Рецепт морозива в тісте для тортів без кето та цукру

Морозиво з пиріжкової скоринки стало дуже популярним завдяки своєму смачному та інноваційному смаку, хоча навряд чи воно буде у вашому списку кето продуктів. Однак не хвилюйтеся. Ви все ще можете насолоджуватися цим чудовим смаком суміші тіста для тортів із домашнім морозивом, хоча, звичайно, у стилі кето.

Цей десерт не тільки без цукру, він також не містить молочних продуктів і глютену.

Якщо вам подобається вершкове морозиво зі смаком тіста для тортів, ви на правильному місці.

Це морозиво зі смаком тіста для тортів:

• Вершковий.
• Ніжний.
• Солодкий.
• Смачно.

Основні компоненти:

• Протеїновий батончик Адоніс.
• Неароматизований колаген.
• Цільний кокосовий крем.

Додаткові інгредієнти.

• Шоколадні стружки без цукру.
• Густий крем.

Навіщо їсти морозиво на кето-пиріг?

№ 1: не містить цукру

Як би смачне воно не було, більшість морозива насичене цукром. І, звичайно, вони заборонені на кетогенній дієті. Навіть невелика миска морозива може вивести вас із важкодоступного кетозу.

На щастя, і за допомогою кількох налаштувань ви можете задовольнити свою тягу до морозива, не відчуваючи провини.

Цей насичений і вершковий рецепт морозива на скоринці для пирога надає вам весь смак, але без додавання цукру. Замість цукру використовуйте такі інгредієнти, як стевія. Ця альтернатива цукру не тільки запобігає підвищенню цукру в крові, але й має власні переваги для здоров’я, наприклад, є протидіабетичним ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

№ 2: підтримує здоров'я суглобів

Вам може здатися дивним, що морозиво може підтримати ваші суглоби. Але в цьому рецепті морозива є інгредієнт, який, як показують дослідження, може покращити симптоми остеоартриту та болю в суглобах.

Секретний інгредієнт – колаген.

Колаген є найпоширенішим білком у вашому організмі і складає велику частину вашої сполучної тканини. Оскільки біль у суглобах зазвичай викликається погіршенням стану хряща, форми сполучної тканини, є сенс, що додавання більшої кількості цієї підтримуючої поживної речовини допомагає пом’якшити біль у суглобах.

Дослідження показують, що для людей з остеоартритом додавання колагену може збільшити синтез сполучної тканини і зменшити запалення, яке викликає біль у суглобах ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Як приготувати морозиво на скоринці кето пирога

Почніть зі збору інгредієнтів і вийняти високошвидкісний блендер і морозиво.

Додайте всі інгредієнти в блендер, кокосове молоко, кокосові вершки, аромат ванілі, ксантанову камедь, сіль, протеїновий батончик адоніса вашого улюбленого смаку, колаген без смаку та підсолоджувач на ваш вибір.

Перемішуйте на високій швидкості, поки все добре не з’єднається. Потім перелийте вершкову суміш в попередньо охолоджену мороженицю. Збийте інгредієнти відповідно до інструкцій виробника.

Коли холодильник буде готовий, перелийте морозиво в ємність, придатну для морозильної камери, і закрийте її, щоб воно залишалося свіжим. Зверху посипте кольоровою посипкою без цукру.

Примітки щодо приготування рецепта

Обов’язково охолодіть миску в холодильнику протягом ночі або принаймні за кілька годин, перш ніж почати готувати рецепт.

Цей рецепт не містить молочних продуктів, але якщо у вас немає проблем з молочними продуктами, ви також можете спробувати замінити кокосові вершки жирними вершками, а кокосове молоко — незбираним молоком.

Морозиво без кето та цукру

Для тих, чий улюблений смак морозива — тісто для тортів, цей кето-рецепт домашнього морозива стане чудовою знахідкою, оскільки він зберігає весь смак, але без вуглеводів і цукру оригінального рецепту.

• Загальний час: 45 хв
• Продуктивність: 6.

Інгредієнти

• Одна банка незбираного кокосового молока 380 г/13.5 унцій.
• Одна банка цілих кокосових вершків 380 г/13.5 унцій, охолоджена на ніч.
• 2 столові ложки чистого ванільного екстракту.
• ¼ чайної ложки ксантанової камеді.
• ¼ чайної ложки кошерної солі.
• 1 - 2 білковий батончик розсипленого іменинного торта.
• 1-2 столові ложки неароматизованого колагену.
• Swerve, стевія або кетогенний підсолоджувач на ваш вибір за смаком.
• Зверху: несолодка посипка і трохи подрібненого протеїнового батончика.

Інструкції

1. Додайте все до високошвидкісного блендера, збиваючи на високій швидкості, поки добре не з’єднається.
2. Охолодіть миску холодильника в морозильній камері на ніч. Перелийте суміш у мороженицю і збийте відповідно до інструкцій виробника.
3. Помістіть в закриту ємність, придатну для морозильної камери.

Nutrición

• Розмір порції: ¾ склянки.
• Калорійність: 298.
• Жири: 28 г
• Вуглеводи: 5,6 г (нетто: 3 г).
• Волокно: 2,6 г
• Білок: 4,6 г

Ключові слова: морозиво на скоринці кето пирога.