มะเขือเทศเป็นคีโตหรือไม่?

คำตอบ: มะเขือเทศมีน้ำตาลอยู่บ้าง ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะขณะรับประทานอาหารคีโต

อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบของคุณรวมถึงมะเขือเทศย่างกับเกลือเล็กน้อยหรือไม่? หรือบางทีสลัดของคุณอาจต้องการรสป๊อปของมะเขือเทศเชอร์รี่ หรือบางทีคุณอาจมาพร้อมกับ ไข่คน กับซอสมะเขือเทศ โดยทั่วไป อาหารทุกมื้อจะดีขึ้นด้วยสัมผัสที่สดใหม่ของมะเขือเทศ

หากชีวิตของคุณไม่สมบูรณ์หากไม่มีมะเขือเทศ มั่นใจได้ว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศได้บ่อยครั้งในขณะที่อยู่ในภาวะคีโตซีส เพียงจำไว้ว่าพวกเขามีน้ำตาล มะเขือเทศเชอรี่หนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 4 กรัม ทำให้มะเขือเทศปลอดภัยสำหรับอาหารคีโต แต่คุณจะต้องคำนึงถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันด้วย

มะเขือเทศส่วนใหญ่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตใกล้เคียงกัน และคุณมักจะเห็นขนาดที่ให้บริการ 1 ถ้วยที่มีน้ำตาลประมาณ 3-4 กรัม ทำให้ปลอดภัยเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่จำกัด

แม้ว่ามะเขือเทศจะปลอดภัย แต่ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศอื่นๆ อาจไม่ปลอดภัย อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด ซัลซ่าสดมักจะปลอดภัย คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศในปริมาณที่จำกัดได้หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม รับทราบค่ะ ซอสมะเขือเทศ เพราะมันมักจะทำให้หวาน

คุณจะได้รับสารอาหารที่ดีขึ้นหาก ปรุงมะเขือเทศเบา ๆ ด้วยน้ำมันเพื่อสุขภาพเล็กน้อยเช่น เนย หรือน้ำมันมะพร้าว ซึ่งจะช่วยให้คุณดูดซึมวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนที่มีอยู่ได้

ข้อมูลทางโภชนาการ