipẹtẹ malu keto yii kii ṣe fun ounjẹ keto ti o dun, ṣugbọn wọn tun pese nọmba awọn anfani ilera. Eyi ni diẹ ninu awọn anfani ti fifi ipẹtẹ kabu kekere yii si ero ounjẹ ketogenic rẹ.

Ṣe ilọsiwaju ilera ilera gbogbogbo

Ko si ohun ti o buru ju biba ati irora ti o lero lati inu otutu. Ati pe ko si ohun ti o ni itunu diẹ sii ju ekan kan ti ọpọn ti o gbona. Irohin ti o dara ni pe pẹlu gbogbo jijẹ ti ipẹ ẹran keto ti o dun, iwọ yoo kun ati ki o mu ara rẹ pọ si nipa igbelaruge eto ajẹsara rẹ.

Yato si ṣiṣe ọ kigbe, alubosa jẹ nla fun ilera ajẹsara. Wọn ni ọpọlọpọ awọn anfani, pẹlu awọn eroja pataki bi Vitamin C ati sinkii. Awọn ounjẹ mejeeji ṣe ipa pataki ni okunkun eto ajẹsara rẹ ( ¹ ) ( ² ).

Ata ilẹ jẹ Ewebe iwulo miiran ti o ni antiviral, antifungal, ati awọn ohun-ini antibacterial. Òórùn òórùn ata ilẹ̀ máa ń jáde nígbà tí kẹ́míkà méjì nínú ata ilẹ̀ bá para pọ̀ láti dá kẹ́míkà tuntun kan tí wọ́n ń pè ní allicin.

Allicin, organosulfide kan, ni a ti ṣe iwadi ni ọpọlọpọ awọn idanwo preclinical fun ẹda ara rẹ, egboogi-iredodo, antimicrobial, anticancer, ati awọn agbara inu ọkan (cardioprotective) ³ ). Kii ṣe iyalẹnu pe ọpọlọpọ awọn afikun ata ilẹ wa lori awọn selifu ti awọn ile itaja ounjẹ ilera.

Lati yọ allicin ti o pọ julọ kuro ninu ata ilẹ, fọ tabi ge fun o kere ju iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to fi han si ooru. Ifojusi ọlọrọ ti allicin yoo ṣe iranlọwọ lati ja awọn ami aisan ti otutu tabi aisan ati jẹ ki eto ajẹsara rẹ ṣiṣẹ ni ti o dara julọ.

Descaling awọn àlọ

Vitamin K2 ṣe aabo awọn ile itaja kalisiomu ati ṣetọju kalisiomu ninu awọn egungun. Ti ara rẹ ko ba ni iye to peye ti Vitamin K2, kii yoo mọ kini lati ṣe pẹlu kalisiomu ti o jẹ tabi ibiti o ti fipamọ sinu ara rẹ. Ipele ti ko peye ti K2 le fa ki kalisiomu silẹ sinu awọn iṣọn-ara ju awọn egungun lọ, ati pe ko dara fun ilera inu ọkan ati ẹjẹ ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Eran malu ti a jẹ koriko jẹ ti kojọpọ pẹlu Vitamin K2. Ati pe niwọn igba ti ohunelo ipẹtẹ ẹran keto yii n pe fun iwọn lilo ilera ti titẹ, ẹran ti a jẹ koriko, o le ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn iṣọn-ẹjẹ rẹ di mimọ.

Maṣe ṣe aniyan nipa gbigba amuaradagba pupọ pẹlu ipẹtẹ yii. Imọran pe amuaradagba le ta ọ jade kuro ninu ketosis jẹ a ijinle sayensi Adaparọ.

Otitọ ni pe laisi awọn carbohydrates, ara rẹ ṣe iyipada amuaradagba sinu agbara nipasẹ ilana ti a pe ni gluconeogenesis. Ilana yii waye ni apapo pẹlu ilana ketogeniki ti yiyipada ọra si awọn ketones. Sibẹsibẹ, eyi jẹ iṣẹ deede ti ara ti kii yoo gba ọ jade kuro ninu ketosis.

Gluconeogenesis jẹ ipa pataki ninu ounjẹ ketogeniki. O jẹ ẹda ti glukosi lati ohunkohun bikoṣe awọn carbohydrates. Ninu ọran ipẹtẹ yii, amuaradagba ni. Paapaa nigbati o ba wa lori ounjẹ kekere-kabu, o nilo glukosi lati ye. Pupọ glukosi jẹ iṣoro, bẹẹni. Ṣugbọn glukosi kekere pupọ tun jẹ iṣoro.

Bota lati inu awọn malu ti o jẹ koriko tun ni Vitamin K2 ninu. Ni otitọ, o le jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ninu ounjẹ rẹ. Eyi ni idi ti yiyan awọn ounjẹ ti o jẹ koriko lori awọn irugbin jẹ pataki. Eran malu ti o jẹ ọkà ko ni awọn anfani ilera pataki ti awọn ounjẹ koriko ti n pese.

Awọn ijinlẹ ti fihan pe jijẹ awọn ounjẹ ti o ga ni Vitamin K2 ṣe iranlọwọ lati dinku eewu ti iṣelọpọ plaque (atherosclerosis) ati awọn ikọlu ọkan. ⁶ ).

Din igbona

Awọn eroja ti o wa ninu ipẹtẹ kabu kekere yii jẹ gbogbo free gluten, ọfẹ ọkà, ati paleo. Njẹ ọna yii jẹ igbesẹ akọkọ ni idinku iredodo ninu ara rẹ. Omitoo egungun malu naa ni kan ni ilera iwọn lilo ti ohun alumọni ati awọn ounjẹ, gẹgẹbi iṣuu magnẹsia ati kalisiomu ( ⁷ ).

Iṣuu magnẹsia ṣe ipa pataki ni idilọwọ iru iredodo onibaje kekere ti o ni asopọ si awọn arun onibaje, gẹgẹbi arun inu ọkan ati ẹjẹ, haipatensonu, ati àtọgbẹ ( ⁸ ).

Calcium, pataki kalisiomu citrate, tun ti ṣe iwadi bi egboogi-iredodo. Iwadi kan fihan pe kalisiomu citrate kii ṣe dinku iṣẹ ṣiṣe ti awọn cytokines pro-iredodo, ṣugbọn tun mu iṣẹ ṣiṣe antioxidant pọ si ni ipele cellular ( ⁹ ).

Seleri jẹ afikun pipe si eyikeyi ounjẹ ketogeniki ti o dun. O jẹ satiating, hydrating, ati aba ti pẹlu awọn anfani ilera - ni pataki, o dinku igbona. Ṣe iranlọwọ lati ja aapọn oxidative ati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ pẹlu awọn antioxidants ati polysaccharides ti o ṣiṣẹ bi awọn egboogi-iredodo ( ¹⁰ ).

Seleri tun ni awọn flavonoids bi quercetin. Awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ti fihan pe quercetin ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo, paapaa lati ṣe iranlọwọ fun awọn ti o ni osteoarthritis ati awọn iṣoro ti o jọmọ apapọ. ¹¹ ).

Ese ikoko vs O lọra ikoko sise

Ti o ko ba ni ikoko Lẹsẹkẹsẹ, ma bẹru. O tun le pese satelaiti yii ni adiro lọra. Nìkan fi gbogbo awọn eroja kun si adiro ti o lọra, aruwo titi ti o fi darapọ daradara. Ni kete ti ohun gbogbo ba ti dapọ, simmer fun wakati 8.

Ese ikoko Keto malu ipẹtẹ

Ohunelo ipẹtẹ ẹran keto Ayebaye yii jẹ pipe fun alẹ alẹ ni ile tabi nigba ti o nfẹ ipẹtẹ itunu ti kii yoo ba ounjẹ keto rẹ jẹ.

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 50.
• Iṣẹ: 5-6 agolo.

Eroja

• 500 g / 1 iwon eran fun jijẹ tabi ẹran sisun (ge sinu awọn ege 5 cm / 2-inch).
• 1 tablespoon ti bota ti o jẹ koriko (fidipo epo olifi fun ipẹtẹ ti ko ni ifunwara).
• 4 tablespoons tomati lẹẹ.
• 1 ife ti omo Karooti.
• 4 igi seleri (ge).
• 1 alubosa nla (ti ege).
• 4 cloves ata ilẹ (minced)
• 500 g / 1 iwon radishes (ge ni idaji).
• 6 agolo broth eran malu (egungun broth jẹ preferable).
• Awọn teaspoons 2 ti iyọ.
• 1/2 teaspoon ti ata dudu.
• 1 bunkun bunkun.
• 1/4 teaspoon xanthan gomu.
• Awọn ẹfọ iyan: ori ododo irugbin bi ẹfọ, gbongbo seleri sisun, kohlrabi, tabi turnips.
• Awọn toppings iyan: piha ti ge wẹwẹ, warankasi Parmesan grated.

Ilana

1. Tẹ "saute" ati "+10 iṣẹju" lori rẹ ese ikoko.
2. Fi bota ti o yo kun ki o si fi ẹran naa kun lati ṣun ati brown fun awọn iṣẹju 3-4. O dara julọ lati brown eran ni awọn ipele kekere fun awọ ti o dara julọ. Fi awọn ẹfọ browned tẹlẹ ati awọn ipele ẹran. Fi awọn tomati tomati sii.
3. Fi omitooro, iyo, ata, ati xanthan gomu sinu ikoko naa. Darapọ daradara lati dapọ awọn eroja.
4. Pa ikoko Lẹsẹkẹsẹ naa, lẹhinna tẹ "ipẹtẹ" ati "+40 iṣẹju."
5. Nigba ti aago ba lọ, tu nya si pẹlu ọwọ. Wọ́n kí o sì ru ìwọ̀nba xanthan gomu díẹ̀ lọ́nà tí ó fẹ́.
6. Ṣe ọṣọ pẹlu parsley titun lati sin ti o ba fẹ.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 ife.
• Awọn kalori: 275.
• Ọra: 16 g.
• Erogba kalori: 9 g (Awọn carbohydrates Net: 6 g).
• Okun: 3 g.
• Amuaradagba: 24 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto eran malu ipẹtẹ.