คำตอบ: ขึ้นฉ่ายไม่ใช่คีโตเพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูงเกินไป
Celeriac หรือที่เรียกว่า "รากผักชีฝรั่ง" เป็นประเภทของ ผักชีฝรั่ง ปลูกไว้เป็นหัวกินได้ ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นผักที่มีแป้งมาก
ซีเรียลที่ให้บริการแต่ละครั้ง (1 ถ้วย) ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 12 กรัม ซึ่งสูงเกินกว่าจะเหมาะสมสำหรับอาหารที่เป็นคีโตเจนิค
อย่างที่คุณรู้อยู่แล้ว การปรับหัวเป็นอาหารคีโตเป็นเรื่องยากเนื่องจากมีแป้งอยู่เป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามผักใบเขียวส่วนใหญ่เป็นคีโต
ทางเลือกที่
อยากผักรากคาร์โบไฮเดรตต่ำกิน หัวไชเท้าเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 2.1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย ชิ้น
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 12,0 กรัม |
| ไขมัน | 0,5 กรัม |
| โปรตีน | 2,4 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 14,9 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 2.9 กรัม |
| แคลอรี่ | 68 |
Fuente: USDA
