Чи настав час відсвяткувати щось зі своєю любов’ю? До Дня Святого Валентина, ювілею чи великого свята ви можете приготувати десерти з низьким вмістом вуглеводів, як-от брауні, шоколадний торт, чізкейк або святкові кекси. Але чому б не спробувати щось нове і абсолютно смачне?
Цього року здивуйте свого партнера на святкуванні Святого Валентина кето-придатними пончиками. Ці ласощі з низьким вмістом вуглеводів можуть стати корисним десертом або навіть замінити ваш типовий рецепт сніданку.
До побачення низьковуглеводні кекси. Привіт кето червоні пончики.
Ці пончики без борошна, без зерна, не містять глютену, цукру та палео-дружні. Ви навіть можете замінити яйця та масло, щоб зробити їх веганськими, якщо хочете.
Цей подарунок до Святого Валентина:
- Солодкий.
- Фаллоімітатор.
- Смачно.
- Люблячий.
Основні компоненти:
- Колаген
- Мигдальне борошно.
- Кокосове борошно.
- Несолодкий какао-порошок.
Необов’язкові інгредієнти:
- Глазурований плавлений сир.
- Несолодкі стружки темного шоколаду.
Користь для здоров’я цих кето червоних оксамитових пончиків на День Святого Валентина
Однією з переваг дотримання кетогенної дієти є те, що ви можете використовувати інгредієнти, яких ви зазвичай не мали б вдома, якби ви не їли з низьким вмістом вуглеводів. Перетворення десертів із цукром у здорові рецепти означає, що ви не тільки зможете насолоджуватися улюбленими ласощами, перебуваючи в стані кетозу, але й отримаєте фантастичну користь для здоров’я.
Вони багаті білком і низьким вмістом вуглеводів
Незважаючи на те, що існує багато кетогенних десертів з низьким вмістом вуглеводів, ви не знайдете так багато десертів з високим вмістом білка. Яка користь від десерту з високим вмістом білка?
Білок насичення підвищується, а це означає, що ви відчуваєте більше задоволення від меншої кількості їжі. Він також має більший тепловий ефект, ніж інші макроелементи, тобто ви спалюєте більше калорій, споживаючи його. І, нарешті, це сприяє підтримці м’язів, тому ви можете підтримувати цю масу м'язистий худіть, спалюючи жирові запаси на кетогенній дієті ( 1 ).
Вони є джерелом багатьох антиоксидантів
Антиоксиданти мають вирішальне значення для підтримки здорового балансу окислення в організмі. У той час як деякий окислювальний стрес є природним і нормальним, його надлишок може призвести до пошкодження тканин або захворювання ( 2 ).
Відомо, що шоколад є потужним джерелом антиоксидантних флавоноїдів, які особливо корисні для здоров'я серця, і в цьому рецепті ми переходимо безпосередньо до джерела з какао-порошком ( 3 ).
Але шоколад — не єдиний багатий антиоксидантами інгредієнт у цих кето-червоних оксамитових пончиках.
Мигдальне борошно Це фантастичне джерело вітаміну Е, антиоксиданту, який захищає клітинні мембрани від пошкоджень. І виявляється, що яйця містять два антиоксиданти, які захищають очі: лютеїн і зеаксантин ( 4 ) ( 5 ).
Red Velvet Keto Low Carb Donuts на День Святого Валентина
Якщо у вас закінчилися нові ідеї для сніданку з низьким вмістом вуглеводів або рецептів десертів без глютену, або ви просто хочете відсвяткувати особливий день, цей рецепт кето пончиків — смачна відповідь на ваші молитви.
Для початку розігрійте духовку до 175ºF / 350ºC і змастіть форму для пончиків антипригарним спреєм, вершковим або кокосовим маслом.
Далі додайте всі інгредієнти рецепта у велику миску і перемішайте, поки добре не з’єднаються.
Розділіть і вилийте тісто у форму для пончиків і випікайте 13-15 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою, якщо встромити її в центр пончиків.
Вийміть пончики з духовки і дайте їм охолонути, перш ніж додати глазур.
Щоб приготувати начинку, додайте інгредієнти глазурі в невелику миску і збийте на високій швидкості до однорідності. Якщо хочете, додайте густі вершки для збивання.
Нарешті, заморозьте пончики і додайте будь-який кето-топінг, який вам подобається.
Якщо у вас залишилися страви, насолоджуйтесь цими пончиками як замінниками ваших стандартних кето-закусок, таких як жирні бомби або суміші кето-горіхів.
Поради щодо випічки:
Якщо ви шукаєте альтернативу стевії в цьому рецепті, ви можете спробувати еритритол. Це цукровий спирт з легким освіжаючим смаком.
У цьому рецепті можна використовувати будь-який вид молока. Кокосове молоко, мигдальне молоко або незбиране молоко відмінно працюють.
А щоб зробити ці пончики ще більш особливими, посипте їх чіпсами без цукру, шоколадною стружкою з низьким вмістом вуглеводів або кокосовою стружкою. Ви також можете подати їх із кулькою морозива, якщо збираєтеся їсти їх на десерт після обіду.
Пончики Red Velvet з низьким вмістом вуглеводів, кето та глютену до Дня Святого Валентина
Зробіть щось унікальне для свого коханого в цей День Святого Валентина. Ці червоні оксамитові пончики з низьким вмістом вуглеводів теплі, ситні, смачні та справжній знак кохання.
- Загальний час: 20 хв
- Продуктивність: 6 пончиків.
Інгредієнти
Для пончиків:.
- 1 столова ложка колагену.
- ¾ склянки мигдального борошна.
- 2 столові ложки кокосового борошна.
- ¼ склянки стевії.
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 чайна ложка розпушувача.
- 2 великих яйця.
- 3 столові ложки кокосового масла, розтопленого.
- ¼ склянки несолодкого молока на ваш вибір.
- 1 чайна ложка яблучного оцту.
- 1 столова ложка несолодкого какао-порошку.
- 20 крапель кетогенного червоного харчового барвника.
- 1 щіпка солі.
Для заморожування:.
- ¼ склянки порошку стевії.
- 1 столова ложка вершкового масла.
- 2 столові ложки густих вершків для збивання.
- ½ чайної ложки ванільного екстракту.
Інструкції
- Розігрійте духовку до 175ºF / 350ºC і змастіть форму для пончиків антипригарним спреєм або вершковим маслом. Відкласти.
- Додайте всі інгредієнти для тіста у велику миску і добре перемішайте до однорідності і однорідного кольору.
- Розділіть і вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте 13-15 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою, коли центр кожного пончика буде проколоти. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.
- Зробіть начинку, додавши інгредієнти для глазурі в невелику миску. Збийте на високій швидкості до однорідності. За бажанням додайте додаткову густу сметану для більш пухкої глазурі.
Nutrición
- Розмір порції: 1 пончик
- Калорійність: 178.
- Жири: 17 г
- Вуглеводи: 6 г (нетто: 3 г).
- Волокно: 3 г
- Білок: 8 г
Ключові слова: Червоний оксамит кето пончики на День Святого Валентина.