คอทเทจชีสแต่ละเสิร์ฟ (115 กรัม) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 3,8 กรัม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง แต่ในปริมาณน้อย ก็สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีของอาหารว่างคีโต เช่น จุ่มหรือทาขนมปัง
ยึดติดกับอันที่สมบูรณ์ในระดับไขมัน พันธุ์ที่มีไขมันต่ำอาจยอมรับได้ แต่ไม่เหมาะ หลีกเลี่ยงคอทเทจชีสปรุงแต่งโดยเด็ดขาด เนื่องจากสารปรุงแต่งรสมักจะมาพร้อมกับคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
คอทเทจชีสเป็นแหล่งไขมันชั้นดี โดยมีปริมาณ 4.9 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การไดเอทแบบคีโตเป็นเรื่องเกี่ยวกับการกินไขมัน ดังนั้นทุกครั้งที่คุณพบอาหารที่มีไขมันสูงที่คุณชอบจริงๆ คุณจะถือว่ามันเป็นชัยชนะที่แท้จริง
คอทเทจชีสยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีด้วย 12,6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ทางเลือกที่
หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์นมคีโตจริงๆ ให้พิจารณา ครีมชีส หรือ ครีมเปรี้ยว. อาหารทั้งสองชนิดมีมาโครที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งจะเป็นพันธมิตรที่ดีในอาหารคีโต
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 115 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 3.8 กรัม |
| จาระบี | 4.9 กรัม |
| โปรตีน | 12,6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 3.8 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0,0 กรัม |
| แคลอรี่ | 111 |
Fuente: USDA
