Відповідь: Цвітна капуста сумісна з кето, навіть з великими порціями, і є дуже популярним продуктом харчування на кето-дієті.
Кето-блогери люблять писати про цвітну капусту, тому що вона є чудовою заміною інших продуктів з високим вмістом вуглеводів, як-от рис, картопля і макарони. Центри контролю захворювань класифікують цвітна капуста як потужний овоч проти хронічних захворювань.
Цвітна капуста містить 3 г чистих вуглеводів на 1 склянку порції та багата клітковиною, вітаміном С і холіном. Холін є важливою поживною речовиною, якої не вистачає більшості людей у їхньому раціоні. Адекватне споживання холін знижує ризик захворювань печінки y деменція. Майте на увазі, що цвітна капуста втратить більшу частину своєї поживної цінності, якщо ви її відварите. Замість цього ви можете приготувати його на пару або смажити.
Замініть вуглеводи цвітною капустою в таких популярних рецептах, як кето «Мак і сир, ла піца або Цвітна капуста пюре. Для дуже простої закуски спробуйте з’їсти сиру цвітну капусту з соусом, який підходить до вашої дієти. Або спробуйте один із двох популярних способів приготувати цвітну капусту як гарнір. Перший рецепт називається «пасіка» з цвітної капусти. У ньому сирі суцвіття кладуть в кухонний комбайн, натирають на тертці для сиру, або купують вже обсмаженими. Потім ви готуєте «рис» на пару, смажте або смажте його на грилі. Другий рецепт — приготувати свіжу або заморожену цвітну капусту на пару в мікрохвильовій печі. Найпоширенішими є корпуси цвітної капусти леку. Додаткову інформацію можна переглянути нижче.
Червоний паровий футляр для цвітної капусти Lekue
Ці корпуси дозволять вам легко приготувати цвітну капусту в мікрохвильовці. Доступний у 2 кольорах, червоному та зеленому. Цвітна капуста буде готова за кілька хвилин у власній воді. Не втрачаючи властивостей і зберігаючи неймовірний смак.
- Ваш повний путівник із понад 70 рецептами
- Корпус пари включає багатофункціональний лоток
- Розмір парового шафи для 1, 2 осіб
- Книга містить таблиці для кожного інгредієнта, кількості, потужності мікрохвильової печі, часу ... + смачний рецепт
- У книзі також міститься 10 інтегрованих рецептів із коробкою з парою та щотижневим планом меню всередині упаковки, щоб дати ідеї, які рецепти поєднувати.
Зелений паровий футляр Lekue Cauliflower Green
- Готування в папільоті – один з найбільш здорових способів приготування їжі. Їжа смачніша та поживніша в паровій камері, аромати блокуються, а вологість підтримується завдяки ...
- Готувати в мікрохвильовій печі або в духовці поживніше, ніж у традиційній кулінарії, смаженому і вареному.
- Лоток дозволяє жирам і рідинам стікати під час розморожування або процесу приготування; під лоток можна помістити трави або приправи, вино чи інші інгредієнти ...
- Зелений варіант Мікрохвильові печі енергоефективні; Приготування та розігрів у мікрохвильовій печі може заощадити 80% енергії, яку використовує ваша духовка
- Звичайно, ручки залишаються прохолодними, і, крім того, він мало важить
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 чашка подрібненої (1/2 "шт.)
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 3,2 г |
| Жир | 0,3 г |
| Білок | 2,1 г |
| Усього вуглеводів | 5,3 г |
| волокно | 2,1 г |
| Калорійність | 27 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
