คำตอบ: ชีสเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของคีโต
ชีสเป็นแหล่งที่ดีของไขมันคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่าเนื้อหาทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปตามประเภทของชีส แต่ชีสส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิประมาณ 2 กรัมหรือน้อยกว่าต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ชีสที่มีอายุมากขึ้นมักจะมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง
หากคุณซื้อชีสสำเร็จรูปแบบฝอย ให้ตรวจสอบฉลากสำหรับคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากผู้ผลิตมักจะเพิ่มส่วนผสมเพื่อป้องกันไม่ให้ชีสจับตัวเป็นก้อน ซึ่งอาจทำให้จำนวนคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 1,9 กรัม |
| จาระบี | 40,9 กรัม |
| โปรตีน | 35,6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 1,9 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0,0 กรัม |
| แคลอรี่ | 519 |
Fuente: USDA
