ఈ హృదయపూర్వక కీటో చికెన్ సూప్ రెసిపీ వెచ్చగా మరియు ఓదార్పునిస్తుంది, ఇది 100% తక్కువ కార్బ్ మరియు మీరు కీటోసిస్ నుండి బయటపడదు. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఇది అరగంట కంటే తక్కువ సమయంలో మరియు చాలా తక్కువ ప్రిపరేషన్ సమయంతో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
మీ శీఘ్ర మరియు సులభమైన కీటో వంటకాల జాబితాకు ఈ చికెన్ సూప్ రెసిపీని జోడించండి లేదా మీ బ్యాచ్ని రెట్టింపు చేయండి మరియు మీరు చాలా బిజీగా ఉన్న ఆ రోజుల్లో సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం మీరు తినని వాటిని స్తంభింపజేయండి.
చికెన్ సూప్ల యొక్క చాలా క్యాన్డ్ క్రీమ్లలో ఫిల్లర్లు, గట్టిపడేవి మరియు టన్నుల దాచిన పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి. మీ శరీరంలో మీరు కోరుకోని గ్లూటెన్ మరియు ఇతర సంకలితాల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.
ఈ కీటో చికెన్ సూప్లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ కీటో చికెన్ సూప్:
- క్రీము
- సమృద్ధిగా.
- వేడి.
- ఓదార్పునిస్తుంది
- గ్లూటెన్ లేకుండా.
- డెయిరీ ఫ్రీ (ఐచ్ఛికం).
- చక్కర లేకుండా.
- కీటో.
ఈ క్రీమీ చికెన్ సూప్లోని ప్రధాన పదార్థాలు:
- చికెన్ ఎముక రసం.
- చికెన్ రొమ్ములు.
- గడ్డి తినిపించిన వెన్న.
- క్యారెట్లు.
- ఆకుకూరల.
- ఉల్లిపాయ.
- చిక్కటి క్రీమ్ లేదా మొత్తం కొబ్బరి క్రీమ్.
క్రీమీ కీటో చికెన్ సూప్ యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఇది రుచికరమైన సూప్ అనే వాస్తవం కంటే, ఇది మీకు నిజంగా మంచిది. ప్రతి క్రీమీ స్కూప్లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు మీరు ఆనందించగల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
# 1. ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసులో కీలకమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి మీ బంధన కణజాలాన్ని నిర్మించడంలో మరియు నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి మరియు యువ, హైడ్రేటెడ్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి ( 1 ) ( 2 ).
క్యారెట్లు మీ శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసే బీటా-కెరోటిన్ వంటి చర్మ-సహాయక పోషకాలతో కూడా నిండి ఉంటాయి. బీటా-కెరోటిన్ వంటి ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు UV కిరణాలు, కాలుష్యం లేదా పేలవమైన ఆహారం నుండి ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షించగలవు ( 3 ) ( 4 ).
# 2. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ
కీటోజెనిక్ ఆహారం దాని శోథ నిరోధక ప్రభావాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, ప్రత్యేకంగా మెదడు వాపు విషయానికి వస్తే ( 5 ).
అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు దీర్ఘకాలిక హై బ్లడ్ షుగర్ మరియు సంబంధిత ఇన్సులిన్ స్థాయిల ద్వారా తాపజనక ప్రతిస్పందనను పొందడం దీనికి ప్రధాన కారణం. ఆరోగ్యకరమైన కీటోజెనిక్ ఆహారం అనేది అధిక కొవ్వు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం, అయితే తాజా, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
సెలెరీ, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మంటను తగ్గించగల ముఖ్యమైన ఫైటోన్యూట్రియెంట్లను అందిస్తాయి, అయితే ఎముక రసం మరియు కొబ్బరి క్రీమ్ కూడా ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
ఎముక రసంలో గ్లైసిన్, గ్లుటామైన్ మరియు ప్రోలిన్ అనే అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో మరియు పేగుల యొక్క సున్నితమైన లైనింగ్ను నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి ( 6 ) ( 7 ).
కొబ్బరి క్రీమ్లో విటమిన్లు సి మరియు ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి మంటతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. మరియు కొబ్బరి నుండి MCT (మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్) ఆమ్లాలు కొవ్వు నష్టం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఇది అధిక స్థాయి వాపుతో ముడిపడి ఉంటుంది ( 8] [ 9 ).
గడ్డి-తినిపించిన వెన్నలో బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రోటీన్ అణువులను తగ్గించడం ద్వారా వాపును తగ్గిస్తుంది. ఓరల్ బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ క్రోన్'స్ వ్యాధి మరియు పెద్దప్రేగు శోథ యొక్క లక్షణాలను మెరుగుపరిచేందుకు చూపబడింది ( 10 ).
# 3. ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ మరియు నీటితో సహా జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే శక్తివంతమైన పోషకాలతో సెలెరీ లోడ్ చేయబడింది. సెలెరీ పదార్దాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు సీరం లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం నుండి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రయోజనాలను అందించడం వరకు వాటి సంభావ్య ఔషధ లక్షణాల కోసం అధ్యయనం చేయబడతాయి ( 11 ) ( 12 ).
కొబ్బరి నూనెలో ఉండే MCTలు యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి లాభదాయకం కాని బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈతకల్లు albicans y క్లాస్ట్ర్రీడియమ్ కష్టతరముగానున్న ( 13 ) ( 14 ).
ఎముకల రసంలోని పోషకాలు వాటి గట్-హీలింగ్ లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ది చెందాయి. సరిగ్గా తయారు చేయబడిన ఎముక రసంలో సమృద్ధిగా ఉండే జెలటిన్, గట్ బ్యాక్టీరియాను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా మరియు మీ గట్ లైనింగ్ను బలోపేతం చేయడం ద్వారా మీ గట్కు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు రక్షించగలదు ( 15 ).
బలమైన గట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రయోజనాల కోసం ఎముక రసం, కూరగాయలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా తినండి, అది మిమ్మల్ని మరియు మీ శరీరాన్ని బలంగా ఉంచుతుంది.
ఈ తక్కువ కార్బ్ సూప్ మీ కీటోజెనిక్ డైట్ ఈటింగ్ ప్లాన్కి సరైన జోడింపు. దీన్ని ప్రధాన వంటకంగా లేదా శాఖాహార భోజనానికి సైడ్గా ఉపయోగించండి.
జోడించడానికి ఇతర కూరగాయలు
ఇలాంటి సూప్లను అనుకూలీకరించడం చాలా సులభం. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు ఏమిటి? వాటిని జోడించండి (అవి ఉన్నంత కాలం కీటోజెనిక్ కూరగాయలు) మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
మీరు ఎంత ఎక్కువ కూరగాయలు జోడిస్తే అంత ఎక్కువ నికర కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి. ఇది ఇప్పటికీ కీటో-ఫ్రెండ్లీగా ఉంటుంది, చింతించకండి. మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్యను మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
మీరు ప్రారంభించగల కొన్ని మొక్కల ఆధారిత పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- కాలీఫ్లవర్: దీన్ని చాలా చిన్న ముక్కలుగా కోయండి, తద్వారా ఇది బాగా కలుపుతుంది.
- అవోకాడో: ఈ కీటో చికెన్ సూప్ మరింత క్రీమీయర్గా చేయడానికి కేవలం ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి.
- గుమ్మడికాయ: ఈ కూరగాయ వేగంగా ఉడుకుతుంది, కాబట్టి చివరగా జోడించండి.
- మిరియాలు: మిరపకాయలను సన్నగా కోయండి, తద్వారా అవి వేగంగా ఉడికించాలి.
కీటో చికెన్ సూప్ చేయడానికి ఇతర మార్గాలు
వంటగదిలో చికెన్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రెసిపీ మీకు చూపుతుంది. కానీ ఇది ఇతర మార్గాల్లో కూడా చేయవచ్చు.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో: నెమ్మదిగా కుక్కర్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు 6-8 గంటలు లేదా అధిక వేడి మీద 4-6 గంటలు ఉడికించాలి.
- ఓవెన్ లో: అన్ని పదార్థాలను ఒక పాత్రలో వేసి మూత పెట్టాలి. 175ºF / 350ºC వద్ద సుమారు గంటసేపు లేదా కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు కాల్చండి.
- తక్షణ కుండలో: మీరు ఇన్స్టంట్ పాట్ని ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు అనేది మీ చికెన్ ముందుగా ఉడికించిందా లేదా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ముందుగా ఉడికించిన చికెన్ ఉపయోగిస్తుంటే, కుండలో అన్ని పదార్థాలను జోడించండి. మూత భద్రపరచండి మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు చేతితో ఉడికించాలి. కూరగాయలు ఇంకా తగినంత లేతగా లేకుంటే, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి సత్వరమార్గాలు
ఈ రెసిపీలో ఎక్కువ సమయం తీసుకునే భాగం అన్ని పదార్థాలను కత్తిరించడం. ప్రతిదీ కుండలో ఒకసారి, అది ఉడికించడానికి కేవలం 20 నిమిషాలు పడుతుంది.
ప్రిపరేషన్ సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, అన్ని కూరగాయలను ముందుగానే కత్తిరించండి. మీరు ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్లో మూసివేసిన కంటైనర్లలో కూరగాయలను నిల్వ చేయవచ్చు.
మరొక సత్వరమార్గం ఏమిటంటే, చికెన్ను ముందుగానే ఉడికించి ముక్కలు చేయడం. చికెన్ బ్రెస్ట్లను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, ఆపై వాటిని ఫోర్క్తో ముక్కలు చేయండి. మీరు సూప్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు తురిమిన చికెన్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా చికెన్ తొడలు
మీరు ఈ రెసిపీలో చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. అవి రెండూ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఆకృతిని పరిగణించండి. చికెన్ బ్రెస్ట్లు మరింత సులభంగా ఫ్లేక్ అవుతాయి మరియు తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి. ఈ కారణంగా సూప్లకు ఇవి ఉత్తమమైనవి.
సులభమైన మరియు క్రీముతో కూడిన కీటో చికెన్ సూప్
ఈ తక్కువ కార్బ్, క్రీమీ కీటో చికెన్ సూప్ రెసిపీ చల్లని శీతాకాలపు వాతావరణం కోసం హృదయపూర్వక భోజనం కోసం మీ కోరికలన్నింటినీ సంతృప్తిపరుస్తుంది. అదనంగా, ఇది సిద్ధం చేయడానికి 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది.
- మొత్తం సమయం: 25 మినుటోస్.
- Rendimiento: 6 కప్పులు.
పదార్థాలు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఎముక రసం యొక్క 4 కప్పులు.
- 4 ఆర్గానిక్ రోటిస్సేరీ చికెన్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్లు (ఎముకలు లేని, వండిన మరియు తురిమినవి).
- నల్ల మిరియాలు 1/2 టీస్పూన్.
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు.
- 1/4 టీస్పూన్ శాంతన్ గమ్.
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు గడ్డి తినిపించిన వెన్న.
- 2 క్యారెట్లు (తరిగిన).
- 1 కప్పు సెలెరీ (తరిగిన).
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ).
- 2 కప్పుల హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ లేదా కొబ్బరి క్రీమ్.
సూచనలను
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్లో వెన్నని కరిగించండి.
- క్యారెట్లు, సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కూరగాయలు కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు 5-6 నిమిషాలు వేయించాలి.
- తురిమిన చికెన్ వేసి, ఆపై చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్ మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 12-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- నిరంతరం కదిలిస్తూనే శాంతన్ గమ్లో చల్లుకోండి. అదనంగా 5-6 నిమిషాలు సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- కావాలనుకుంటే మందమైన అనుగుణ్యత కోసం మరింత శాంతన్ గమ్ జోడించండి. సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 కప్పు.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 35 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 8 గ్రా.
- ఫైబర్: 2 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 20 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: క్రీమ్ కీటో చికెన్ సూప్.