Кето майонез?

Відповідь: Майонез безпечний для кето і містить мало або зовсім не містить вуглеводів.

Майонез є найбільш продаваною приправою в Америці, і він також дуже популярний у кето-спільноті. У ньому майже немає вуглеводів, багато жирів і робить рецепти кето смачними.

Столова ложка магазинного майонезу зазвичай містить 1 г чистих вуглеводів або менше, залежно від виробника. Наприклад, найпопулярніший бренд, Хельман, містить 0,5 г чистих вуглеводів на порцію Крафт Травень має нуль. Майонез також є хорошим джерелом ненасичених жирів, які допомагають вашому організму засвоювати інші поживні речовини.

Якщо ви збираєтеся купувати в магазині, уникайте «легких» і «нежирних» сортів майонезу. Вони виглядають привабливо, тому що містять приблизно на 60% менше калорій, але в них менше жиру і більше. цукру.

Багато послідовників кето-дієти роблять свій власний майонез, щоб налаштувати смак. Це легке завдання, оскільки він містить лише п’ять інгредієнтів: яєчні жовтки, рослинне масло, діжонська гірчиця, сіль і кисла рідина (зазвичай оцет або лимонний сік). Для кращої консистенції використовуйте заглибний блендер, щоб змішати всі інгредієнти. Майонез, покупний чи домашній, є основним продуктом кето для різноманітних рецептів, від  брокколі до салату з крабового торта.

Порівняльна таблиця кето-майонезу

Розмір порції: 15 г (1 ложка)

Ім'я	Вуглеводи за порцію	Це кето
Майонез 100% оливкова олія Ybarra	0.465 г	Si
Майонез з оливковою олією Ybarra	0.45 г	Немає
Майонез з оливковою олією Ашан	0.33 г	Si
Майонез з оливковою олією Mayaoliva	0.9 г	Немає
Майонез Hunter & Gather з часником і олією авокадо	0.15 г	Si
Майонез з олією авокадо Hunter & Gather Chili Lime	0.15 г	Si
Майонез з олією авокадо Hunter & Gather	0.075 г	Si
Майонез з копченим оливковою олією Aldi	0.225 г	Немає
Соус з олією авокадо Лігереза	0.885 г	Помірно
Низькокалорійний майонезний соус Locco без цукру	0.13 г	Si
Веганський майонез з маслом авокадо майокадо Hunter & Gather	0.1 г	Si
Легкий майонез без цукру або жиру Yonesa Nu3	0.33 г	Si
Низькокалорійний часниковий майонезний соус Locco без цукру	0.165 г	Si
Сальса майонез 0% Servivita	0.3 г	Si

Інформація про харчування

Розмір порції: 1 ложка

Фуенте: Міністерство сільського господарства США