Рецепт заправки Ranch з низьким вмістом вуглеводів

Одна з найкращих речей, пов’язаних з одягом для ранчо, полягає в тому, що вона неймовірно універсальна. Серйозно, ви можете покласти цей соус практично на все. Ось кілька смачних ідей:

• Полийте ним свій салат як начинку для кето салату.
• Використовуйте його як основу для овочевого соусу. The кабачки у-ель- брокколі вони йдуть дуже добре.
• Намажте його на улюблений бургер або бутерброд.
• Використовуйте його як основу для салату яйце o курка.
• Занурте своє піца кето в ньому.
• Використовуйте як соус для курячих крил у стилі буйвола або курячих крилець. цвітної капусти.

Рецепт домашнього соусу кето ранчо

Приготуйте соус ранчо самостійно, щоб переконатися, що якість інгредієнтів і смак залежить від вас.

Перевага приготування власної заправки полягає в тому, що у вас є можливість використовувати свіжу зелень. А це також дозволяє трохи урізноманітнити рецепт. Хочете додати коріандру? Без проблем.

Цей кето-ранчо-заправка призначена не тільки для тих, хто дотримується кето-дієти. Завдяки повноцінним харчовим інгредієнтам і багатим мікроелементами, кожен, хто використовує цю смачну заправку, обов’язково отримає від неї користь.

Маючи всього 0.3 грама чистих вуглеводів і чудовий пряний смак, ви будете регулярно користуватись цією заправкою без цукру та з низьким вмістом вуглеводів і додавати її до свого плану харчування.

Інгредієнти – це те, що робить цей домашній соус ранчо поживною силою, якою він є. Кето майонез, сметана, яблучний оцет, це, кріп, цибульний порошок, сіль і чорний перець. Все, що вам потрібно зробити, це з’єднати інгредієнти в мисці, добре перемішати і зберігати в герметичній ємності.

Рекомендовані інгредієнти

Яблучний оцет (ACV) є одним із ключових інгредієнтів у цьому рецепті заправки для кето ранчо. Виявляється, що ACV містить багато оцтової кислоти, яка має такі властивості:

• Вбиває різні види шкідливих бактерій ( ¹ ).
• Допомагає знизити рівень цукру в крові ( ² ) ( ³ ).
• Допомагає підтримувати здорову вагу ( ⁴ ).
• Підтримує загальне здоров'я серця ( ⁵ ).

Сметана — ще один інгредієнт, який міститься в цій смачній заправці, і вона є улюбленою їжею кето. Сметана багата здорові жири і багатий ключовими вітамінами та мінералами. Це також один з найбільш універсальних інгредієнтів на вашій кухні.

Поради щодо приготування кето ранчо

Цей рецепт заправки кето-ранчо так само простий, як покласти всі інгредієнти в миску та перемішати. Але ви можете налаштувати його ще більше, зберігаючи його кетогенним.

З одного боку, ви можете зробити його самостійно кетогенний майонез З самого початку. Звичайно, приготування домашнього соусу ранчо займе трохи більше часу, але це чудовий спосіб переконатися в якості інгредієнтів.

Ось кілька інших порад і прийомів, щоб налаштувати цю кето-ранчо одягу.

Він занадто густий? Додати жирні вершки

Якщо ваша заправка занадто густа для вашого смаку чи цілей, ви можете розбавити її невеликою кількістю молока або жирних вершків. Якщо ви не їсте молочні продукти, замість них можна використовувати кокосове молоко. Що б ви не вибрали, не забудьте додавати молоко потроху, тому що якщо ви переборщите, його важко знову згущити.

Домашня сметана

Сметана – одна з тих речей, які ви, напевно, не думали приготувати вдома. Але приготування власної сметани — чудовий варіант, якщо вас турбують додаткові загусники, такі як карагенан і гуарова камедь.

Ваша домашня сметана буде не такою густою, як магазинна, але буде такою ж гарною.

Вам знадобиться баночка, кришка, гумка, паперовий рушник або кавовий фільтр. Вам також знадобиться:

• 1 склянка жирних вершків.
• 2 чайні ложки лимонного соку або яблучного оцту.
• 1/4 склянки незбираного молока.

Інструкція проста, і ваша сметана буде готова на наступний день. Ось як це зробити:

1. Перелийте вершки в банку і додайте лимонний сік або ACV. Дайте постояти 2-3 хвилини, щоб зробити маслюки.
2. Додайте молоко до вершків і накрийте банку кришкою. Енергійно збовтуйте, поки добре не змішаться, приблизно 15-20 секунд.
3. Зніміть кришку і покладіть паперовий рушник або кавовий фільтр на горловину банки, а потім використовуйте гумку навколо шийки банки, щоб утримувати її на місці.
4. Залиште його на стільниці на ніч, до 24 годин, подалі від тепла та сонячних променів.
5. Ви помітите, що ваша сметана відокремилася за ніч. Це нормально. Просто добре перемішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник.
6. Перед першим використанням сметану охолодіть на пару годин. Ваша сметана протримається в холодильнику до двох тижнів.

Домашній яблучний оцет

Яблучний оцет може бути дорогим, особливо якщо ви дотримуєтеся популярних порад щодо покупки оцту «матері». Ви можете заощадити гроші та отримати найкращий ACV, який у вас коли-небудь був, приготувавши його самостійно.

Домашній яблучний оцет настільки простий, що ви завжди можете мати його під рукою. Розлитий у гарну пляшку, він також стане чудовим кухонним подарунком для друзів та родини.

Вам знадобиться баночка або банка об’ємом приблизно 2 літри або півгалона, кавовий фільтр або паперовий рушник, гумка і щось, що поміститься всередину банки або банки, щоб використовувати як гирю для утримання яблук під водою. Інакше вони спливуть наверх. Вам також знадобиться:

• 4-6 яблук будь-якого виду, але намагайтеся бути органічними.
• Цукор.
• Вода

Як бачите, список інгредієнтів простий. Таким натуральним буде ваш яблучний оцет. І не турбуйтеся про цукор. Він призначений для живлення бактерій, і більша частина його споживається в процесі ферментації, що робить його кетогенним варіантом.

Ваш яблучний оцет буде готовий приблизно через шість тижнів. Ось що ви повинні зробити:

1. Яблука помити. Якщо ви використовуєте органічні яблука, ви можете нарізати їх, залишивши серцевину, насіння та все. В іншому випадку у неорганічних яблук видаліть плодоніжки та серцевину. Потім наріжте їх досить рівними кубиками. Вам знадобиться більше яблук, якщо вони маленькі, і менше, якщо вони великі.
2. Додайте кубики яблук у банку, як тільки вони будуть нарізані. Продовжуйте нарізати яблука, поки банка не заповниться приблизно на 2,5 дюйм / 1 см порожнього простору. Слідкуйте за тим, скільки яблук ви поклали в банку.
3. Коли ваша банка наповниться, додайте приблизно чайну ложку цукру на кожне використане яблуко. Налийте воду в банку, поки вона не буде на 2,5 дюйм / 1 см від заповненості, а яблука не будуть покриті. Добре перемішайте, щоб цукор розподілився по всьому.
4. Помістіть гирю на горлечко банки або банки, щоб утримувати яблука під водою. Накрийте паперовим рушником або кавовим фільтром і використовуйте гумку на шиї, щоб тримати його.
5. Залиште суміш на стільниці, подалі від тепла та прямих сонячних променів, приблизно чотири тижні. Перемішуйте його раз на тиждень або близько того. Не хвилюйтеся, коли ви помітите, що суміш стає бульбашкою. Це означає, що воно бродить. Дітям особливо сподобається спостерігати за цим процесом.
6. Коли ваші яблука почнуть опускатися на дно контейнера, ви дізнаєтеся, що ви на останньому тижні. При низьких температурах цей процес може зайняти трохи більше часу. Так само високі температури можуть прискорити ситуацію. Після того, як пройде достатньо часу, процідіть яблука і викиньте їх.
7. Налийте яблучний оцет у вибрану пляшку для зберігання, закрийте кришку і поставте в холодильник. При правильному зберіганні ваш ACV прослужить щонайменше п’ять років, хоча ви, швидше за все, використаєте його раніше.

Під час процесу бродіння зверху можна помітити тонку білу плівку. Але він не буде пухнастим, як цвіль. Це розвивається «мама» і це безпечно. Зазвичай він опускається на дно самостійно. Через деякий час оцет буде виглядати каламутним. Це природно.

Якщо ви бачите щось, що явно запліснявіло, краще викинути це і почати спочатку. Краще перестрахуватися, ніж потім шкодувати.

Якщо з’являється цвіль, ймовірно, щось забруднило препарат. Важливо почати з бездоганно чистої банки або банки і використовувати тільки чисту ложку для перемішування.

Незалежно від того, чи хочете ви приготувати ці інгредієнти вдома чи купити їх, цей рецепт кето ранчо — це рецепт, який ви будете готувати знову і знову.

Домашня заправка кето ранчо

Ця смачна домашня заправка для ранчо є чудовою альтернативою кето високої кількості вуглеводів. Він чудово підходить для салатів і є ідеальною приправою для замочування овочів, курячих крилець або фрикадельок. Ви не можете перевершити його супер свіжий смак. Це напевно стане одним із ваших улюблених рецептів з низьким вмістом вуглеводів.

• Час приготування: 5 хв
• Загальний час: 1 година 5 хвилин.
• Продуктивність: 20 ст.л.
• Категорія: Стартери
• Кімната: Американський.

Інгредієнти

• 3/4 склянки кето-майонезу.
• 1/2 склянки сметани.
• 2 чайні ложки яблучного оцту або свіжого лимонного соку.
• 1/2 чайної ложки часникового порошку.
• 1 чайна ложка сушеної цибулі.
• 1 столова ложка свіжого подрібненого кропу (або 1/2 чайної ложки сушеного кропу).
• 1/4 чайної ложки цибульного порошку.
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки перцю.

Інструкції

1. Змішайте всі інгредієнти і поставте в холодильник на 1 годину.
2. Зберігати в герметичній тарі.

Nutrición

• Розмір порції: 1 столова ложка.
• Калорійність: 73.
• Жири: 8.2 г
• Вуглеводи: 0,3 г
• Білок: 0 г

Ключові слова: кето ранчо перев’язка.