คำตอบ: ถั่วบราซิลเป็นหนึ่งในถั่วคีโตที่คุณสามารถหาได้มากที่สุด
ถั่วบราซิลเป็นหนึ่งใน ถั่ว keto ส่วนใหญ่เข้ากันได้พร้อมกับ "พี่สาวน้องสาว" ที่ พีแคน และ ถั่วมะคาเดเมีย. พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 2 อย่างนี้เล็กน้อยเนื่องจากทั้งคู่มีประมาณ 2.4 กรัมต่อการเสิร์ฟ 55 กรัมในขณะที่ถั่วบราซิลมี 2.8 กรัม แต่ถึงกระนั้นก็ยังเป็นคีโตโดยสิ้นเชิงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณมาก
ถั่วบราซิลเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ มีกรดไลโนเลอิก (โอเมก้า-6) และกรดโอเลอิก (โอเมก้า-9) เป็นจำนวนมาก และยังมีเลกตินอีกด้วย ซึ่งเป็นไขมันที่ช่วยย่อยอาหารของอัฒจันทร์ ผิวสีน้ำตาลมีสารฟลาโวนอยด์จำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
ชอบมากที่สุดของ ถั่วที่รองรับคีโตพวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ด้วยซีลีเนียมเกือบ 3000 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม ถั่วบราซิลเป็นอาหารที่มีปริมาณซีลีเนียมสูงสุดทั้งในพืชและสัตว์ พวกเขายังมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก และสังกะสีจำนวนมาก
สำหรับวิตามิน ให้เน้นวิตามินอีที่มีปริมาณสูง ซึ่งมีบทบาทอย่างมากต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่ออนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีวิตามินอื่นๆ เช่น B1, B2, B3, B5 และ B9 และวิตามินซีบางชนิด แม้ว่าจะในปริมาณที่น้อยกว่าก็ตาม
ทั้งหมดนี้ทำให้ถั่วบราซิลช่วยเราปรับปรุงสุขภาพของต่อมไทรอยด์ ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และลดคอเลสเตอรอล ดีที่สุดอย่างหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย ถั่ว ที่คุณทานได้และเข้ากันได้ดีกับคีโต
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 50 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรต | 2.55 กรัม |
| จาระบี | 31.5 กรัม |
| โปรตีน | 8.5 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 4.15 กรัม |
| แคลอรี่ | 337 กิโลแคลอรี |
