Keto Greek Yogurt คือ?

คำตอบ: ใช่. โยเกิร์ตกรีกเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการรับไขมันและโปรไบโอติกที่เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับอาหารที่เป็นคีโมนิก

กรีกโยเกิร์ตเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้รับโปรไบโอติกมากมายรวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถใช้ในอาหารคีโตได้ มีหลายวิธีในการกินโยเกิร์ตที่นอกเหนือไปจากการกินเมื่อคุณซื้อ คุณสามารถใช้เพื่อดำเนินการ น้ำสลัด o ซอสปรุงรส ที่จะช่วยให้คุณปรับปรุงรสชาติของคุณ สลัด และจาน

เมื่อเลือกกรีกโยเกิร์ตที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้กรีกแท้ ที่มีไขมันไม่ต่ำหรือใกล้เคียงกัน ในอาหารคีโตสิ่งที่สำคัญคือไขมัน แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะกินกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ แต่ก็ไม่เหมาะที่สุด คุณควรหลีกเลี่ยงโยเกิร์ตกรีกรสเหล่านั้นโดยสิ้นเชิง เนื่องจากเพื่อให้บรรลุผลของรสชาติ พวกเขามักจะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งมักจะเกิดจากน้ำตาลที่มีอยู่ในเครื่องปรุงที่ใช้สำหรับโยเกิร์ตประเภทนี้

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แท้จริงในกรีกโยเกิร์ตคือเท่าไร?

หลายคนในชุมชน keto เชื่อว่าค่าคาร์โบไฮเดรตที่สามารถอ่านได้บนฉลากของโยเกิร์ตไม่ได้บ่งชี้ถึงตัวเลขจริงที่มีอยู่ในสิ่งเดียวกัน เนื่องจากเมื่อโยเกิร์ตถึงมือผู้บริโภคจริงๆ แบคทีเรียในโยเกิร์ตได้กินแลคโตสเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงลดจำนวนคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากเมื่อเปลี่ยนสภาพในกรดแลคติก นี่ไม่ใช่แค่โยเกิร์ตกรีกเท่านั้น แต่สำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ด้วย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดแบบนี้ในอาณาจักรคีโต แนวคิดที่ว่าการนับคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์นมหลายๆ ชนิดนั้นดูผิด ดูเหมือนว่าจะมาจากหนังสือ GO-ไดเอท เขียนโดย Dr. Jack Goldberg และ Dr. Karen O'Mara อย่างไรก็ตาม มีนักวิจัยอีกหลายคนที่ไม่ยืนยันข้ออ้างนี้ จริง ๆ แล้วมันไม่ชัดเจนว่านี่เป็นเรื่องจริง

ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.

Fuente: USDA