คำตอบ: กะหล่ำปลีอร่อย หาง่าย และเป็นมิตรกับคีโต
กะหล่ำปลีมีรสชาติที่กรอบและเบา เป็นผักที่รวมเข้ากับเมนูคีโตได้ง่าย มีใบอ่อนเหมาะสำหรับทำสลัด แต่คุณยังสามารถปรุงซุป มันฝรั่งทอด หรือสตูว์ด้วย
กะหล่ำปลีสีเขียว ซึ่งอาจจะเป็นพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิไม่เกิน 3 กรัมต่อถ้วย superfood นี้ยังมีวิตามิน A, C และ K เช่นเดียวกับแมกนีเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ กะหล่ำปลีคะน้ามีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิเท่ากับกะหล่ำปลีเขียว อย่างไรก็ตาม คุณควรกำจัดกะหล่ำปลีแดงออกจากอาหาร เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 4,7 กรัมต่อหนึ่งถ้วยเสิร์ฟ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมกะหล่ำปลีในสูตรอาหารของคุณคืออะไร? ลองทำโคลสลอว์หรือสลัดที่ใช้น้ำส้มสายชู คุณยังสามารถใส่ใบสักกำมือลงในซุป หรือเคี่ยวชิ้นหนาๆ แล้วทำสตูว์ดีๆ ก็ได้
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วยสับ
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 2.9 กรัม |
| จาระบี | 0.1 กรัม |
| โปรตีน | 1.1 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 5.2 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 2,2 กรัม |
| แคลอรี่ | 22 |
Fuente: USDA
