น่าเสียดายที่นมไม่เข้ากันกับอาหารคีโต
ในบรรดาตัวเลือกนมต่างๆ นมทั้งเมล็ดนั้นใกล้เคียงกับคีโตมากที่สุดเพราะมีปริมาณไขมันสูงกว่า มาโครแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างประเภทที่แตกต่างกัน 2%, 1%, กึ่งไขมันต่ำ, ไขมันต่ำ, ปราศจากแลคโตส... แต่ส่วนใหญ่มีระดับคาร์โบไฮเดรตสุทธิอยู่ที่ประมาณ 12 กรัมต่อถ้วย ซึ่งสูงมาก ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ข้ามไปในการลดน้ำหนักแบบคีโต หรือหากคุณถูกบังคับโดยสถานการณ์ใดๆ (การออกนอกบ้าน วันเกิด ฯลฯ) ให้เลือกนมทั้งตัว
เมื่อพิจารณาว่าแลคโตสเป็นน้ำตาล (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าน้ำตาลนม) คุณอาจคิดว่านมที่ปราศจากแลคโตสอาจใช้ได้กับอาหารคีโต แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในนมที่ปราศจากแลคโตสนั้นแทบจะเหมือนกับในนมปกติ ที่ทิ้งเธอไว้ที่เดิม
โชคดีกะทิและ นมอัลมอนด์ เป็นการทดแทนที่ดีมากเพื่อให้ทันกับลูกค้า keto ที่คุณมักจะใช้แทนนมในสูตรของคุณ ภายในนมประเภทนี้ ให้เลือกพันธุ์ที่ไม่หวานและไม่มีรส และควรตรวจสอบฉลากเสมอ แม้ว่าจะหาซื้ออัลมอนด์หรือกะทิที่มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 1 กรัมหรือน้อยกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ไม่ยากก็ตาม
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 12,2 กรัม |
| จาระบี | 2,4 กรัม |
| โปรตีน | 8.2 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 12,2 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0,0 กรัม |
| แคลอรี่ | 102 |
Fuente: USDA
